{"id":1790,"date":"2014-06-25T23:00:03","date_gmt":"2014-06-25T21:00:03","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/?p=1790"},"modified":"2018-12-20T06:54:32","modified_gmt":"2018-12-20T05:54:32","slug":"stargorod-tscheschkaja-pivovarnia-%d1%81%d1%82%d0%b0%d1%80%d0%b3%d0%be%d1%80%d0%be%d0%b4-%d1%87%d0%b5%d1%88%d1%81%d0%ba%d0%b0%d1%8f-%d0%bf%d0%b8%d0%b2%d0%be%d0%b2%d0%b0%d1%80%d0%bd%d1%8flvivukr","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/?p=1790","title":{"rendered":"Stargorod Tscheschkaja Pivovarnia \/ \u0421\u0442\u0430\u0440\u0433\u043e\u0440\u043e\u0434 \u0427\u0435\u0448\u0441\u043a\u0430\u044f \u041f\u0438\u0432\u043e\u0432\u0430\u0440\u043d\u044f
Lviv
UKR"},"content":{"rendered":"

Am Rand des Mytna-Platzes, nur wenige Schritte au\u00dferhalb der historischen Altstadt Lembergs, steht ein uralter Armee-Lkw mit einem gro\u00dfen Schild auf der Ladefl\u00e4che: Pivovarnia Stargorod \/ \u041f\u0438\u0432\u043e\u0432\u0430\u0440\u043d\u044f \u0421\u0442\u0430\u0440\u0433\u043e\u0440\u043e\u0434<\/a><\/span><\/span>. Und das ist auch gut so, denn obwohl die Brauerei unmittelbar um die Ecke liegt, w\u00fcrde man sie sonst gar nicht finden.<\/p>\n

L\u00e4uft man bis zum Lkw vor, dann sieht man den gro\u00dfen Biergarten vor sich. Ein Zaun, der den gr\u00f6\u00dften Teil eines Innenhofes abtrennt, darin zahlreiche Tische und B\u00e4nke und ein Bereich f\u00fcr Kinder zum Spielen und Toben. Und dahinter die gewaltige Schankstube.<\/p>\n

\"Stargorod<\/a>
die Schankstube ist riesig<\/figcaption><\/figure>\n

Um in den komplett eingez\u00e4unten Biergarten zu gelangen, muss man zun\u00e4chst durch die ganze Schankstube laufen und kommt aus dem Staunen gar nicht heraus. Eine riesige Bierhalle, ziemlich hoch, mit hunderten von Sitzpl\u00e4tzen. Ganz vorne eine Holzb\u00fchne, auf der eine Band folkloristische Lieder spielt, und dahinter, ebenfalls noch auf der B\u00fchne, das kupfern gl\u00e4nzende Zwei-Ger\u00e4te-Sudwerk. So geh\u00f6rt sich das! Selbstverst\u00e4ndlich geb\u00fchrt dem Sudwerk ein Platz auf der B\u00fchne in diesem an eine klassische bayerische oder tschechische Trinkhalle erinnernden Saal!<\/p>\n

\"Stargorod<\/a>
das Sudwerk hat einen Platz auf der B\u00fchne<\/figcaption><\/figure>\n

Neben der B\u00fchne die Theke mit rund einem Dutzend Zapfh\u00e4hnen in Form von Braukesseln. Die schiere Anzahl verspricht aber leider mehr, als gehalten werden kann \u2013 zum Zeitpunkt unseres Besuches am 25. Juni 2014 gab es n\u00e4mlich lediglich drei Biersorten im Angebot. Ein Desiatka, also ein Leichtbier mit gerade mal 10\u00b0 Stammw\u00fcrze \u2013 interessanterweise ein durchaus gut trinkbares Bier, gar nicht so oxidiert und nach frischem Korn schmeckend, wie viele andere Leichtbiere. Dann das Lager vom Pilsner Typ, mit 12\u00b0 Stammw\u00fcrze normal stark, aber leider zu s\u00fc\u00dflich und nicht ausgegoren wirkend. Und schlie\u00dflich das Schwarze, ein Dunkles mit 14,5\u00b0 Stammw\u00fcrze und 5,5% Alkohol. Also etwas st\u00e4rker. Ein deutliches Aroma nach F\u00e4rbebier, gleichwohl aus dem hier angebotenen Triplett das noch am besten trinkbare Bier.<\/p>\n

Alle drei Biere bekommt man auch auf einem Probierbrettchen zu je 0,2 l, dazu gibt es ein Sch\u00fcsselchen mit ger\u00f6steten Sonnenblumenkernen \u2013 nette Idee.<\/p>\n

\"Stargorod<\/a>
das Probierbrettchen<\/figcaption><\/figure>\n

Im recht gro\u00dfen Biergarten sitzt man unter gelben Sonnenschirmen, auf zahlreichen Monitoren wurden w\u00e4hrend unseres Besuchs die Spiele der Fu\u00dfballweltmeisterschaft \u00fcbertragen. Die Musikgruppe, die eben noch in der Trinkhalle auf der B\u00fchne stand, wanderte zwischen Tischen und B\u00e4nken hin und her, unterhielten die G\u00e4ste mit ukrainischer Tanzmusik, und der eine oder andere Gast wagte dann auch ein T\u00e4nzchen. An der Seite ein gro\u00dfer Grill, auf dem sich die Schaschliks drehen \u2013 lecker!<\/p>\n

Insgesamt eine nett gestaltete Brauerei. Die hintere Wand des gro\u00dfen Saals gibt die H\u00e4userfronten der ber\u00fchmtesten Altstadth\u00e4user Lembergs wieder und vermittelt so ein wenig Marktplatzatmosph\u00e4re, im Eingangsbereich sind Malz- und Hopfen-Schauk\u00e4sten angebracht, und: Selbst auf dem Herrenklo kann man ununterbrochen weiter die Fu\u00dfballspiele schauen. Die Monitore sind hinter einer Plexiglaswand installiert, und w\u00e4hrend man seinen fl\u00fcssigen Biom\u00fcll entsorgt, verpasst man keine Szene des Spiels\u2026<\/p>\n

W\u00fcrden die beiden tschechischen Brauer, die hier f\u00fcr das Bier verantwortlich zeichnen (Franti\u0161ek Szwe\u0107 und Zdenek Reska), ein wenig mehr Hopfen f\u00fcr ihr Bier benutzen, k\u00f6nnte man durchaus schon sehr zufrieden sein.<\/p>\n

Die Brauerei Stargorod<\/a><\/span><\/span> ist t\u00e4glich durchgehend ab mittags ge\u00f6ffnet; die Anfahrt mit \u00f6ffentlichen Verkehrsmitteln ist problemlos, vom den Haltestellen am Mytna-Platz sind es nur wenige Schritte zu gehen.<\/em><\/p>\n

Bilder<\/a><\/span><\/span><\/p>\n

Stargorod Tscheschkaja Pivovarnia
\n\u0421\u0442\u0430\u0440\u0433\u043e\u0440\u043e\u0434 \u0427\u0435\u0448\u0441\u043a\u0430\u044f \u041f\u0438\u0432\u043e\u0432\u0430\u0440\u043d\u044f
\nRymlianyna Vulytsia 1
\n79000 Lviv
\nUkraine<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Am Rand des Mytna-Platzes, nur wenige Schritte au\u00dferhalb der historischen Altstadt Lembergs, steht ein uralter Armee-Lkw mit einem gro\u00dfen Schild auf der Ladefl\u00e4che: Pivovarnia Stargorod \/ \u041f\u0438\u0432\u043e\u0432\u0430\u0440\u043d\u044f \u0421\u0442\u0430\u0440\u0433\u043e\u0440\u043e\u0434. Und das ist auch gut so, denn obwohl die Brauerei unmittelbar um die Ecke liegt, w\u00fcrde man sie sonst gar nicht finden. […]<\/a><\/p>\n<\/div>","protected":false},"author":1,"featured_media":21500,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6,13,76],"tags":[],"class_list":{"0":"post-1790","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-bier-vor-ort","8":"category-brauereien","9":"category-ukraine"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1790","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1790"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1790\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/21500"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1790"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1790"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1790"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}