{"id":18006,"date":"2018-09-01T23:00:42","date_gmt":"2018-09-01T21:00:42","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/?p=18006"},"modified":"2019-02-02T18:15:13","modified_gmt":"2019-02-02T17:15:13","slug":"stadtbodenwienaut","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/?p=18006","title":{"rendered":"Stadtboden
Wien
AUT"},"content":{"rendered":"

Ein kurzer Blick auf die Uhr. Es ist der 16. Juni 2018, und um 14:30 Uhr treffen wir uns mit Freunden vor der Albertina am Mahnmal gegen Krieg und Faschismus. Bis dahin haben wir noch genau 35 Minuten, etwas Bierdurst und auch ein wenig Hunger. Die naheliegende L\u00f6sung dieses Problems? Klassisch Wien: W\u00fcrstelstand<\/a><\/span>. A Eitrige und an S\u00f6chzehner Blech. Auf Hochdeutsch: Eine K\u00e4sekrainer (deren K\u00e4sef\u00fcllung wie Eiter aussehen kann) und eine Dose Ottakringer (gebraut und abgef\u00fcllt in Ottakring, dem 16. Stadtbezirk).<\/p>\n

Die etwas komplexere L\u00f6sung: Ein Blick in Conrad Seidls Bier Guide<\/a><\/span>. Kostet zwei Minuten und empfiehlt den Stadtboden<\/a><\/span>. Zwei Minuten Fu\u00dfweg von hier.<\/p>\n

Wir kommen also im Stadtboden<\/a><\/span> an, ein erneuter Blick auf die Uhr: Noch genau 31 Minuten.<\/p>\n

Vor uns ein sch\u00f6nes Pl\u00e4tzchen f\u00fcr zwei auf der Terrasse. Halb im Schatten (f\u00fcr mich), halb in der Sonne (f\u00fcr meine holde Ehefrau). Ich ergreife die Bierliste. Auf der ersten Seite: Sieben verschiedene Fassbiere. Auf den Folgeseiten: Viele, viele interessante Flaschenbiere. Jawoll, passt!<\/p>\n

\"Stadtboden,<\/a>
Blick in die Bierkarte<\/figcaption><\/figure>\n

Eine junge (und h\u00fcbsche\u2026) Kellnerin steuert unseren Tisch an. Nach kurzem Blick auf die Uhr (wir haben noch 29 Minuten) fragt meine bessere H\u00e4lfte: \u201eWelches Essen kommt am schnellsten? Wir haben Hunger und Durst und leider nur wenig Zeit\u2026\u201c<\/p>\n

Die Antwort kommt prompt: \u201eDie Burger gehen blitzschnell!\u201c<\/p>\n

\u201eOkay, dann einen Burger. Und f\u00fcr meinen Mann eine Frittatensuppe.\u201c Aha, ich werde wohl gleich zum Resteessen eingeteilt und darf die andere H\u00e4lfte vom Burger oder die Fritten aufessen, wenn es zu viel wird oder die Zeit nicht reicht. Ich f\u00fcge mich achselzuckend und widerspruchslos in mein Schicksal.<\/p>\n

\u201eUnd zum Trinken? Soll das auch schnell gehen? Ein Pfiff Ottakringer<\/a><\/span> Hausbier vielleicht? Der ist in einer Minute gezapft und in einer halben getrunken\u201c, scherzt die junge Dame.<\/p>\n

\u201eNee, nee, f\u00fcr ein ordentliches Bier ist schon noch Zeit\u201c, gebe ich zur\u00fcck und ordere das Icelandic Wee Heavy der Brauerei Einst\u00f6k<\/a><\/span>, das dann auch in wenigen Augenblicken vor mir steht.<\/p>\n

\"Stadtboden,<\/a>
Einst\u00f6k – Icelandic Wee Heavy<\/figcaption><\/figure>\n

Dunkelrot, fast schon rubinrot, funkelt das Bier in der Sonne. Appetitlich schaut\u2019s aus, riecht kr\u00e4ftig malzig, ein wenig melanoidinig. Auf der Zunge ist es m\u00e4chtig und kr\u00e4ftig. Ich schaue auf\u2019s Etikett: 8,0% Alkohol. Auweiah, hoffentlich kommt das Essen gleich\u2026<\/p>\n

Als h\u00e4tte sie meine Gedanken gelesen, stellt die Kellnerin die Suppe und den Burger auf unseren Tisch. Beides schmeckt ausgezeichnet, und die Fritten meiner Frau stellen in der Tat eine gute Erg\u00e4nzung meiner Suppe da. Das Wee Heavy k\u00e4mpft tapfer gegen die intensiven Aromen und die kr\u00e4ftige W\u00fcrze der Suppe an \u2013 es passt gut. So eine Suppe w\u00e4rmt hervorragend, ebenso das Starkbier. Herrlich f\u00fcr kalte Wintertage nach einem langen Spaziergang im Schnee. Wunderbar, au\u00dfer das wir derzeit nicht Winter haben, sondern bei 28\u00b0 Celsius in der Sonne sitzen.<\/p>\n

Der Schwei\u00df flie\u00dft, die Wangen r\u00f6ten sich.<\/p>\n

War wohl doch keine gute Kombination? Ach was, war klasse.<\/p>\n

Ein Blick auf die Uhr: Noch acht Minuten.<\/p>\n

\"Stadtboden,<\/a>
Blick ins Innere<\/figcaption><\/figure>\n

Beim Bringen der Rechnung ist die Kellnerin genauso fix wie beim Aufnehmen der Bestellung und beim Servieren. \u201eLiegen Sie noch in der Zeit?\u201c, fragt sie anteilnehmend. \u201eN\u00e4chstes Mal m\u00fcssen Sie aber schon etwas mehr Zeit mitbringen, Sie schaffen ja nicht einmal mehr einen Kaffee!\u201c, weist sie uns kopfsch\u00fcttelnd und v\u00f6llig verst\u00e4ndnislos zurecht. \u201eDas geh\u00f6rt sich in Wien so eigentlich nicht!\u201c<\/p>\n

Wir versprechen es und schw\u00f6ren: Wenn wir das n\u00e4chste Mal in Wien sind, kommen wir wieder, und dann bringen wir Zeit mit. Dann reicht es f\u00fcr mehr als nur ein Bier und auch f\u00fcr einen Kaffee danach. Und vielleicht sogar f\u00fcr einen kleinen Flirt mit der jungen Dame.<\/p>\n

Einmal noch schnell ins Innere blicken, ein paar Fotos von der eindrucksvollen Flaschenbierauswahl, einmal f\u00fcr kleine Jungs und M\u00e4dchen und dann wieder raus auf die Stra\u00dfe. Noch 200 m bis zum Denkmal. Wir kommen an.<\/p>\n

\"Stadtboden,<\/a>
eine tolle Flaschenbierauswahl<\/figcaption><\/figure>\n

Noch ein Blick auf die Uhr? Nein, \u00fcberfl\u00fcssig. Wir h\u00f6ren die Kirchturmuhr schlagen. Es ist halb drei. Auf die Sekunde p\u00fcnktlich. Auch dank des perfekten und aufmerksamen Service im Stadtboden<\/a><\/span>.<\/p>\n

Geschafft!<\/p>\n

Nachtrag 3. August 2018:<\/strong> Diesmal haben wir Zeit. Viel Zeit. Wir kommen am fr\u00fchen Abend, nehmen auf der Terrasse Platz und atmen einmal tief durch. Ein spannender und abwechslungsreicher Tag liegt hinter uns; jetzt aber ist ruhiger und gem\u00fctlicher Genuss angesagt. Der Durst ist gewaltig, er Magen leer \u2013 eine gef\u00e4hrliche Kombination, und so zische ich doch tats\u00e4chlich erst einmal ein alkoholfreies Bier fast auf Ex weg: Das Null Komma Josef ist als blitzartiger Durstl\u00f6scher eine gar nicht mal sooo schlechte Wahl.<\/p>\n

Zum K\u00e4se- und Wurstteller darf es dann schon ein normales Ottakringer Zwickl sein, und danach, als wir uns gem\u00fctlich zur\u00fccklehnen und die warme Abendluft auf der Haut sp\u00fcren k\u00f6nnen, fangen wir an, zu genie\u00dfen. Wir bleiben noch einen Moment bei niedrigen Alkoholgehalten \u2013 das Op & Top der Brouwerij De Molen<\/a><\/span> hat nur 4,5% Alkohol, daf\u00fcr aber viel, viel Hopfenaroma und feine, estrige Noten von der oberg\u00e4rigen Hefe. Das w\u00e4re als Durstl\u00f6scher nat\u00fcrlich auch gut gegangen, stellen wir fest, w\u00e4hrend wir Schluck f\u00fcr Schluck \u00fcber die Zunge perlen lassen.<\/p>\n

Wir bl\u00e4ttern durch die Getr\u00e4nkekarte und fragen den netten jungen Mann, der uns bedient, was es denn an eher selten angebotenen Bieren habe. Die Antwort kommt prompt: Von Anderson Valley<\/a><\/span> aus den USA das Bier The Kimmie, the Yink and the Holy Gose Ale \u2013 ein Name, der sich auf der Bierdose \u00fcber ganze f\u00fcnf Zeilen Text erstreckt. Ein weiteres Durstl\u00f6scherbier also. Spritzig frisch, leicht s\u00e4uerlich, mit einem Hauch Salz, das auf der Zunge f\u00fchlbar wird \u2013 es ist Hochsommer, und das Bier passt perfekt dazu.<\/p>\n

\"Stadtboden,<\/a>
Porter, Vanilleeis und Schlagobers<\/figcaption><\/figure>\n

Nach vier Durstl\u00f6schern ist der Durst mittlerweile tats\u00e4chlich weg. Wir haben zwar tags\u00fcber viel geschwitzt, aber nun ist der Fl\u00fcssigkeitshaushalt wieder ins Gleichgewicht gebracht. \u201eDann darf es jetzt also eine richtige Geschmacksbombe sein, oder?\u201c, frage ich meine holde Ehefrau und bestelle von Thornbridge<\/a><\/span> das Cocoa Wonderland Chocolate Porter. \u201eAu, ja, aber dazu bitte eine gro\u00dfe Portion Vanilleeis mit Schlagsahne, also, ich meine, mit Schlagobers\u201c, bestellt sie eifrig mit. Eine wunderbare Kombination. Kakao-Aromen, R\u00f6stschokolade, Mokka im Bier, die kr\u00e4ftige Vanille und die kremig-fettige Schlagsahne im Dessert dazu \u2013 die Geschm\u00e4cker tanzen auf Zunge und Gaumen einen fr\u00f6hlichen Ringelreihen.<\/p>\n

Was f\u00fcr ein sch\u00f6ner Abschluss eines herrlichen Tags. Wien, wir haben Dich lieb!<\/p>\n

Nachtrag 1. September 2018:<\/strong> Und noch einmal kehren wir im Stadtboden<\/a><\/span> ein. Diesmal aber wieder nur kurz. Wir sind viel gelaufen, haben schon viel gesehen und noch mindestens genauso viel vor uns. Aber zun\u00e4chst brauchen wir eine kleine Pause. Und da wir gerade in der N\u00e4he sind, warum nicht erneut in den Stadtboden<\/a><\/span>?<\/p>\n

\"Stadtboden,<\/a>
Must Kult Porter von P\u00f5hjala<\/figcaption><\/figure>\n

Was wir trinken, ist, zugegebenerma\u00dfen, kein leichtes und erfrischendes Bier, sondern ein geschmacksintensives Genussbier. Der Sonne und Hitze zum Trotz. Das Must Kuld Porter der estnischen Brauerei P\u00f5hjala<\/a><\/span>. 7,8% Alkohol und ein m\u00e4chtiger Geschmack. Voll, r\u00f6stig, malzig, kr\u00e4ftig. Das Bier ist immer wieder eine Wucht.<\/p>\n

Das Bier ist es wert, sich mit ihm etwas ausf\u00fchrlicher zu besch\u00e4ftigen, und so dauert unsere kurze Pause denn auch deutlich l\u00e4nger, als eigentlich geplant\u2026<\/p>\n

Die Wiener Bier Bar Stadtboden<\/a><\/span> ist t\u00e4glich ab 10:00 Uhr durchgehend ge\u00f6ffnet. Neben einer guten Bierauswahl bietet sie vom Fr\u00fchst\u00fcck bis zum sp\u00e4ten Abendessen alles, was man zum \u00dcberleben braucht. Und sie ist einladend gem\u00fctlich \u2013 eigentlich also alles andere als eine Destination f\u00fcr einen Besuch unter Zeitdruck. Es lohnt sich, sich hier ganz gem\u00fctlich hinzusetzen, den Nachmittag bei Kaffee und Bier zu verbringen und dann nahtlos zum Abendessen \u00fcberzugehen. Zweites Wohnzimmer, halt. Von der Stra\u00dfenbahnhaltestelle K\u00e4rtner Ring \/ Oper mit den Linien 1, 2, 71 und D sind es zwei bis drei Minuten zu Fu\u00df bis hierher.<\/em><\/p>\n

Bilder<\/a><\/span><\/p>\n

Stadtboden
\nKrugerstra\u00dfe 8
\n1010 Wien
\n\u00d6sterreich<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Ein kurzer Blick auf die Uhr. Es ist der 16. Juni 2018, und um 14:30 Uhr treffen wir uns mit Freunden vor der Albertina am Mahnmal gegen Krieg und Faschismus. Bis dahin haben wir noch genau 35 Minuten, etwas Bierdurst und auch ein wenig Hunger. Die naheliegende L\u00f6sung dieses Problems? […]<\/a><\/p>\n<\/div>","protected":false},"author":1,"featured_media":18009,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6,10,93],"tags":[],"class_list":{"0":"post-18006","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-bier-vor-ort","8":"category-bierbars-biergaerten-bierlokale","9":"category-oesterreich-bierbars-biergaerten-bierlokale"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/18006","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=18006"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/18006\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/18009"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=18006"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=18006"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=18006"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}