{"id":18060,"date":"2018-06-23T23:10:44","date_gmt":"2018-06-23T21:10:44","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/?p=18060"},"modified":"2018-07-01T07:21:30","modified_gmt":"2018-07-01T05:21:30","slug":"minifestival-malych-pivovaru-na-zelnem-trhu-v-brnebrnocze","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/?p=18060","title":{"rendered":"Minifestival Mal\u00fdch Pivovar\u016f na Zeln\u00e9m Trhu v Brn\u011b
Brno
CZE"},"content":{"rendered":"

Das Minifestival der kleinen Brauereien auf dem Kohlmarkt in Br\u00fcnn<\/a><\/span>. Drei Tage lang, von Freitag bis Sonntag. Lohnt es sich, hinzufahren? Oder ist das Minifestival so mini, dass es sich nicht lohnt?<\/p>\n

Ach, im Zweifelsfall ist es immer sch\u00f6n, sich in den Bummelzug zu setzen, ein paar Minuten zu fahren und dann durch Br\u00fcnn zu spazieren. Ob mit oder ohne Bierfestival ist eigentlich egal. Besonders, wenn die Sonne scheint. Also steige ich in das B\u00e4hnchen, zockele in die Stadt, und drei Minuten nach Ankunft am Bahnhof stehe ich auch schon auf dem Kohlmarkt.<\/p>\n

Nun ja, Mini<\/strong>festival ist in der Tat der richtige Ausdruck. Sechs oder sieben kleine Pavillons verlieren sich am Westrand des Kohlmarkts; der Rest war bis gerade eben noch vom Wochenmarkt belegt; die letzten St\u00e4nde werden gerade abgebaut. Hm, bin ich jetzt entt\u00e4uscht?<\/p>\n

\"Minifestival<\/a>
Sechs oder sieben Pavillons nur?<\/figcaption><\/figure>\n

\u00dcberlegen wir doch mal. Sechs oder sieben Pavillons, vielleicht auch acht. An jedem gibt es mindestens drei oder vier, manchmal auch f\u00fcnf oder sechs Biere. Macht im ung\u00fcnstigsten Fall 18, im g\u00fcnstigsten Fall 48 Biere. So oder so mehr, als ich probieren kann und will. Schlie\u00dflich muss ich ja auch noch wieder heimfinden.<\/p>\n

Also doch nicht so schlecht. Ich spaziere einmal an den St\u00e4nden lang. Moravia<\/a><\/span> und Lucky Bastard<\/a><\/span> sind vertreten, und Duck & Dog<\/a><\/span> auch. Klar, f\u00fcr die ist es ja ein Heimspiel. Vysok\u00fd Chlumec<\/a><\/span> sehe ich, Trautenberk<\/a><\/span>, Kl\u00e1\u0161ter<\/a><\/span>, Karlovsk\u00fd Minipivovar<\/a><\/span> sowie Gr\u00e1do<\/a><\/span> und schlie\u00dflich auch noch einen Stand, der querschnittlich Biere von verschiedenen Brauereien anbietet \u2013 Albrecht aus der Brauerei Frydlant<\/a><\/span>, Falkenstejn<\/a><\/span>, Permon<\/a><\/span>, Albert<\/a>, \u2026 Ist ja doch nicht so schlecht, die Auswahl.<\/p>\n

Neugierig bleibe ich bei der Brauerei Gr\u00e1do<\/a><\/span> stehen. Die scheint mir neu zu sein; zumindest macht es bei mir nicht klick. In Ti\u0161nov sei sie beheimatet, erfahre ich, gar nicht so weit weg von Br\u00fcnn. Und es gebe sie seit etwa anderthalb Jahren. So, so. Dann probiere ich doch einfach mal das elfgr\u00e4dige Helle, das Sv\u011btl\u00fd Le\u017e\u00e1k 11\u00b0. 4,2% hat es, dazu einen leichten Diacetyl-Geschmack. Ein klassisches, tschechisches Lagerbier f\u00fcr den Alltag. Nichts Exotisches, aber auch nichts Schlechtes. Ein Bier f\u00fcr den gro\u00dfen Durst. Beim Grillfest, im Biergarten, oder, wenn\u2019s denn sein muss, auch beim Fu\u00dfballkucken.<\/p>\n

\"Minifestival<\/a>
Pivovar Gr\u00e1do – Sv\u011btl\u00fd Le\u017e\u00e1k 11\u00b0<\/figcaption><\/figure>\n

Viel zu schnell ist das Glas leer. Ich erz\u00e4hle noch einen Moment mit den Jungs am Stand, jedenfalls so gut es ohne Tschechisch-Kenntnisse geht, und erfahre, dass das Bier in der Pension \u010cerven\u00fd Ml\u00fdn<\/a><\/span> in Ti\u0161nov im Ausschank sei, und dass ich \u2013 au\u00dfer montags, wenn Ruhetag ist \u2013 jederzeit dort willkommen sei.<\/p>\n

Ich speichere mir die Information im Hinterkopf ab; vielleicht ergibt sich im Sommer die Gelegenheit, dort einmal vorbei zu fahren.<\/p>\n

Das n\u00e4chste Testbier ist das Pinia von Lucky Bastard<\/a><\/span>, ein American IPA mit 14\u00b0 Stammw\u00fcrze. Ein bisschen graustichig sieht es aus \u2013 eine sch\u00f6ne, goldene Farbe h\u00e4tte es sicher appetitlicher gemacht. Aber es duftet angenehm nach tropischen Fr\u00fcchten, gleichzeitig ein bisschen erdig und harzig, und auf der Zunge und am Gaumen ist es angenehm bitter. Keine gro\u00dfe Offenbarung, aber ein sehr sch\u00f6nes Bier.<\/p>\n

\"Minifestival<\/a>
die Ambitionen der Brauereien streben himmelw\u00e4rts …<\/figcaption><\/figure>\n

Tja, und was jetzt? Ich \u00fcberlege, an welchen Stand ich als n\u00e4chstes gehen m\u00f6chte, als ich pl\u00f6tzlich eine Hand auf meiner Schulter sp\u00fcre. Ein Bekannter aus Wien, der mit seiner besseren H\u00e4lfte f\u00fcr eine Nacht in Br\u00fcnn ist. Netter Zufall. Aber einer, der meine Pl\u00e4ne f\u00fcr heute schlagartig \u00e4ndert. Statt noch ein paar kleiner Probierbiere auf dem Minifestival gibt es eine kurze F\u00fchrung durch die Br\u00fcnner Kneipenszene. Kommt mit, Ihr zwei, und ich zeige Euch die besten Tr\u00e4nken der Stadt. Aber das ist dann eine andere Geschichte\u2026<\/p>\n

Bilder<\/a><\/span><\/p>\n

Minifestival Mal\u00fdch Pivovar\u016f na Zeln\u00e9m Trhu v Brn\u011b
\nZelny Trh
\n602 00 Brno
\nTschechien<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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