{"id":1849,"date":"2015-08-06T23:00:23","date_gmt":"2015-08-06T21:00:23","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/?p=1849"},"modified":"2020-06-14T06:06:30","modified_gmt":"2020-06-14T04:06:30","slug":"u-cisarske-cestyprostejov-ot-drzovicecze","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/?p=1849","title":{"rendered":"U C\u00edsa\u0159sk\u00e9 Cesty
Prost\u011bjov OT Dr\u017eovice
CZE"},"content":{"rendered":"

\u201eDa w\u00e4re ja noch eine Brauerei in Prost\u011bjov abzuarbeiten\u201c, schlug mir ein Freund vor. \u201eLass uns dort treffen. Nimmst Dir ein Zimmer, und wir gehen dort hin.\u201c<\/p>\n

Gute Vorschl\u00e4ge sollte man rasch in die Tat umsetzen, ein kleines Hotel im Stadtzentrum war schnell gefunden. Das Auto abgestellt, das Zimmer bezogen, und raus in die Augusthitze. 38\u00b0 zeigt das Thermometer. Im Schatten. Schnell also los, wo ist der Stadtplan, die Adresse, und wie weit\u2026<\/p>\n

Wie weit?<\/p>\n

Ungl\u00e4ubig blicke ich auf den Plan: Fast drei Kilometer bis zur Brauerei U C\u00edsa\u0159sk\u00e9 Cesty<\/a><\/span><\/span>! Keiner hatte vorher auch nur mit einem Wort erw\u00e4hnt, dass es sich um Dr\u017eovice handelt, einen Ortsteil von Prost\u011bjov \u2026<\/p>\n

\"U<\/a>
Kinderspielplatz und Biergarten<\/figcaption><\/figure>\n

Eine halbe Stunde sp\u00e4ter komme ich schwei\u00dfgebadet an der Brauerei an. Ein sehr gepflegter Biergarten, mit einem sch\u00f6nen Kinderspielplatz, schattige B\u00e4ume. Menschenleer. Es wird doch wohl nicht geschlossen sein? Durst! Ich verdurste!<\/p>\n

Vorsichtig \u00f6ffne ich die T\u00fcr zum Schankraum, stehe sofort neben dem kleinen, blitzeblank gewienerten Sudwerk. Die Bedienung poliert die Gl\u00e4ser. Otev\u0159eno, ge\u00f6ffnet, nickt sie mir zu, und mit einem lauten Poltern f\u00e4llt mir ein Stein vom Herzen.<\/p>\n

Ich st\u00fcrze mich auf das Bier, und pl\u00f6tzlich st\u00f6rt es mich \u00fcberhaupt nicht mehr, dass es nur zwei Sorten gibt, ein zehngr\u00e4diges und ein zw\u00f6lfgr\u00e4diges Helles. Geschmacklich eigentlich nicht zu unterscheiden. Optisch auch nicht. W\u00e4ren sie nicht in zwei verschiedenen Gl\u00e4sern serviert worden, w\u00e4re ich bereits nach dem ersten Probierschluck durcheinander gekommen.<\/p>\n

\"U<\/a>
Am Glas kann man es unterscheiden: Dies ist das zw\u00f6lfgr\u00e4dige Helle!<\/figcaption><\/figure>\n

Ungew\u00f6hnlich hell f\u00fcr ein tschechisches Sv\u011btl\u00e9, scheinbar ausnahmsweise mal nicht mit Dekoktion gebraut? Ein bombenstabiler Schaum t\u00fcrmt sich hoch \u00fcber den Glasrand. Nur wenig Hopfennase, kein Diacetyl. Kein Diacetyl? Das auch nicht? Moment mal, bin ich wirklich in Tschechien?<\/p>\n

Meine Begleiter, die mittlerweile mit dem Fahrrad angekommen sind \u2013 Mit dem Fahrrad? Wieso war ich eigentlich zu Fu\u00df eher hier als die beiden mit dem Rad? Ach, egal! \u2013 stimmen mir zu: H\u00f6chst ungew\u00f6hnlich. Das sind typische deutsche, bayerische Helle, aber f\u00fcr tschechische Sv\u011btl\u00e9 sind sie seltsam.<\/p>\n

Schlecht schmecken sie nicht, nur ein wenig langweilig. Blitzschnell verschwinden die Biere in unseren Kehlen. Wesentlich schneller jedenfalls, als es dauert, Nachschub zu zapfen. Der Schaum t\u00fcrmt sich, es dauert viele Minuten, bis das n\u00e4chste Glas gef\u00fcllt ist.<\/p>\n

\"U<\/a>
das sorgf\u00e4ltig polierte Sudwerk<\/figcaption><\/figure>\n

Zeit, die Blicke einmal \u00fcber die aber wirklich piekfein polierte Brauerei wandern zu lassen. Die G\u00e4r- und Lagertanks im Nachbarraum stehen leider im Dunkeln, da sieht man nicht viel. Das Foto ist auch grieselig, da hilft die beste Kamera nichts. Na, egal\u2026<\/p>\n

Bei der heutigen Affenhitze muss es bei hom\u00f6opathischen Biermengen bleiben, Zeit schon wieder, um zu gehen. Eine weitere Brauerei ist abgearbeitet.<\/p>\n

Drau\u00dfen hat sich der Biergarten mittlerweile gef\u00fcllt. Es ist fr\u00fcher Abend, Zeit f\u00fcr ein oder zwei Biere nach der Arbeit. Die Kinder toben \u00fcber den Spielplatz, die Eltern sitzen unter den gewaltigen B\u00e4umen, trotzen der Hitze und genie\u00dfen das Bier. Langweilig im Geschmack? Vielleicht, aber im Biergarten von Langeweile sonst keine Spur!<\/p>\n

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der Innenraum ist heute zwar leer, aber trotzdem ansprechend<\/figcaption><\/figure>\n

Und ein kleines Postscriptum: Der Blick ins Internet offenbarte nachtr\u00e4glich, dass man hier im November und Dezember als Saisonbier ein spritziges Hefeweizen eingebraut hat. Versteh\u2018 einer die Tschechen\u2026 Das w\u00e4re doch heute, am 6. August 2015, einem der hei\u00dfesten Tage des Jahres, die ideale Erfrischung gewesen, und doch nicht im Winter?<\/p>\n

Die Brauerei U C\u00edsa\u0159sk\u00e9 Cesty<\/a><\/span><\/span> befindet sich etwa drei Kilometer vom Stadtzentrum Prost\u011bjov entfernt, in Richtung Olomouc. Sie hat nicht nur Schankraum und Biergarten, sondern auch kleine Zimmer zum \u00dcbernachten (sic!). Mit dem Auto kann man direkt neben dem Biergarten kostenfrei parken, ansonsten empfiehlt sich die Anreise mit dem Rad oder dem Bus. Laufen geht auch, aber besser nicht in der Augusthitze. Ge\u00f6ffnet ist t\u00e4glich ab 11:00 Uhr durchgehend, kein Ruhetag.<\/em><\/p>\n

Bilder<\/a><\/span><\/span><\/p>\n

U C\u00edsa\u0159sk\u00e9 Cesty
\nOlomouck\u00e1 275\/262
\n796 07 Prost\u011bjov OT Dr\u017eovice
\nTschechien<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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