Bei der Durchfahrt durch den Ort muss man auf das kleine Hinweisschild achten, das vor der Tordurchfahrt in den Innenhof steht, denn das Geb\u00e4ude zur Stra\u00dfe hin hat mit der Brauerei nichts zu tun. Geht man durch die Einfahrt hindurch, kommt man dann aber rasch in den kleinen Biergarten und das urige, etwas verwinkelt gebaute Restaurant.<\/p>\n Wie so oft in Tschechien ist ein gro\u00dfer Teil des Restaurants noch den Rauchern vorbehalten, und man muss schon ganz gezielt nach dem Nichtraucherbereich suchen. Und hat man ihn endlich gefunden, ist man ein wenig entt\u00e4uscht, denn das kupferne Sudwerk \u2013 dessentwegen sind wir doch hier, oder? \u2013 steht nat\u00fcrlich im Raucherbereich.<\/p>\n Nun denn, f\u00fcr die Fotodokumentation am 21. M\u00e4rz 2014 wird also die Luft ein wenig angehalten, und genossen wird dann wieder dort, wo die Geschmackspapillen nicht von Teer und Nikotin zugekleistert werden.<\/p>\n Viel Holz, viel Hopfen, zahlreiche \u00e4ltere oder alt wirkende Dekorationsst\u00fccke machen den Schankraum gem\u00fctlich; um die Mittagszeit ist trotzdem nicht allzu viel los. Leise Gespr\u00e4che, Gel\u00e4chter an den Nachbartischen und die Aussicht auf ein paar interessante Biere. Es k\u00f6nnte so sch\u00f6n sein. Wenn denn die Kellnerinnen auch nur eine Hauch von Freundlichkeit verspr\u00fchten, wenigstens einmal l\u00e4chelten oder zumindest rasch die Bestellung aufn\u00e4hmen. Aber von alledem nichts. Geduldig warteten wir geschlagene zehn Minuten, bis eine der jungen Damen sich missmutig an unseren Tisch begab und herablassend fragte, was wir den trinken wollten.<\/p>\n Genauso missmutig blieb sie beim Servieren des Biers, bei der n\u00e4chsten Runde, und schlie\u00dflich auch beim Kassieren. Dass es dann kein Trinkgeld gab, besserte ihre Laune auch nicht gerade.<\/p>\n Schade, denn dieses unh\u00f6fliche Personal macht den sonst recht guten Eindruck der Brauerei und des Restaurants leider v\u00f6llig zunichte.<\/p>\n Woraus bestand er, der sonst recht gute Eindruck?<\/p>\n Nat\u00fcrlich aus der bereits erw\u00e4hnten gem\u00fctlichen Einrichtung. Aus den leckeren Palatschinken. Und nat\u00fcrlich aus der Bierauswahl. Drei der angebotenen f\u00fcnf oder sechs Sorten konnten wir heute probieren. Das Je\u010dn\u00e1 Des\u00edtka, also ein leichtes Bier mit gerade mal 10% Stammw\u00fcrze, wie es f\u00fcr Tschechien als Alltagsbier typisch ist, schmeckte zwar ganz leicht oxidiert, ansonsten aber \u00fcberraschend aromatisch f\u00fcr ein Leichtbier. Der Je\u010dmenn\u00fd Le\u017e\u00e1k, mit 12% Stammw\u00fcrze der etwas st\u00e4rkere Bruder des Zehnerles, schmeckt deutlich besser. Malzaromatisch und s\u00fcffig, nicht sehr exotisch, aber sehr trinkbar. Und schlie\u00dflich der Schwarze Engel, der \u010cern\u00fd And\u00e9l, ein dreizehngr\u00e4diges Schwarzbier \u2013 s\u00fc\u00dflich, s\u00fcffig, ein typisches tschechisches Dunkel, das Lust auf mehr machte. Bei diesem Bier h\u00e4tte ich wohl noch ein paar St\u00fcndchen sitzen k\u00f6nnen, wenn wir nicht weiter gemusst h\u00e4tten.<\/p>\n Das Sudwerk, auf dem diese Biere entstehen, ist \u00fcberraschend klein, trotz seiner Kupferkessel ein wenig unscheinbar, und es liegt \u2013 wie gesagt \u2013 leider im Raucherbereich.<\/p>\n Die Gasthausbrauerei U Kr\u00e1le Je\u010dm\u00ednka<\/a><\/span> ist t\u00e4glich ab 10:30 Uhr durchgehend ge\u00f6ffnet (sonnabends und sonntags erst ab 11:00 Uhr); parken kann man in der N\u00e4he entweder beim Lidl oder auf einem der geb\u00fchrenpflichtigen Parkpl\u00e4tze nur wenige Schritte entfernt.<\/em><\/p>\n Nachtrag 6. August 2015:<\/strong> Ein erneuter Besuch. Fazit: Die schlechten Eindr\u00fccke vom letzten Mal haben sich leider verstetigt. Die guten Eindr\u00fccke nicht alle.<\/p>\n Muffelig, missmutig, ihres Jobs \u00fcberdr\u00fcssig machen die Kellnerinnen ihren Dienst, was sich nat\u00fcrlich auch auf die Laune der G\u00e4ste auswirkt, die dann genauso maulig zur\u00fcck pampen. Ein Teufelskreis, der eine unangenehme Atmosph\u00e4re verursacht. Puh!<\/p>\n Die Biere heute durchweg m\u00e4\u00dfig bis schlecht. Das \u0160vestkov\u00fd Speci\u00e1l, ein Pflaumenbier, wirkt k\u00fcnstlich aromatisiert, ist f\u00fcr mich kaum trinkbar. Das Des\u00edtka, also das leichte zehngr\u00e4dige Bier ist halbwegs in Ordnung. Das als \u010cern\u00e9, also Schwarzbier beworbene Bier entpuppt sich als malziges Dunkles, und als solches gerade mal Durchschnitt. Und das P\u0161eni\u010dne, das Weizenbier, kommt aus gutem Grund mit einem riesigen Zitronenst\u00fcck, das im Glas schwimmt und den dumpfen Grundgeschmack ebenso verzweifelt wie erfolglos mit einer zitrusartigen Frische zu kaschieren versucht.<\/p>\n Ach, je!<\/p>\n Aber wenigstens das Essen war erneut in Ordnung. Der einzige hier, der seinen Job versteht und offensichtlich mit Herzblut verrichtet: Der Koch!<\/p>\n Bilder<\/a><\/span><\/span><\/p>\n U Kr\u00e1le Je\u010dm\u00ednka Zum Gerstenk\u00f6nig \u2013 denn nichts anderes hei\u00dft U Kr\u00e1le Je\u010dm\u00ednka \u2013 f\u00e4hrt man gerade mal f\u00fcnf Minuten, wenn man von der Autobahn A4 die Abfahrt Prost\u011bjov nimmt. Am Rand der historischen Altstadt mit ihrer gem\u00fctlichen Fu\u00dfg\u00e4ngerzone liegt in einem Innenhof dieses gem\u00fctlich eingerichtete Restaurant mit eigener Brauerei. Bei der Durchfahrt […]<\/a><\/p>\n<\/div>","protected":false},"author":1,"featured_media":31985,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6,13,54],"tags":[],"class_list":{"0":"post-1861","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-bier-vor-ort","8":"category-brauereien","9":"category-tschechien"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1861","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1861"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1861\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/31985"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1861"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1861"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1861"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![\"U](\"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/U-Krale-Jecminka-1.jpg\")
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