{"id":19982,"date":"2018-08-31T23:00:36","date_gmt":"2018-08-31T21:00:36","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/?p=19982"},"modified":"2018-10-14T16:28:50","modified_gmt":"2018-10-14T14:28:50","slug":"campus-braeuwienaut","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/?p=19982","title":{"rendered":"Campus Br\u00e4u
Wien
AUT"},"content":{"rendered":"

Als in Wien vor einigen Jahren der Entschluss gefasst wurde, einen neuen, zentralen Bahnhof zu errichten, hatte das zwei gr\u00f6\u00dfere, unmittelbar erlebbare Konsequenzen. Zum einen verlor der Westbahnhof, kaum dass sein gro\u00dfer Umbau abgeschlossen war, schlagartig an Bedeutung, und zum anderen entstand im S\u00fcden der Stadt zun\u00e4chst eine gigantische Baustelle und anschlie\u00dfend rund um den neuen Hauptbahnhof ein ganz neuer Stadtteil aus der Retorte.<\/p>\n

Sch\u00f6n ist anders, mag der oder die eine oder andere nun bem\u00e4ngeln, wenn er oder sie die klotzige Architektur mit viel Glas und Stahl sieht, und in der Tat scheint die Wohnlichkeit und Gem\u00fctlichkeit auf der Strecke geblieben zu sein.<\/p>\n

Immerhin haben die Planer aber daran gedacht, R\u00e4ume und Pl\u00e4tze f\u00fcr die Gastronomie zu schaffen und die Fehler der Betonarchitektur der sechziger und siebziger Jahre zu vermeiden, wo vor lauter Funktionsgeb\u00e4uden kein Raum mehr f\u00fcr das eigentliche Leben geblieben war.<\/p>\n

\"Campus<\/a>
der im Nieselregen verwaiste Biergarten<\/figcaption><\/figure>\n

Das Campus Br\u00e4u<\/a><\/span> ist eine dieser Gastronomien. Betrieben von der Salzburger Stiegl-Brauerei<\/a><\/span> ist es ein Bierrestaurant, wo man sich gem\u00fctlich tags\u00fcber in einer Arbeitspause treffen, schnell mal eine Kleinigkeit zu Mittag essen oder ein After-Work-Meeting veranstalten kann. Letzteres hie\u00df \u00fcbrigens mal Feierabendbier, aber mit dieser Bezeichnung scheint die junge Generation zunehmend Schwierigkeiten zu haben \u2013 speziell in \u00d6sterreich, wo das Assimilieren englischer Worte in die eigene Sprache viel verbreiteter ist als bei uns in Deutschland.<\/p>\n

Die Orientierung an den in den umliegenden Hochh\u00e4usern arbeitenden Menschen wird besonders an den \u00d6ffnungszeiten deutlich, denn das Campus Br\u00e4u<\/a><\/span> ist nicht nur an Sonn- und Feiertagen geschlossen, sondern auch an Sonnabenden. Nur an ganz normalen Arbeitstagen kann man hier einkehren \u2013 dann allerdings recht gro\u00dfz\u00fcgig zwischen 10:00 und 02:00 Uhr.<\/p>\n

Heute ist Freitag, und so nutzen wir die Gelegenheit einer \u00dcbernachtung im nahegelegenen Hotel und kehren hier auf ein kleines Absackerbierchen ein.<\/p>\n

Der Biergarten drau\u00dfen ist verwaist \u2013 ausgerechnet heute hat es zum ersten Mal seit vielen Wochen ein wenig geregnet. Nicht wirklich viel, aber genug, um die wenigen G\u00e4ste, die zum Ende der Woche hierhergekommen sind, in die Schankr\u00e4ume im Inneren zu verjagen. Diese sind recht abwechslungsreich gestaltet, aber den Stil muss man schon m\u00f6gen, denn alles wirkt sehr neu und k\u00fcnstlich und l\u00e4sst das Flair einer \u00fcber die Jahre gewachsenen Wirtshausatmosph\u00e4re vermissen.<\/p>\n

\"Campus<\/a>
k\u00fchle Ikea-Atmosph\u00e4re<\/figcaption><\/figure>\n

Gleich rechter Hand ist eine Art Bibliothek mit viel hellem Holz, aber bei n\u00e4herem Hinsehen wird rasch deutlich, dass es sich um B\u00fccherattrappen handelt, die sch\u00f6n nach ihrer hellen, wei\u00dflichen Farbe ausgesucht und in die Regale gestellt wurden. K\u00fcnstliche Ikea-Atmosph\u00e4re. Etwas w\u00e4rmer, etwas ansprechender der Raucherbereich zur linken, und ebenfalls etwas gem\u00fctlicher und nicht ganz so k\u00fchl der gro\u00dfe Gastraum, in dem sich auch die Theke befindet.<\/p>\n

Wir suchen uns dort einen Platz, und nur Sekunden sp\u00e4ter steht die freundliche Bedienung neben uns und fragt nach unseren Getr\u00e4nkew\u00fcnschen. Es gibt Stiegl-Bier \u2013 die Standard-Sorten, aber auch ein paar in eher kleiner Auflage gebraute Bierspezialit\u00e4ten. Man bem\u00fcht sich in Salzburg, auf den Craftbier-Zug aufzuspringen und eine Reihe von interessanten und kreativen Bieren anzubieten.<\/p>\n

\"Campus<\/a>
Max Glaner\u2019s IPA<\/figcaption><\/figure>\n

Wir entscheiden uns f\u00fcr Max Glaner\u2019s IPA, ein sch\u00f6n hopfenaromatisches und kr\u00e4ftig bitteres India Pale Ale. Ein bisschen gegl\u00e4ttet wirkt es zwar in seiner gef\u00e4lligen Aromatik und seiner tendenziell doch recht runden Bittere, aber vielleicht ist es gerade diese Harmonie, die es sch\u00f6n trinkbar macht. Wir sind jedenfalls nicht unzufrieden.<\/p>\n

Sieben silbrig gl\u00e4nzende Zapfh\u00e4hne stehen dekorativ auf der Theke, und trotzdem bekommen wir unser Bier aus der Flasche. Eine genauere Inaugenscheinnahme erkl\u00e4rt, warum: Sechs der sieben Zapfh\u00e4hne bieten unterschiedliche Biere, allesamt aber recht kommerzielle Marken aus ganz \u00d6sterreich. Die kreativen Biere gibt es samt und sonders nur aus der Flasche. Und wer jetzt meint, dass dann wenigstens der siebte Zapfhahn eine besondere Kreation offerieren w\u00fcrde, der irrt leider. Zapfhahn Nummer 7 bietet \u2026 Wei\u00dfwein.<\/p>\n

Was f\u00fcr eine Ironie. Jahrzehntelang hat man in Bars und Restaurants eine ausf\u00fchrliche Weinkarte vorgefunden, und das Thema Bier wurde bin\u00e4r abgehandelt. Gab\u2019s oder gab\u2019s nicht. Und wenn\u2019s das gab, dann gab es genau das: Ein Bier. Stil? Egal, meistens M\u00e4rzen oder Pils. Brauerei? Noch egaler, denn die Biere schmeckten eh alle gleich. Beim Wein hingegen wurde abgewogen, verkostet, das Haupt gewiegt, geschmeckt und diskutiert.<\/p>\n

Hier und heute im Campus Br\u00e4u<\/a><\/span> ist es umgekehrt. Eine Reihe verschiedener Biere, um zu verkosten und zu diskutieren. Wer stattdessen einen Wein m\u00f6chte, der bekommt genau das: Einen Wein. S\u00fc\u00df? Trocken? Fruchtig? Blumig? Und aus welchem Anbaugebiet? Egal. Wei\u00dfwein steht am Zapfhahn. Wei\u00dfwein wird serviert, wenn man Wei\u00dfwein bestellt.<\/p>\n

\"Campus<\/a>
am siebten Hahn gibt es Wei\u00dfwein<\/figcaption><\/figure>\n

Am\u00fcsiert nehmen wir das zur Kenntnis, genie\u00dfen unseren Max Glaner und trollen uns dann irgendwann wieder. Vielleicht ist es nicht unbedingt die erste Adresse, um in Wien spannende Biere zu trinken, aber es ist immerhin eine sch\u00f6ne Anlaufstelle f\u00fcr ein gepflegtes und gerne auch kreatives Bier, wenn man unmittelbar in der N\u00e4he des Hauptbahnhofes in einem der Hotels gestrandet ist und nicht genug Zeit oder Lust hat, noch weiter in der Stadt umher zu fahren.<\/p>\n

Das Campus Br\u00e4u<\/a><\/span> ist montags bis freitags von 10:00 bis 02:00 Uhr ge\u00f6ffnet; an Sams-, Sonn- und Feiertagen ist geschlossen. Zu erreichen ist das Bierlokal am besten mit den \u00f6ffentlichen Verkehrsmitteln \u2013 von der gro\u00dfen Halle des Wiener Hauptbahnhofs sind es gerade einmal drei, vier Minuten zu Fu\u00df.<\/em><\/p>\n

Bilder<\/span><\/a><\/p>\n

Campus Br\u00e4u
\nWiedner G\u00fcrtel 1
\n1100 Wien
\n\u00d6sterreich<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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