![\"G\u00fcnther](\"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/Der-Bierzauberer-1.jpg\")
Der Bierzauberer \u2013 das sind mittlerweile vier B\u00fccher, die die Geschichte des Bierbrauens in Mitteleuropa in Romanform beschreiben. Spannend geschrieben wie Krimis. Vier B\u00fccher, in denen historisch belegte Fakten jeweils einer Epoche mit so viel Fiktion miteinander verbunden werden, wie n\u00f6tig ist, dass sich eine Geschichte ergibt, die sich so zwar bestimmt nicht zugetragen hat, aber haben k\u00f6nnte.<\/p>\n
W\u00e4hrend die ersten drei B\u00e4nde rasch hintereinander erschienen (2008, 2009 und 2010), lie\u00df der vierte Band bis 2017 auf sich warten, und noch viel l\u00e4nger hat es gedauert, bis ich ihn mir gekauft habe. Nun liegt er im Regal, aber bevor ich ihn lese, krame ich noch einmal die ersten drei B\u00e4nde hervor und lese sie erneut.<\/p>\n
Heute also der erste Band \u2013 Der Bierzauberer.<\/p>\n
Die fiktive Hauptfigur des Romans, Niklas von Hahnfurt, ein Bauernsohn aus dem Fr\u00e4nkischen, geboren 1248, entschlie\u00dft sich, den Beruf des Bierbrauers zu erlernen, verl\u00e4sst seinen Heimatort Hahnfurt und beginnt eine lebenslange und abenteuerliche Reise durch Mitteleuropa. Das Brauen pr\u00e4gt sein Leben, und er pr\u00e4gt auch die Brau- und Bierwelt des dreizehnten Jahrhunderts.<\/p>\n
Auf seinen Reisen begegnet er vielen realen Personen der Geschichte, macht das Brauen mit Hopfen popul\u00e4r, entdeckt die M\u00f6glichkeiten des M\u00e4lzens von Getreide und lernt oder erfindet so manchen Kniff, mit dem sich der Brauprozess besser beherrschen l\u00e4sst. Doch sein Erfolg beschert ihm Neider, die rasch zu Todfeinden werden. Wohin auch immer es ihn zieht, wo immer er auch als erfolgreicher Brauer wirkt, er entkommt seinen Verfolgern nicht. Er wird des Hexenwerks angeklagt, verd\u00e4chtigt, Pilger vergiftet zu haben, und ger\u00e4t mit der Kirche in Konflikt. Schlie\u00dflich steht er seinem Erzfeind Auge in Auge gegen\u00fcber, und es kommt zu einer Auseinandersetzung, die nur einer von beiden \u00fcberleben wird.<\/p>\n G\u00fcnther Th\u00f6mmes verbindet eine ungeheure F\u00fclle an historischen Details zu einer Rahmenhandlung, in der Niklas von Hahnfurt seine Abenteuer erlebt. Niklas\u2018 erworbenes Wissen und seine Fertigkeiten beruhen auf zahlreichen Erfindungen und Erneuerungen im Brauprozess, neuen Erkenntnissen, Verfahren und Techniken, die in seiner Zeit entwickelt wurden. Detaillierte Beschreibungen dieser Fortschritte machen das Buch f\u00fcr den Bierliebhaber interessant; die spannende Rahmenhandlung verwandelt es in einen historischen Kriminalroman. Eine sch\u00f6ne Mischung aus Sachbuch und Krimi.<\/p>\n Rund 350 Seiten Lesevergn\u00fcgen.<\/p>\n Und am Ende bleibt nur eine Frage offen: Wer beim Verlag kam auf die Idee, bei der ersten Auflage Teile des Textes auf der hinteren Umschlagseite in Dunkelblau auf schwarzem Hintergrund zu drucken? Bei Tageslicht ist das schon nur schwer zu erkennen, bei Kunstlicht fast \u00fcberhaupt nicht mehr.<\/p>\n G\u00fcnther Th\u00f6mmes Der Bierzauberer \u2013 das sind mittlerweile vier B\u00fccher, die die Geschichte des Bierbrauens in Mitteleuropa in Romanform beschreiben. Spannend geschrieben wie Krimis. Vier B\u00fccher, in denen historisch belegte Fakten jeweils einer Epoche mit so viel Fiktion miteinander verbunden werden, wie n\u00f6tig ist, dass sich eine Geschichte ergibt, die sich so […]<\/a><\/p>\n<\/div>","protected":false},"author":1,"featured_media":20231,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[61,60],"tags":[],"class_list":{"0":"post-20229","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-buecher","8":"category-rezensionen"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/20229","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=20229"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/20229\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/20231"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=20229"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=20229"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=20229"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![\"G\u00fcnther](\"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/Der-Bierzauberer-2.jpg\")
\nDer Bierzauberer
\nGmeiner-Verlag GmbH
\nMe\u00dfkirch, 2008
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