{"id":20467,"date":"2006-08-06T23:00:51","date_gmt":"2006-08-06T21:00:51","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/?p=20467"},"modified":"2025-10-19T13:05:04","modified_gmt":"2025-10-19T11:05:04","slug":"haus-und-hobbybrauertage-2006tettnang","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/?p=20467","title":{"rendered":"Haus- und Hobbybrauertage 2006
Tettnang"},"content":{"rendered":"\n

Zum ersten Mal nahm ich an den Haus- und Hobbybrauertagen teil, als diese vom 4. bis zum 6. August 2006 in Tettnang am Bodensee stattfanden. Am Tag der Anreise, dem Freitag, fanden sich die Teilnehmer in der Altstadt Tettnangs in einem Hotel ein, gaben hier ihre selbstgebrauten Biere f\u00fcr den Hausbrauwettbewerb ab und konnten sich dann noch ein wenig in der Stadt umsehen. Diejenigen, die sich als Verkoster gemeldet hatten und am Sonnabend die eingereichten Biere bewerten sollten, trafen sich stattdessen zu einem Verkosterseminar, bei dem Dieter Birk und Markus Harms, die beiden Vorsitzenden des Vereins, uns die Charakteristika der entsprechenden Bierstile n\u00e4herbrachten.<\/p>\n\n\n\n

Am fr\u00fchen Abend fuhr dann ein Bus zum Tettnanger Hopfenmuseum<\/a> hinaus, in dem die Mitgliederversammlung und ein erster Imbiss stattfinden sollten.<\/p>\n\n\n\n

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im Hopfenmuseum<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Nach der Ankunft in diesem Museum, vielleicht zwei oder drei Kilometer au\u00dferhalb der Stadt, hatten wir noch die M\u00f6glichkeit, gem\u00fctlich die Ausstellung zu besichtigen, bevor dann bei einem z\u00fcnftigen Imbiss die Jahreshauptversammlung begann. Vortr\u00e4ge, Diskussionen und Wahlen zogen sich ein Weilchen hin, aber es blieb kurzweilig. Nach dem offiziellen Teil der Mitgliederversammlung blieb noch gen\u00fcgend Zeit, bei dem einen oder anderen schmackhaften Bierchen der Tag sachte ausklingen zu lassen.<\/p>\n\n\n\n

Der n\u00e4chste Morgen begann mit ein wenig Theorie. Im St. Gallus Haus brachte man uns die Kunst des Hopfenanbaus nahe und auch ein paar Gedanken zur professionellen Gr\u00fcndung einer eigenen Hausbrauerei fehlten nicht. Ein interessanter und lehrreicher Start in den Tag.<\/p>\n\n\n\n

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ein lehrreicher Start in den Tag<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Bevor die Verkostung beginnen sollte, blieb noch ein wenig Zeit f\u00fcr einen Spaziergang durch die Altstadt und den Wochenmarkt. Der interessanteste Stand auf diesem Wochenmarkt war sicherlich die Hausbrauvorf\u00fchrung \u2013 eine Reihe interessierter Besucher fand sich hier ein und konnte sich die Feinheiten unseres Hobbys am Beispiel nahebringen lassen.<\/p>\n\n\n\n

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Hausbrauvorf\u00fchrung auf dem Wochenmarkt<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Nun wurde es aber h\u00f6chste Zeit f\u00fcr die Verkostung. In konzentrierter Arbeit bewerteten wir die eingereichten Biere und freuten uns nach dieser Anstrengung auf ein Bier, das wir einfach nur so hinunter zischen konnten. Dies gab es dann w\u00e4hrend der Brauereibesichtigung der Brauerei Krone<\/a>, die sich an die Verkostung anschloss. Direkt in der Innenstadt befindet sich diese kleine, aber feine Brauerei, und der Chef lie\u00df es sich nicht nehmen, uns pers\u00f6nlich durch sein Allerheiligstes zu f\u00fchren.<\/p>\n\n\n\n

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Besichtigung der Brauerei Krone<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Wir sp\u00fcrten mittlerweile die Anstrengungen dieses langen, erlebnisreichen Tages, als wir endlich zum Hausbrauerabend in die zentrale Gastwirtschaft in Tettnang einr\u00fcckten. Hier wartete ein hervorragendes B\u00fcffet auf uns, das die Lebenskraft wiedererweckte. Bei der anschlie\u00dfenden Siegerehrung war von M\u00fcdigkeit keine Spur mehr, und die Stimmung war ausgezeichnet.<\/p>\n\n\n\n

Der n\u00e4chste Morgen, mittlerweile schon der Sonntag, der 6. August 2006, sah kein formelles Programm f\u00fcr die Haus- und Hobbybrauer mehr vor \u2013 stattdessen bot sich die M\u00f6glichkeit, am diesj\u00e4hrigen Hopfenwandertag teilzunehmen.<\/p>\n\n\n\n

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der Regen zwang alle unter die Zeltd\u00e4cher<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Einmal im Jahr findet dieser Hopfenwandertag<\/a> in Tettnang statt. Entlang des Hopfenwanderweges von der Innenstadt zum Hopfenmuseum stehen St\u00e4nde zahlreicher Brauereien, die f\u00fcr ihr Bier den Tettnanger Hopfen benutzen. An all diesen St\u00e4nden kann man die entsprechenden Biere verkosten und mit Vertretern der Brauereien fachsimpeln. Zus\u00e4tzlich waren dieses Jahr entlang des Weges zahlreiche Hopfensauen ausgestellt \u2013 Kunststoffschweine, die in den vergangenen Monaten bunt angemalt und k\u00fcnstlerisch versch\u00f6nert worden waren.<\/p>\n\n\n\n

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Hopfenwandertag<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Trotz des starken Regens fanden sich zahlreiche Bierliebhaber ein und arbeiteten sich von Stand zu Stand die H\u00fcgel hinauf. Oben in der Scheune des Hopfenmuseums wartete der Hausbrauermarkt auf uns \u2013 zahlreiche private und kommerzielle Anbieter von Hausbrauzubeh\u00f6r boten hier ihre Produkte feil.<\/p>\n\n\n\n

Auch hier verging die Zeit viel zu schnell, und im Nu war es Nachmittag und der Abtrieb der Hopfensau begann: Die Plastikschweine wurden auf flache Anh\u00e4nger geladen und mit mehr oder weniger historischen Treckern ins Tal gefahren. Zwischendrin fuhren Musikkapellen und die Hopfenk\u00f6niginnen aus Tettnang und den anderen deutschen Hopfenanbaugebieten. Trotz des immer noch nieseligen Wetters ein tolles Erlebnis.<\/p>\n\n\n\n

Mit diesem Zug in die Stadt Tettnang hinein endeten f\u00fcr mich dann auch die diesj\u00e4hrigen Haus- und Hobbybrauertage. Ein tolles Erlebnis f\u00fcr meine erste Teilnahme, und sicherlich der Beginn einer hoffentlich m\u00f6glichst langen Serie von gleichartigen Veranstaltungen!<\/p>\n\n\n\n

Bildergalerie<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Zum ersten Mal nahm ich an den Haus- und Hobbybrauertagen teil, als diese vom 4. bis zum 6. August 2006 in Tettnang am Bodensee stattfanden. Am Tag der Anreise, dem Freitag, fanden sich die Teilnehmer in der Altstadt Tettnangs in einem Hotel ein, gaben hier ihre selbstgebrauten Biere f\u00fcr den […]<\/a><\/p>\n<\/div>","protected":false},"author":1,"featured_media":20472,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2,72],"tags":[],"class_list":{"0":"post-20467","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-bier-erleben","8":"category-haus-und-hobbybrauertage"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/20467","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=20467"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/20467\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":47848,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/20467\/revisions\/47848"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/20472"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=20467"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=20467"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=20467"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}