![\"G\u00fcnther](\"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/Das-Erbe-des-Bierzauberers-1.jpg\")
Das Erbe des Bierzauberers: Der zweite Band von insgesamt vier in jeweils einen realen historischen Kontext eingebetteten Romanen \u00fcber das Bierbrauen in Mitteleuropa. Der erste Band, Der Bierzauberer<\/a><\/span>, spielt im 13. Jahrhundert und berichtet davon, wie der junge Brauer Niklas von Hahnfurt erlebt (und selbst mitgestaltet), wie der Prozess des Bierbrauens systematisiert und so wiederholbar wie m\u00f6glich gestaltet wird und wie Hopfen zum typischen Biergew\u00fcrz wird.<\/p>\n Der zweite Band spielt nun im 15. und 16. Jahrhundert. Die Bierqualit\u00e4t in Mitteleuropa ist sehr unterschiedlich, meistens eher schlecht. Oftmals nur der Not gehorchend, h\u00e4ufig aber auch gezielt, um zus\u00e4tzliche Rauscheffekte zu erzielen oder die schlechte Qualit\u00e4t ihrer Biere zu \u00fcberdecken, verwenden die Brauer die seltsamsten Zutaten.<\/p>\n Das eigentlich chancenlose Findelkind Georg Esposito wird entgegen aller Wahrscheinlichkeiten der Zeit zum Brauer am Hofe des Kaisers Friedrich III. in der Wiener Neustadt und zum Vertrauten von dessen Tochter Kunigunde. Die Qualit\u00e4t seiner Biere macht den Kaiser selbst auf ihn aufmerksam, und schlie\u00dflich wird Georg damit beauftragt, als Bierkieser durch das Reich zu reisen und vor Ort zu erkunden, wie es um die Qualit\u00e4t der Biere bestellt ist und ob es gen\u00fcgend Vorschriften gibt, diese sicherzustellen. Seine Reisen f\u00fchren ihn \u00fcber viele Jahre durch ganz Europa, er erlebt Wirren des Krieges, Not und Elend, aber auch Glanz und Ruhm. Und \u2026 er, das einstige Findelkind, zeugt schlie\u00dflich mit der Erzherzogin Kunigunde einen Sohn.<\/p>\n Auf seiner letzten Reise wird er von einem Widersacher, der ihm schon seit Jahren nach dem Leben trachtete, brutal ermordet.<\/p>\n Dem Autor gelingt es, Georgs Karriere als Beauftragter des Kaisers fesselnd, fast schon im Stil eines Kriminalromans zu beschreiben und gleichzeitig aufzuzeigen, wie Georg eine Entwicklung im Reich in Gang setzte, an dessen Ende, 25 Jahre nach seinem grausamen Tod, ausgerechnet sein Sohn, n\u00e4mlich Herzog Wilhelm IV. von Bayern, Folge des Seitensprungs Kunigundes mit dem einfachen Bierkieser, am 23. April 1516 eine Regelung der Bierpreise und der Bierherstellung und der f\u00fcr letzteres erlaubten Zutaten erl\u00e4sst: Das heute unter der Bezeichnung \u201eReinheitsgebot\u201c bekannte Gesetz, wie das Bier im Sommer und Winter auf dem Land ausgeschenkt und gebraut werden soll.<\/p>\n Die Handlung des Romans ist Fiktion, aber viele der handelnden Personen hat es tats\u00e4chlich gegeben, und G\u00fcnther Th\u00f6mmes l\u00e4sst sie den Rahmen f\u00fcr die spannenden und mitrei\u00dfenden Erlebnisse des Bierkiesers Georg bilden. In einem kurzen Abschnitt am Ende des Buchs stellt er die wichtigsten Protagonisten mit den bekannten und belegten Informationen, die es zu ihnen gibt, noch einmal vor, um deutlich zu machen, wo die Fakten im Roman enden und die Fiktion beginnt.<\/p>\n Es h\u00e4tte sich so zutragen k\u00f6nnen, ist sein Fazit. Und das des Lesers nach \u00fcber 400 Seiten kurzweiligen Lesevergn\u00fcgens auch.<\/p>\n G\u00fcnther Th\u00f6mmes Das Erbe des Bierzauberers: Der zweite Band von insgesamt vier in jeweils einen realen historischen Kontext eingebetteten Romanen \u00fcber das Bierbrauen in Mitteleuropa. Der erste Band, Der Bierzauberer, spielt im 13. 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\nDas Erbe des Bierzauberers
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\nMe\u00dfkirch, 2009
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