L\u00e4uft man durch die Fu\u00dfg\u00e4ngerzone von Duderstadt und bestaunt die wundersch\u00f6nen alten Fachwerkh\u00e4user, dann kommt man unweigerlich am Hotel Zum L\u00f6wen vorbei, einer der ersten Adressen der Stadt. Hervorragendes Essen, sehr angenehmes, teilweise auch edles Ambiente, allerdings auch entsprechende Preise. Und an der Front des Hotels weht eine Flagge mit dem Hinweis auf das Bier Heimatliebe.<\/p>\n Im Restaurant werden alle Sorten der Braumanufaktur ausgeschenkt: Pils, Dunkel, Weizen. Und der Jahreszeit entsprechend am 16. November 2014 auch noch ein Oktoberfest-M\u00e4rzen. Aber es wird kein gro\u00dfes Gewese um diese Biere gemacht. Sie stehen in der Speisekarte, sie werden anstandslos serviert, aber sie stehen nicht im Mittelpunkt. Bescheidene Zur\u00fcckhaltung, lautet die Devise.<\/p>\n Auch das Sudwerk steht nicht an prominenter Stelle \u2013 wer also erwartet, dass irgendwo hier im Hotelrestaurant die kupfergl\u00e4nzenden Kessel zu finden sein m\u00fcssten, wird entt\u00e4uscht. Das Hotel Zum L\u00f6wen ist definitiv keine Gasthausbrauerei, sondern lediglich so etwas wie ein gehobener Brauereiausschank.<\/p>\n Allerdings: Eine enge Verbindung gibt es doch. Geht man n\u00e4mlich aus dem Hotel raus und biegt zweimal rechts ab, dann kommt man in einer kleinen Gasse quasi auf der R\u00fcckseite des Hotels heraus, und hier befindet sich der Eingang zur Brauerei. Hier k\u00f6nnte man, w\u00e4re es nicht gerade Sonntag und alles verriegelt, vielleicht sogar in die Gew\u00f6lbekeller hinabsteigen und das Sudwerk, die G\u00e4rtanks und noch viele Dinge mehr erkunden. Letztendlich sogar wieder direkt unter dem Hotel Zum L\u00f6wen.<\/p>\n Aber leider: Das Schild informiert uns, dass hier lediglich mittwochs Flaschenverkauf sei. Und von Besichtigungen, Ausschank und \u00e4hnlichem ist gar nicht die Rede. Schade!<\/p>\n Aber das Bier Heimatliebe gibt es nicht nur im Hotel Zum L\u00f6wen. Auch mehrere andere Gastronomiebetriebe, beispielsweise der D\u00f6nerladen direkt an der Stra\u00dfenecke, f\u00fchren das Bier. Und dort findet man auch so etwas wie Werbung: Das Schaufenster ist dekoriert mit Flaschen der Brauerei und ein paar alten Holzgegenst\u00e4nden. Stillleben mit Bier.<\/p>\n Der Flaschenverkauf der Duderst\u00e4dter Braumanufaktur<\/a><\/span><\/span> ist mittwochs von 15:00 bis 19:00 Uhr ge\u00f6ffnet; das Bier gibt es in mehreren Gastronomiebetrieben der Stadt im Ausschank. Die Brauerei ist mitten in der historischen Altstadt gelegen, und theoretisch mit dem Auto anfahrbar. Praktisch verheddert man sich gerne im Altstadtgassengewirr.<\/em><\/p>\n Bilder<\/a><\/span><\/span><\/p>\n Duderst\u00e4dter Braumanufaktur GmbH & Co. KG In einer kleinen Nebengasse der pittoresken Fachwerkstadt Duderstadt befindet sich eine kleine Brauerei, die ihr Bier unter der Bezeichnung Heimatliebe seit Herbst 2013 auf den Markt bringt: Die Duderst\u00e4dter Braumanufaktur. Ohne gro\u00dfe Reklame und ohne gro\u00dfes Aufsehen. Zuf\u00e4llig findet man die Brauerei jedenfalls nicht. L\u00e4uft man durch die Fu\u00dfg\u00e4ngerzone von […]<\/a><\/p>\n<\/div>","protected":false},"author":1,"featured_media":22772,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6,13,14,84],"tags":[],"class_list":{"0":"post-2061","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-bier-vor-ort","8":"category-brauereien","9":"category-deutschland-brauereien","10":"category-niedersachsen"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2061","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2061"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2061\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/22772"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2061"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2061"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2061"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![\"Duderst\u00e4dter](\"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/wp-content\/uploads\/2014\/11\/Duderstaedter-3.jpg\")
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