{"id":20995,"date":"2018-11-22T23:05:32","date_gmt":"2018-11-22T22:05:32","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/?p=20995"},"modified":"2018-12-02T15:30:15","modified_gmt":"2018-12-02T14:30:15","slug":"pre-craft-bier-fest-wien-ttoswiendeu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/?p=20995","title":{"rendered":"Pre-Craft Bier Fest Wien TTOs
Wien
AUT"},"content":{"rendered":"

Das Craft Bier Fest Wien<\/a><\/span> wirft seine Schatten voraus. Morgen und \u00fcbermorgen werden sich in der Marx-Halle Brauereien aus ganz Europa pr\u00e4sentieren und ihre Spezialit\u00e4ten feilbieten. Dutzende Brauereien, hunderte von Biersorten \u2013 alles unter einem Dach.<\/p>\n

F\u00fcr die meisten von ihnen bedeutet das zwar eine gute Gelegenheit, sich zu pr\u00e4sentieren, Kontakte zu kn\u00fcpfen und spannende Gespr\u00e4che zu f\u00fchren, andererseits aber auch einen hohen zeitlichen und organisatorischen Aufwand, eine Anreise \u00fcber hunderte, wenn nicht sogar mehr als tausend Kilometer und den Transport von einigen Bierf\u00e4ssern quer durch Europa. Da liegt es dann nahe, die Gelegenheit zu nutzen. \u201eWenn wir sowieso schon mit allem Kram in Wien sind\u201c, mag sich die eine oder andere Brauerei gedacht haben, \u201edann schauen wir doch mal, ob wir uns auch \u00fcber das Festival hinaus pr\u00e4sentieren k\u00f6nnen.\u201c Am besten in Form eines Tap Takeovers, also einer Pr\u00e4sentation, bei der alle oder fast alle Zapfh\u00e4hne in einer Bierbar von ein und derselben Brauerei best\u00fcckt werden und das ganze Portfolio verkostet werden kann.<\/p>\n

Im Resultat finden heute in Wien mehr von diesen TTOs statt, als man auch mit guter Kondition an einem Abend besuchen kann. Fast ein Dutzend Veranstaltungen habe ich innerhalb weniger Minuten Recherche im Netz finden k\u00f6nnen, sch\u00f6n gleichm\u00e4\u00dfig \u00fcber die Stadt verteilt. Tja, wo anfangen, wo aufh\u00f6ren? Die Auswahl f\u00e4llt schwer.<\/p>\n

\"Pre-Craft<\/a>
Tiny Rebel im Brauhund<\/figcaption><\/figure>\n

Na, gehen wir doch f\u00fcr den Anfang einfach mal irgendwohin, wo ich noch nicht war, so kann ich dann den Biergenuss beim TTO mit der Erkundung einer neuen bierigen Adresse verbinden. Die Auswahl f\u00e4llt also auf den Brauhund<\/a><\/span> im 15. Bezirk. F\u00fcnf Zapfh\u00e4hne hat\u2019s hier, vier davon sind heute mit Bieren der walisischen Brauerei Tiny Rebel<\/a><\/span> best\u00fcckt. Drei hopfenbetonte, deutlich fruchtige Biere und ein Porter. Wir lassen es ruhig angehen und beschr\u00e4nken uns auf die ersten drei Biere \u2013 auch so ist das schon eine Verkostung, die abwechslungsreich genug ist:<\/p>\n

Das Peaches & Cream India Pale Ale ist sehr fruchtig und s\u00fc\u00df, das Pi\u00f1ata Colada Pale Ale eher etwas harzig, und das But Did You Die? New England India Pale Ale sortentypisch fruchtig, sehr, sehr tr\u00fcb und im Abgang kr\u00e4ftig bitter. Drei interessante Biere, ein sch\u00f6ner Auftakt f\u00fcr einen hoffentlich abwechslungsreichen Verkostungsabend.<\/p>\n

\"Pre-Craft<\/a>
Tiny Rebel – But Did You Die?<\/figcaption><\/figure>\n

Im Brauhund<\/a><\/span> gibt es nichts zu essen, Bier macht aber hungrig, und so h\u00e4tte unser Aufenthalt hier auch ohne weitere TTO-Konkurrenz relativ rasch geendet. Ein kurzer Blick in mein Telefon, und die Frage, wo es ein TTO und gutes Essen gleichzeitig gibt, ist schnell beantwortet: Im Brickmakers<\/a><\/span>, n\u00e4mlich. Zu Fu\u00df in guten zehn Minuten erreichbar, mit einer guten und deftigen K\u00fcche, und mit einem TTO der niederl\u00e4ndischen Brauerei Oedipus<\/a><\/span>. Na dann, auf geht\u2019s!<\/p>\n

Der normale Schankraum ist ausreserviert, uns bleibt nur ein Platz an der Theke. Macht aber nix, auch dort wird anstandslos das Essen serviert. Und dazu schon einmal die ersten beiden Biere von Oedipus<\/a><\/span>, n\u00e4mlich das Thai Thai Belgian Triple und das Offline White Ale. Beide Biere v\u00f6lig unterschiedlich, aber jedes f\u00fcr sich ein sch\u00f6nes Geschmackserlebnis.<\/p>\n

\"Pre-Craft<\/a>
Oedipus im Brickmakers<\/figcaption><\/figure>\n

Gut ges\u00e4ttigt f\u00fchlen wir uns nun gewappnet f\u00fcr eine tiefergehende Verkostung und wechseln in den Nebenraum, die sogenannte Dunkelkammer. Hier sitzen die Brauer von Oedipus<\/a><\/span> und erkl\u00e4ren ihre Biere. Wir gesellen uns zu ein paar Bekannten und genie\u00dfen die anderen drei Biere, die die Jungs von Oedipus<\/a><\/span> mitgebracht haben, n\u00e4mlich das Mannenliefde Saison, das Spektakel Imperial Pale Lager und die Swingers Gose. Ein breites Geschmacksportfolio. Sch\u00f6n!<\/p>\n

Die Zeit vergeht bei interessanten Biergespr\u00e4chen wie im Flug, und die beiden Oedipus<\/a><\/span>-Brauer erweisen sich als gute Alleinunterhalter.<\/p>\n

\"Pre-Craft<\/a>
f\u00fcnf Biere – alle verkostet<\/figcaption><\/figure>\n

Kaum haben wir das letzte Bier verkostet und fangen an, zu \u00fcberlegen, ob wir noch ein bisschen bleiben, weil es gerade gar so sch\u00f6n ist, meldet sich das Telefon in der Hosentasche mit einer Textnachricht: \u201eBin im Ammuts\u00d8n<\/a><\/span>, kommt vorbei!\u201c, meldet sich Ihre Heiligkeit, der Bierpapst Conrad Seidl.<\/p>\n

\"Pre-Craft<\/a>
Edge Brewing im Ammuts\u00d8n<\/figcaption><\/figure>\n

Alles klar, das Ammuts\u00d8n<\/a><\/span> also. Eine Bierbar, die auch ohne Tap Takeover immer ein spannendes Bierangebot hat. Die Brauerei Edge<\/a><\/span> aus Barcelona best\u00fcckt die Zapfh\u00e4hne dort heute Abend. Zehn Minuten sp\u00e4ter treffen wir in der Bar ein, und trotz dichtem Gedr\u00e4nge finden wir Conrad ob seines wie immer skurrilen Outfits sofort. Er ist schon ein paar Biere im Vorsprung und empfiehlt uns aus dem reichhaltigen Angebot die besten: Das Panacea American Pale Ale, das Hoptimista India Pale Ale, das Raspberry Sour und schlie\u00dflich noch das Barrel Aged Guava Sour. Zum Teil gew\u00f6hnungsbed\u00fcrftige, allesamt aber spannende, aufregende Biere, die hier im Ammuts\u00d8n aus Zapfh\u00e4hnen eingeschenkt werden, deren durchsichtige Tap-Handles mit Hopfendolden und verschiedenen Malzsorten gef\u00fcllt sind und immer wieder einen sch\u00f6nen und oft fotografierten Blickfang darstellen. Sehr sch\u00f6n.<\/p>\n

\"Pre-Craft<\/a>
Edge Brewing – Panacea<\/figcaption><\/figure>\n

Die Jungs von Edge<\/a><\/span> haben einen Porr\u00f3n mitgebracht, einen Glas-Dekanter, der eigentlich f\u00fcr Wein gedacht ist, nat\u00fcrlich aber auch mit Bier gef\u00fcllt werden kann. Rasch entwickelt sich an der Theke ein Wettbewerb, wer denn mit dem gr\u00f6\u00dften Abstand zwischen T\u00fclle des Porr\u00f3n und weit ge\u00f6ffnetem Mund trinken kann, ohne sich von oben bis unten vollzuschlabbern. Manche k\u00f6nnen es richtig gut, bei anderen f\u00fchrt der mit dem bereits erreichten Alkoholpegel korrelierende Grad an Selbst\u00fcbersch\u00e4tzung zu unbeschreiblichen Szenen. F\u00fcr Spa\u00df ist also gesorgt. Reichlich!<\/p>\n

\"Pre-Craft<\/a>
Trinken aus dem Porr\u00f3n – dieser Herr kann’s<\/figcaption><\/figure>\n

Bei uns siegt allerdings die Vernunft. Oder ist es doch eher die M\u00fcdigkeit nach der langen Anreise? Wir belassen es bei drei TTOs und trollen uns in Richtung Hotel, auch wenn wir am n\u00e4chsten Abend erfahren werden, dass es starke Recken gegeben hat, die alle oder wenigstens fast alle TTOs der Stadt erfolgreich abgeklappert haben. Hut ab vor deren Kondition!<\/p>\n

Bilder<\/a><\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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