{"id":2107,"date":"2015-09-16T23:00:54","date_gmt":"2015-09-16T21:00:54","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/?p=2107"},"modified":"2020-08-10T06:18:07","modified_gmt":"2020-08-10T04:18:07","slug":"le-corbeau-a-bruxellesbruesselbel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/?p=2107","title":{"rendered":"Le Corbeau \u00e0 Bruxelles
Br\u00fcssel
BEL"},"content":{"rendered":"

Die Br\u00fcsseler Biercaf\u00e9s und Bierbars haben am fr\u00fchen Nachmittag ihre ganz eigene Atmosph\u00e4re. Nachdem die Hektik der Mittagspause abgeklungen ist, in der jeder nur m\u00f6glichst schnell sein Mittagessen zu sich nehmen m\u00f6chte, oder schnell ein Bier oder einen Caf\u00e9 braucht, um den Nachmittag am Arbeitsplatz \u00fcberstehen zu k\u00f6nnen, leeren sich die Bars, und ein, zwei Stunden Ruhe kehren ein, bevor es am Abend wieder rund geht.<\/p>\n

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Le Corbeau<\/figcaption><\/figure>\n

Ich betrete die Bar Le Corbeau<\/a><\/span><\/span> genau zu dieser ruhigen Stunde \u2013 ein kleines Zeitfenster nur, das mir diesen Barbesuch erm\u00f6glicht. Alte B\u00e4nke mit von tausenden und abertausenden Hosenb\u00f6den blankpoliertem Lederbezug und Tische, deren d\u00fcnne Farbschicht vom Schaben der Biergl\u00e4ser fast v\u00f6llig abgetragen ist \u2013 man merkt, dass Le Corbeau<\/a><\/span><\/span> eine der \u00e4ltesten Bars in diesem Stadtteil Br\u00fcssels ist.<\/p>\n

Ein Tisch ist besetzt, zwei junge M\u00e4nner unterhalten sich leise. Der Kellner lehnt an der Bar und bl\u00e4ttert in der Zeitung, der Barmann beugt sich hinter der Theke \u00fcber einen kleinen Ordner und studiert alte Rechnungen. Ganz leise Musik ert\u00f6nt im Hintergrund, und von drau\u00dfen klingt, ganz fern nur, die Hektik der Gro\u00dfstadt. Passanten eilen vorbei, man h\u00f6rt Automotoren aufheulen und dann und wann auch eine Polizeisirene. Aber hier, in der Bar, Ruhe und Entspannung.<\/p>\n

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Innenansicht<\/figcaption><\/figure>\n

Die sch\u00f6n in Leder gebundene Karte bietet auf zwei Seiten ein paar Speisen, und dann auf vielen, vielen Seiten eine gro\u00dfe Auswahl an belgischen Bieren, sorgf\u00e4ltig aufgelistet und sortiert. Das Corbeau<\/a><\/span>, erkl\u00e4rt mir der Kellner, nachdem er seine Zeitung umst\u00e4ndlich zusammengefaltet und hinter der Bar verstaut hat, sei das Hausbier, ein kr\u00e4ftiges Belgisches Blond mit viel Aroma und acht Prozent Alkohol.<\/p>\n

Genau das m\u00f6chte ich haben und bestelle mir zum Bier auch noch einen kleinen Snack.<\/p>\n

Blitzbank filtriert und golden schimmernd steht das Bier vor mir. Leichte fruchtig-estrige Noten in der Nase, eine deutlich sp\u00fcrbare Rests\u00fc\u00dfe auf der Zunge. Ein sch\u00f6nes Bier, im ersten Moment sehr s\u00fcffig, erst nach ein paar Schlucken merkt man, wie sich eine alkoholische W\u00e4rme im Hals und im Bauch breit macht und vor allzu schnellem Genuss warnt.<\/p>\n

Ich genie\u00dfe jeden einzelnen Schluck. Die Ruhe am fr\u00fchen Nachmittag erlaubt die Konzentration auf den Genuss. Ein Moment der Kontemplation, der Besinnung. Der Entspannung und des Nachdenkens, bevor es gleich wieder weiter gehen muss.<\/p>\n

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Genuss in entspannter Atmosph\u00e4re<\/figcaption><\/figure>\n

Mein Blick wandert \u00fcber die W\u00e4nde des Corbeau<\/a><\/span>. Alte Bierwerbung h\u00e4ngt hier, teils poppig bunt, teils nur dezent. Noch existierende Brauereien, aber auch viele, die aufgegeben haben, geschlossen worden sind. \u00dcber der Theke eine schier endlose Reihe von 0,75-l-Flaschen des Hausbiers. Zur kleinen rue St-Michel hin der Eingang, mit einem verglasten Windfang, der sich nach innen, in den Schankraum hinein ausdehnt.<\/p>\n

F\u00fcr einen Moment stimmt hier alles. Die Atmosph\u00e4re, das Bier, die wenigen Menschen. Und als mein kleines Zeitfenster sich zu schlie\u00dfen beginnt, die unerbittlich vorr\u00fcckenden Zeiger der Uhr mahnen, aufzubrechen, beginnt das Corbeau<\/a><\/span> auch schon wieder, sich langsam zu f\u00fcllen. Die ersten G\u00e4ste f\u00fcr den fr\u00fchen Abend kommen herein. Es wird lauter, lebhafter, fr\u00f6hlicher. Auch sch\u00f6n, aber doch schon eine ganz andere Stimmung.<\/p>\n

Ich breche auf.<\/p>\n

Die Bierbar Le Corbeau<\/a><\/span><\/span> geh\u00f6rt nach eigenen Angaben zu den \u00e4ltesten in Br\u00fcssel (1874). Sie ist montags bis sonnabends von 10:00 Uhr morgens an durchgehend ge\u00f6ffnet. Freitags und sonnabends ist hier nach eigenen Angaben die H\u00f6lle los und Br\u00fcssel tanzt auf den Tischen. Am Rande der Altstadt gelegen, ist die Bar problemlos zu Fu\u00df oder mit Bus, Stra\u00dfenbahn oder Metro zu erreichen.<\/em><\/p>\n

Bilder<\/a><\/span><\/span><\/p>\n

Le Corbeau \u00e0 Bruxelles
\n18, rue St-Michel
\n1000 Br\u00fcssel
\nBelgien<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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