{"id":21804,"date":"2018-12-22T23:00:59","date_gmt":"2018-12-22T22:00:59","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/?p=21804"},"modified":"2019-01-05T08:14:25","modified_gmt":"2019-01-05T07:14:25","slug":"maru-braeuberlindeu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/?p=21804","title":{"rendered":"MaRu Br\u00e4u
Berlin
DEU"},"content":{"rendered":"

Reklame?*<\/i><\/em><\/p>\n

Zwei Tage sind\u2019s noch bis Heiligabend, da klingelt es an der T\u00fcr. Die Nachbarin. Mit einem Paket unterm Arm. \u201eIhr wart nicht zuhause, da habe ich es mal angenommen; bestimmt ein Weihnachtsgeschenk\u201c, mutma\u00dft sie.<\/p>\n

Weihnachtsgeschenk? Wir schenken uns seit Jahren nichts, insofern: Alles ist m\u00f6glich, aber kein Weihnachtsgeschenk.<\/p>\n

Die \u00dcberraschung ist gro\u00df: Es ist doch eines. Also kein Weihnachtsgeschenk im klassischen Sinne, aber doch etwas f\u00fcr umsonst an Weihnachten. Zwei Flaschen Bier. Begleitet von einem erl\u00e4uternden Schreiben.<\/p>\n

MaRu Br\u00e4u<\/a><\/span>. Eine neue Biermarke entsteht. Die Schlossplatz Brauerei K\u00f6penick<\/a><\/span> erfreut sich zunehmender Beliebtheit, und Inhaber und Brauer Joachim Rubbert kommt auf seiner winzigen Anlage (man wirbt auf der Website damit, die kleinste Brauerei Deutschlands<\/a><\/span> zu sein) mit der Produktion nicht mehr nach. So hat sich sein Sohn Maximilian entschlossen, einen Teil der Produktion auszulagern und zun\u00e4chst ein, sp\u00e4ter mehrere Biere auch in Flaschen auf den Markt zu bringen.<\/p>\n

\"MaRu<\/a>
zwei Flaschen Babylonisches<\/figcaption><\/figure>\n

Zwei Flaschen Babylonisches stehen nun also vor mir. Angeblich nach dem 1. Reinheitsgebot der Menschheitsgeschichte von 1762 v.Chr. gebraut. Zwar bin ich solchen Geschichten rund ums Bier immer etwas skeptisch, denn mir wurde in vielen Brauereien und von vielen Marketing-Fritzen schon viel zu viel dummes Zeug erz\u00e4hlt, aber es h\u00f6rt sich zumindest gut an. Vielleicht stimmt es sogar.<\/p>\n

Gebraut ist das Babylonische mit den klassischen vier Zutaten f\u00fcr deutsches Bier, also Gerstenmalz, Hopfen, Hefe und Wasser, aber zus\u00e4tzlich ist auch noch Fruchtmus hinzugegeben. Und das riecht und schmeckt man.<\/p>\n

Ich schenke mir das 6,2%ige Bier ein. Eine hellbraune, leicht ins R\u00f6tliche schimmernde Farbe, kremiger, beigefarbener Schaum, fruchtiger und s\u00fc\u00dfer Geruch, der an dunkle Fr\u00fcchte erinnert. Pflaumen vielleicht? Datteln? Der Antrunk ist ebenfalls fruchtig s\u00fc\u00df, das Bier ist sehr vollmundig. Ein Durstl\u00f6scher ist es nicht, daf\u00fcr ist es zu s\u00fc\u00df, fast schon klebrig. Es eignet sich eher zum Genusstrinken als zum Wegzischen. Kleine Schlucke, um den Fruchtnoten auf der Zunge und am Gaumen hinterher zu sp\u00fcren und sich zu wundern, dass ein Bier nahezu ohne Bittere doch so gut schmecken kann.<\/p>\n

\"MaRu<\/a>
MaRu Br\u00e4u Babylonisch<\/figcaption><\/figure>\n

Mir gef\u00e4llt\u2019s, und auch wenn ich seinerzeit bei meinem Besuch in der Schlossplatz Brauerei K\u00f6penick<\/a><\/span> nicht so rundum mit der Bierqualit\u00e4t zufrieden war, das Babylonische fand ich damals schon interessant. Fein! Ein guter Auftakt \u2013 ich kann mir vorstellen, dass dieses Bier am Markt gut ankommt.<\/p>\n

Es muss nat\u00fcrlich noch ein bisschen Marketing dazukommen, nur von Mund-zu-Mund-Propaganda wird heutzutage kein Bier ein Erfolg. Und so wird es Zeit, dass die Website<\/a><\/span> mehr Informationen liefert. Und ein Auftritt bei Facebook w\u00e4re vielleicht auch nicht schlecht. Man muss die Social Media nicht m\u00f6gen, aber zum wirtschaftlichen Erfolg tragen sie allemal bei.<\/p>\n

Der Anfang ist also gemacht, und laut Begleitschreiben werden noch ein Inka-Bier, ein kurf\u00fcrstliches Moll, ein mittelalterliches Hutten und die eine oder andere Eigenkreation wie zum Beispiel das Kirsch-Chili-Bier folgen. Alles Biere, die es vor Ort in der Schlossplatz Brauerei K\u00f6penick schon gegeben hat und die ich dort auch schon bei meinen Besuchen habe verkosten k\u00f6nnen \u2013 hier<\/a><\/span> und hier<\/a><\/span> nachzulesen.<\/p>\n

Bilder<\/a><\/span><\/p>\n

* Reklame? Es gibt immer wieder Diskussionen, ob die Beschreibung eines Artikels, den ich kostenfrei zur Verf\u00fcgung gestellt bekommen habe, Reklame ist. Im Zweifelsfall sollte ein Blogbeitrag daher entsprechend gekennzeichnet werden. Ich habe die beiden Flaschen Babylonisches von Maximilian Rubbert als Kostprobe gratis bekommen. Bei der Rezension habe ich versucht, mich davon nicht beeinflussen zu lassen.<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Reklame?* Zwei Tage sind\u2019s noch bis Heiligabend, da klingelt es an der T\u00fcr. Die Nachbarin. Mit einem Paket unterm Arm. \u201eIhr wart nicht zuhause, da habe ich es mal angenommen; bestimmt ein Weihnachtsgeschenk\u201c, mutma\u00dft sie. Weihnachtsgeschenk? Wir schenken uns seit Jahren nichts, insofern: Alles ist m\u00f6glich, aber kein Weihnachtsgeschenk. Die […]<\/a><\/p>\n<\/div>","protected":false},"author":1,"featured_media":21808,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[160],"tags":[],"class_list":{"0":"post-21804","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-beer-nuggets"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/21804","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=21804"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/21804\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/21808"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=21804"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=21804"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=21804"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}