{"id":22132,"date":"2012-10-14T23:02:28","date_gmt":"2012-10-14T21:02:28","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/?p=22132"},"modified":"2019-04-22T19:49:46","modified_gmt":"2019-04-22T17:49:46","slug":"wedrowka-piwna-2012bamberg12-go-to-14-go-pazdziernika-2012","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/?p=22132","title":{"rendered":"W\u0119dr\u00f3wka Piwna 2012:
Bamberg
12-go to 14-go Pa\u017adziernika 2012"},"content":{"rendered":"

\u201eSiedem Wzg\u00f3rza\u201d lub \u201eLegenda, jak Josef znik\u0142\u201d<\/p>\n

W\u0119dr\u00f3wka w \u015brodku miasta? Oczywi\u015bcie; podr\u00f3\u017cnikom piwnym to jest mo\u017cliwe, a mianowicie w Bambergu. Wymarzona destynacja ka\u017cdego mi\u0142o\u015bnika piwa znajduje si\u0119 na siedmiu wzg\u00f3rzach, lub \u201eauf siim H\u00fcchl\u201d, jak ludzie z Frankonii m\u00f3wi\u0105: Domberg, Michelsberg, Kaulberg, Stefansberg, Jakobsberg, Altenburg i Abtsberg. Wi\u0119c, druga W\u0119dr\u00f3wka Piwna<\/a><\/span> (Wandertour de Bier<\/a><\/span>) od 12-go do 14-go Pa\u017adziernika 2012-go roku odbywa\u0142a si\u0119 w Bambergu. W\u0119drowcy pielgrzymowali od jednego wzg\u00f3rza do drugiego, od jednego browaru do drugiego. Przez ma\u0142e uliczki w romantycznej star\u00f3wce, poprzez ulicy z kostkami brukowanymi, przez \u0142adne sady i kolorowe, jesienne lasy. Wzd\u0142u\u017c wody, starych dom\u00f3w z kratownicy i mur pruskich, poprzez wiele most\u00f3w, przez bramy, wzd\u0142u\u017c mur z piaskowca i w wewn\u0105trz licznych ko\u015bciele.<\/p>\n

I przez ogrody piwne, browary i piwiarnie, oczywi\u015bcie.<\/p>\n

\"Die<\/a>
Ma\u0142a Wenecja<\/figcaption><\/figure>\n

Pogoda by\u0142a bardzo \u0142adna \u2013 s\u0142o\u0144ce \u015bwieci\u0142o i towarzyszy\u0142o w\u0119drowc\u00f3w podczas ca\u0142ego wspania\u0142ego jesiennego weekendu. A wsz\u0119dzie, gdzie nasi w\u0119drowcy si\u0119 zatrzymali, zostali oni przywitani przez weso\u0142ych piwowar\u00f3w, prowadzeni przez browary oraz nakarmieni najlepszymi specjalno\u015bciami.<\/p>\n

Roland Kalb zaczyna\u0142 taniec okr\u0105g\u0142y, gdy prowadzi\u0142 grup\u0119 przez niedawno wspaniale odnowiony browar F\u00e4ssla<\/a><\/span>. By\u0142a to wielka inwestycja, a warzelnia teraz jest orgi\u0105 w stali nierdzewnej, zbudowana dla wieczno\u015bci.<\/p>\n

\"Die<\/a>
Browar F\u00e4ssla<\/figcaption><\/figure>\n

Stephan Michel zabra\u0142 nas przez browar Mahrs<\/a><\/span>, kt\u00f3ry przej\u0105\u0142 dopiero niedawno jako g\u0142\u00f3wny piwowar. Pokaza\u0142 nam nie tylko warzelni\u0119, lecz r\u00f3wnie\u017c oddzia\u0142 butelkowania oraz linie do nape\u0142nienia keg\u00f3w i beczek.<\/p>\n

\"Die<\/a>
Mahrs Br\u00e4u<\/figcaption><\/figure>\n

Sigmund Brockard otwiera\u0142 dla nas ogr\u00f3d piwny browaru Greifenklau<\/a><\/span>, a mogli\u015bmy ucieszy\u0107 si\u0119 wspania\u0142ym widokiem na sady i Altenburg, zanim odwiedzili\u015bmy ma\u0142y, troch\u0119 staromodny, ale technicznie starannie odnowiony browar Sigmunda.<\/p>\n

\"Die<\/a>
Browar Greifenklau<\/figcaption><\/figure>\n

Matthias Trum nie pokaza\u0142 nam browar, poniewa\u017c warzy si\u0119 s\u0142ynne w\u0119dzone piwo Schlenkerla<\/a><\/span> ju\u017c nie w g\u0142\u00f3wnym budynku w centrum star\u00f3wki, lecz w \u201enowym\u201d (te\u017c ju\u017c dwustuletnim) browarze na Stephansberg poza miastem. Ale on pobudzaj\u0105cym wyk\u0142adem wzi\u0105\u0142 nas na podr\u00f3\u017c przez czas, do pocz\u0105tk\u00f3w swojego tradycyjnego browaru.<\/p>\n

\"Die<\/a>
u Schlenkerli<\/figcaption><\/figure>\n

Cztery wspania\u0142e do\u015bwiadczenia piwne, kt\u00f3re pokaza\u0142y, jaka stara i wielokrotna jest tradycja piwowarstwa w Bambergu \u2013 a w sumie to tylko ma\u0142a pr\u00f3bka tego, co Schorsch Meyer i Klaus Kling nam by pokazali, gdy tylko by\u015bmy mieli wi\u0119cej czasu…<\/p>\n

\"Die<\/a>
Browar Keesmann tylko z zewn\u0105trz<\/figcaption><\/figure>\n

Z powodu braku czasu nie byli\u015bmy w starym Klosterbr\u00e4u<\/a><\/span>; Spezial<\/a><\/span> niestety by\u0142 zamkni\u0119ty, tak jak na ka\u017cd\u0105 sobot\u0119; Keesmann<\/a><\/span> by\u0142 beznadziejnie przepe\u0142niony z powodu wyszynku \u015bwie\u017cego Ko\u017alaka \/ Bock\u2019a, a nie mogli\u015bmy si\u0119 wepchn\u0105\u0107 do browaru; w Kaiserdom<\/a><\/span> nie byli\u015bmy, bo zbyt daleko poza miastem w Gaustadt; szli\u015bmy tylko poprzez Ambr\u00e4usianum<\/a><\/span>, bo nie mieli\u015bmy czasu, w Schlenkerla<\/a><\/span> ju\u017c czekali na nas; a dziesi\u0105ty browar w Bambergu, ma\u0142y browar pilotowy s\u0142odowni Weyermann<\/a><\/span> jest tylko dost\u0119pny podczas specjalnych okazji.<\/p>\n

\"Die<\/a>
poprzez siedem wzg\u00f3rza<\/figcaption><\/figure>\n

Wystarczaj\u0105co du\u017co powod\u00f3w wi\u0119c, by wr\u00f3ci\u0107 do Bambergu i zn\u00f3w w\u0119drowa\u0107 przez \u201esiim H\u00fcchl\u201d \u2013 do innych destynacji, innych miejsc piwnych, ale zawsze na \u015bladach staro\u017cytnego browarnictwa i historii piwa.<\/p>\n

A co z \u201eLegend\u0105, jak Josef znik\u0142\u201d? C\u00f3\u017c, to jest historia, kt\u00f3r\u0105 nasi w\u0119drowcy piwni opowiadaj\u0105 tylko, je\u017celi kto\u015b ich pyta bezpo\u015brednio na miejscu!<\/p>\n

Zdj\u0119cia i Wra\u017cenia<\/a><\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\u201eSiedem Wzg\u00f3rza\u201d lub \u201eLegenda, jak Josef znik\u0142\u201d W\u0119dr\u00f3wka w \u015brodku miasta? Oczywi\u015bcie; podr\u00f3\u017cnikom piwnym to jest mo\u017cliwe, a mianowicie w Bambergu. Wymarzona destynacja ka\u017cdego mi\u0142o\u015bnika piwa znajduje si\u0119 na siedmiu wzg\u00f3rzach, lub \u201eauf siim H\u00fcchl\u201d, jak ludzie z Frankonii m\u00f3wi\u0105: Domberg, Michelsberg, Kaulberg, Stefansberg, Jakobsberg, Altenburg i Abtsberg. Wi\u0119c, druga […]<\/a><\/p>\n<\/div>","protected":false},"author":1,"featured_media":22090,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2,64,89],"tags":[],"class_list":{"0":"post-22132","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-bier-erleben","8":"category-die-tour-de-bier","9":"category-wander-touren"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/22132","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=22132"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/22132\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/22090"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=22132"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=22132"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=22132"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}