{"id":2255,"date":"2015-10-03T23:00:46","date_gmt":"2015-10-03T21:00:46","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/?p=2255"},"modified":"2020-10-18T12:55:52","modified_gmt":"2020-10-18T10:55:52","slug":"u-jednoho-stolu-festival-dobreho-jidla-a-pitibrnocze","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/?p=2255","title":{"rendered":"U Jednoho Stolu \u2013 Festival Dobr\u00e9ho J\u00eddla a Pit\u00ed<br \/>Brno<br \/>CZE"},"content":{"rendered":"\n<p>Kein offizieller Anlass, keine Feier und schon gar kein Volksfest in Tschechien ohne Bier. Bier ist das Nationalgetr\u00e4nk schlechthin, und die Tschechen haben den wohl h\u00f6chsten Pro-Kopf-Verbrauch an Bier in der Welt.<\/p>\n\n\n\n<p>Bisher war das zu einem gro\u00dfen Teil helles bis kupferfarbenes Lagerbier, aber mit ein wenig Versp\u00e4tung hat auch die Spezialbier-Welle das Land erreicht, und so ist es nun keine \u00dcberraschung, dass auch auf einem Festival des guten Essens und Trinkens eine Reihe von Kleinbrauereien vertreten ist, die gemeinsam den gro\u00dfen etablierten Platzhirschen die Stirn bieten.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"https:\/\/www.brunnenbraeu.org\/Alben\/UjednohoStolu2015\/album\/index.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"831\" height=\"425\" src=\"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/U-Jednoho-Stolu-1.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-33571\" srcset=\"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/U-Jednoho-Stolu-1.jpg 831w, https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/U-Jednoho-Stolu-1-300x153.jpg 300w, https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/U-Jednoho-Stolu-1-150x77.jpg 150w, https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/U-Jednoho-Stolu-1-768x393.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 831px) 100vw, 831px\" \/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center has-small-font-size\"><strong>U jednoho stolu<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>F\u00fcr anderthalb Wochen, vom 25 September bis zum 4. Oktober 2015, steht mitten auf dem Freiheitsplatz in Br\u00fcnn eine zig Meter lange, wei\u00df eingedeckte Tafel, und unter dem Motto <span style=\"text-decoration: underline;\"><span style=\"color: #0000ff; text-decoration: underline;\"><a style=\"color: #0000ff; text-decoration: underline;\" rel=\"noopener noreferrer\" href=\"http:\/\/www.ujednohostolu.cz\/\" target=\"_blank\">U Jednoho Stolu \u2013 Festival Dobr\u00e9ho J\u00eddla a Pit\u00ed<\/a><\/span><\/span> (An einem Tisch \u2013 das Festival des guten Essens und Trinkens) gruppieren sich rund um diese Tafel kleine B\u00fcdchen mit Leckereien aus der Region.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"https:\/\/www.brunnenbraeu.org\/Alben\/UjednohoStolu2015\/album\/index.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"781\" height=\"425\" src=\"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/U-Jednoho-Stolu-2.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-33572\" srcset=\"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/U-Jednoho-Stolu-2.jpg 781w, https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/U-Jednoho-Stolu-2-300x163.jpg 300w, https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/U-Jednoho-Stolu-2-150x82.jpg 150w, https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/U-Jednoho-Stolu-2-768x418.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 781px) 100vw, 781px\" \/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center has-small-font-size\"><strong>eine lange, wei\u00df gedeckte Tafel<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Nat\u00fcrlich sind ein paar m\u00e4hrische Weine vertreten, insbesondere der junge, noch nicht ausgegorene Most, Bu\u0159\u00e1k, wird angeboten, viele leckere Kleinigkeiten und hervorragende Gerichte aus aller Welt. Und dazwischen immer wieder gutes Bier. Und wer genau hinschaut, sieht, dass es genau die Bierst\u00e4nde sind, die sich der gr\u00f6\u00dften Beliebtheit erfreuen.<\/p>\n\n\n\n<p>Der Bierkeller <a rel=\"noopener noreferrer\" href=\"http:\/\/www.pivnice-ucapa.cz\/\" target=\"_blank\"><span style=\"color:#192a7b\" class=\"has-inline-color\">U \u010c\u00e1pa<\/span><\/a> bietet als einziger ein kommerzielles Lagerbier, aber sehr gepflegt gezapft. Daneben die Br\u00fcnner Gasthausbrauerei <span style=\"text-decoration: underline;\"><span style=\"color: #0000ff; text-decoration: underline;\"><a style=\"color: #0000ff; text-decoration: underline;\" rel=\"noopener noreferrer\" href=\"http:\/\/brnopivovar.hotelpegas.cz\/\" target=\"_blank\">Pegas<\/a><\/span><\/span>, die Regionalbrauerei <span style=\"text-decoration: underline;\"><span style=\"color: #0000ff; text-decoration: underline;\"><a style=\"color: #0000ff; text-decoration: underline;\" rel=\"noopener noreferrer\" href=\"http:\/\/www.litovel.cz\/\" target=\"_blank\">Litovel<\/a><\/span><\/span>, die Kleinbrauerei <span style=\"text-decoration: underline;\"><span style=\"color: #0000ff; text-decoration: underline;\"><a style=\"color: #0000ff; text-decoration: underline;\" rel=\"noopener noreferrer\" href=\"http:\/\/www.pivovarpoutnik.cz\/\" target=\"_blank\">Poutn\u00edk<\/a><\/span><\/span> und schlie\u00dflich die winzige Handwerksbrauerei <span style=\"text-decoration: underline;\"><span style=\"color: #0000ff; text-decoration: underline;\"><a style=\"color: #0000ff; text-decoration: underline;\" rel=\"noopener noreferrer\" href=\"http:\/\/www.minipivovar.com\/\" target=\"_blank\">Val\u00e1\u0161ek<\/a><\/span><\/span> \u2013 letztere insbesondere wegen ihre Single Hop Biers (I am Single Hop Ejl) und ihres India Pale Ales dicht umlagert. Aber auch das helle und das dunkle Lagerbier dieser experimentierfreudigen Brauerei haben es in sich.<\/p>\n\n\n\n<p>Ausgeschenkt wird \u00fcberall in Plastikbechern, aber wer es ein wenig stilvoller mag, kann an mehreren B\u00fcdchen gegen ein Pfand von 50.- CZK ein richtiges Glas ausleihen. Sehr ordentlich.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"https:\/\/www.brunnenbraeu.org\/Alben\/UjednohoStolu2015\/album\/index.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"661\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/U-Jednoho-Stolu-3-661x1024.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-33573\" srcset=\"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/U-Jednoho-Stolu-3-661x1024.jpg 661w, https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/U-Jednoho-Stolu-3-194x300.jpg 194w, https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/U-Jednoho-Stolu-3-97x150.jpg 97w, https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/U-Jednoho-Stolu-3.jpg 709w\" sizes=\"auto, (max-width: 661px) 100vw, 661px\" \/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center has-small-font-size\"><strong>\u00fcberall gab es interessante Biere zum Verkosten<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Gro\u00dfe Mengen Bier werden getrunken, aber es steht der Genuss, nicht die Wirkung im Vordergrund. Friedlich und harmonisch, fr\u00f6hlich und gut gelaunt, ohne Aggressionen findet man sich beim Bier zusammen, kommt sich n\u00e4her, unterh\u00e4lt sich \u00fcber alle Sprachgrenzen hinweg. Und die K\u00f6stlichkeiten dazu komplementieren das gute Bier, machen Durst und Lust auf mehr!<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center\"><span style=\"text-decoration: underline;\"><span style=\"color: #0000ff; text-decoration: underline;\"><a style=\"color: #0000ff; text-decoration: underline;\" href=\"https:\/\/www.brunnenbraeu.org\/Alben\/UjednohoStolu2015\/album\/index.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Bilder<\/a><\/span><\/span><\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center\">U Jednoho Stolu<br>Festival Dobr\u00e9ho J\u00eddla a Pit\u00ed<br>N\u00e1m\u011bst\u00ed Svobody<br>602 00 Brno<br>Tschechien<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<div class=\"mh-excerpt\"><p>Kein offizieller Anlass, keine Feier und schon gar kein Volksfest in Tschechien ohne Bier. 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