Aus die Maus.<\/p>\n\n\n\n
Bildergalerie<\/a><\/p>\n\n\n\n Biervana<\/strong><\/p>\n\n\n\n Quietschend kommt die Stra\u00dfenbahn am Kurf\u00fcrstenplatz zum Stehen und ich steige aus. Den halbvollen Rucksack \u00fcber die Schulter geh\u00e4ngt, \u00fcberquere ich die Stra\u00dfe und gehe in die Hohenzollernstra\u00dfe. Ein paar Eink\u00e4ufe habe ich heute Vormittag, am 26. Januar 2019, schon gemacht und die Gelegenheit genutzt, dass ich mal wieder tags\u00fcber in der gro\u00dfen Stadt bin und in der Fr\u00fche in das eine oder andere Fachgesch\u00e4ft gehen konnte. Lieber hier in M\u00fcnchen schnell noch etwas einkaufen, was es daheim auf dem Lande nicht gibt, als wieder Amazon bem\u00fchen und dann doch wieder nicht im Haus sein, wenn der Paketbote klingelt.<\/p>\n\n\n\n Ein letztes Fachgesch\u00e4ft steht nun noch auf meiner Liste, und dann werden die Sachen ins Hotel gebracht. Da sehe ich es auch schon vor mir: Biervana<\/a>. \u201eBierkultur, Craft Beer, Braukunst\u201c steht auf dem in rot, altrosa, schwarz und wei\u00df gehaltenen Firmenschild. \u00dcber 600 verschiedene Biere soll es hier geben.<\/p>\n\n\n\n Biervana<\/strong><\/p>\n\n\n\n Gro\u00df sieht es von au\u00dfen nicht aus. Ein winziges Schaufenster nur, daneben die schmale Eingangst\u00fcr. Da wird in den Erz\u00e4hlungen wohl wieder ma\u00dflos \u00fcbertrieben worden sein, denke ich mir und dr\u00fccke die T\u00fcr auf.<\/p>\n\n\n\n Der Raum ist tats\u00e4chlich so klein, wie er von au\u00dfen aussieht, aber bereits nach einem kurzen Blick auf die vollgepackten Regale und die gro\u00dfen Stapel von Kartons in der Mitte des Raums \u00fcberdenke ich meine Zweifel. 600 verschiedene Biere? Oh, doch, das k\u00f6nnte stimmen. Aber ich m\u00f6chte nicht derjenige sein, der hier in diesem vollgestopften Raum die \u00dcbersicht behalten muss. Die Regale biegen sich unter der Last von Flaschen. Dazwischen, daneben, dahinter und in der Mitte stehen Kisten und Kartons, auf denen stehen wiederum K\u00f6rbe mit besonderen Bieren, und all die Dinge, die man f\u00fcr einen Gesch\u00e4ftsbetrieb sonst noch so braucht, sind irgendwo noch dazwischen gequetscht. Selbst f\u00fcr aus Kundensicht v\u00f6llig \u00fcberfl\u00fcssige Sachen, eine Kasse zum Beispiel, findet sich ein kleines Pl\u00e4tzchen.<\/p>\n\n\n\n \u201eWas darf\u2019s denn sein? Kann ich Dir helfen?\u201c Ein junger Mann steuert geradewegs auf mich zu. \u201eHm, ja, eigentlich ganz einfach\u201c, erwidere ich. \u201eEin paar gute deutsche Biere, die ich noch nicht getrunken habe. Und zwar genau zehn Flaschen. Mehr kriege ich in meinen Rucksack nicht rein, ich muss damit noch eine ganze Weile rumlaufen und alles morgen auch noch mit der Bahn bis nachhause bringen.\u201c<\/p>\n\n\n\n Eine klare und vor allem realistische Ansage. Zehn Flaschen passen noch problemlos in den Rucksack, ohne dass ich quetschen oder die anderen Eink\u00e4ufe komplett umpacken muss. Jede Flasche mehr w\u00e4re \u00dcbermut. Und zuhause, im Bierkeller, sind sowieso von den letzten Ausfl\u00fcgen eigentlich gen\u00fcgend Biere eingelagert, um den Dritten Weltkrieg zu \u00fcberstehen. Also, echten Bedarf habe ich eigentlich nicht \u2026<\/p>\n\n\n\n Das brauche ich dem jungen Verk\u00e4ufer jetzt nicht alles erz\u00e4hlen, aber ich betone trotzdem noch einmal: \u201eZehn St\u00fcck. Mehr nicht!\u201c<\/p>\n\n\n\n Wir greifen mal hier ins Regal, mal dort. Norddeutschland, S\u00fcddeutschland, Ostdeutschland. Der kleine Holzbiertr\u00e4ger, der als eine Art Einkaufskorb dient, f\u00fcllt sich rasch. \u201eOh, Spencer Trappistenbier aus den USA? Da mache ich doch eine Ausnahme!\u201c Flugs landet auch eine Flasche von der anderen Seite des Atlantiks in die Kiste.<\/p>\n\n\n\n ein vollgepacktes kleines L\u00e4dchen<\/strong><\/p>\n\n\n\n Es dauert nur wenige Minuten, und der Einkauf ist beendet. Es sind gerade keine anderen Kunden im Laden, und wir fangen an, uns \u00fcber die Brauereien zu unterhalten, deren Biere ich gerade ausgew\u00e4hlt habe. \u201eDu kennst Dich aber ganz gut aus \u2026\u201c, h\u00f6re ich und f\u00fchle mich geschmeichelt, als der Inhaber des L\u00e4dchens, Matthias Thieme, von irgendwoher auftaucht. \u201eAch, der Herr Brunnenbr\u00e4u!\u201c, l\u00fcftet er mein Inkognito, und zu dritt stehen wir nun und fachsimpeln.<\/p>\n\n\n\n \u201eWie, nur zehn Flaschen?\u201c Matthias ist irritiert. \u201eSag\u2018 jetzt aber nicht, dass Du alles andere schon kennst?\u201c<\/p>\n\n\n\n \u201eNee, nee, das nicht\u201c, erwidere ich und erkl\u00e4re ihm meine Transportn\u00f6te. \u201eKomm, f\u00fcr eine Dose ist in Deinem Rucksack aber trotzdem noch Platz\u201c, lacht Matthias und dr\u00fcckt mir eine Bierdose in die Hand. \u201eHier! Schenke ich Dir. Blogger-Rabatt \u2026\u201c, grinst er.<\/p>\n\n\n\n Na gut, die eine Dose passt schon noch rein. \u201eAber k\u00e4uflich bin ich nicht\u201c, frotzele ich. \u201eIch schreibe trotzdem, was ich will!\u201c<\/p>\n\n\n\n Vor etwas mehr als vier Jahren sei der kleine Shop gegr\u00fcndet worden, erfahre ich von Matthias noch. Man freue sich \u00fcber einen gro\u00dfartigen Kundenstamm, und das Bierangebot sei stetig gewachsen. Wobei, letzteres ist mittlerweile fast schon ein Problem. Mit jetzt rund 600 Biersorten sei die Grenze dessen erreicht, was in dem winzigen L\u00e4dchen noch unterzubringen ist. Aber die Mieten hier in M\u00fcnchen, die Mieten\u2026 Matthias verdreht die Augen. Einfach so zu expandieren, das ist in der Stadt nahezu unm\u00f6glich. Da hilft nur noch, die Kartons noch enger zu stellen, die Regale noch voller zu machen. \u201eEin bisschen geht bestimmt noch \u2026\u201c, sage ich, stelle aber fest, dass es auch so schon schwierig ist, sich in dem schmalen Gang zwischen den Regalen zu zweit zu begegnen.<\/p>\n\n\n\n den vollen Rucksack h\u00e4tte ich auch mit einem Einkaufskorb erg\u00e4nzen k\u00f6nnen<\/strong><\/p>\n\n\n\n \u201eEin paar Fotos mache ich noch, und dann muss ich aber langsam wieder los\u201c, erkl\u00e4re ich Matthias, nachdem wir schon ewig lange zusammengestanden und erz\u00e4hlt haben. Ich tauche hinter die Kartons ab und suche die beste Perspektive, als ich aus dem Augenwinkel eine Flasche Emma sehe. Emma. Biere ohne Bart. Gebraut von Almut Zinn. Viel habe ich \u00fcber sie und ihre Biere schon gelesen, aber noch keines getrunken. Na gut, dann weiche ich von meinem Vorsatz ab. Nicht mehr als zehn Biere? Passt nach der geschenkten Dose ja sowieso schon nicht mehr, dann kommt es auf zwei Emma-Biere also auch nicht mehr an.<\/p>\n\n\n\n Ein zweites Mal gehen wir an die Kasse, und in Gedanken sch\u00fcttle ich den Kopf \u00fcber meine Inkonsequenz. Nun ja \u2026<\/p>\n\n\n\n Jetzt ist der Rucksack aber wirklich picke-packe-voll. Ein kurzer Rundblick noch, und dann geht es weiter. \u00dcber 600 Biere. Ganz hervorragende Spezialit\u00e4ten sind dabei, auch viele selbst mir noch v\u00f6llig unbekannte Brauereien aus der ganzen Welt. Dazu ein freundlicher Service, der sich gerne Zeit f\u00fcr eine gute Beratung nimmt und, wenn gerade keine anderen Kunden da sind, auch f\u00fcr einen unterhaltsamen Kl\u00f6nschnack. Das Biervana<\/a><\/a><\/span> kommt auf meine Liste der besuchenswerten Bieradressen. Und zwar ziemlich weit oben!<\/p>\n\n\n\n Das Biervana<\/a><\/a><\/span> ist dienstags und mittwochs von 12:00 bis 19:00 Uhr, donnerstags und freitags von 12:00 bis 20:00 Uhr und sonnabends von 10:00 bis 18:00 Uhr ge\u00f6ffnet. Sonntags ist zu. Mit der Stra\u00dfenbahn (Linien 27 und 28) f\u00e4hrt man bis zum Kurf\u00fcrstenplatz und geht von dort aus etwa 100 m in Richtung Westen \u2013 schon ist man da.<\/em><\/p>\n\n\n\n Bildergalerie<\/a><\/p>\n\n\n\n Biervana Nachtrag 27. Juli 2025: Viel zu sp\u00e4t erfahre ich aus berufener Quelle, dass das Biervana mittlerweile Geschichte ist. Seit wann genau? Ich wei\u00df es nicht. Ein kleine Recherche zeigt mir, dass der letzte Instagram-Eintrag des Biervana vom Dezember 2022 datiert. Irgendwann danach muss dann also Schluss gewesen sein. Aus die […]<\/a><\/p>\n<\/div>","protected":false},"author":1,"featured_media":22666,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[97,6,32,33],"tags":[],"class_list":{"0":"post-22662","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-bayern-deutschland-biergeschaefte","8":"category-bier-vor-ort","9":"category-biergeschaefte","10":"category-deutschland-biergeschaefte"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/22662","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=22662"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/22662\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":47558,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/22662\/revisions\/47558"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/22666"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=22662"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=22662"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=22662"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![\"\"](\"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/Biervana-Mini-1-1024x320.jpg\")
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