{"id":2318,"date":"2013-09-21T23:00:46","date_gmt":"2013-09-21T21:00:46","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/?p=2318"},"modified":"2018-09-20T05:34:35","modified_gmt":"2018-09-20T03:34:35","slug":"brauhaus-ruetershoffcastrop-rauxeldeu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/?p=2318","title":{"rendered":"Brauhaus R\u00fctershoff
Castrop-Rauxel
DEU"},"content":{"rendered":"

Dort, wo sich heute das Hotel und Brauhaus R\u00fctershoff<\/a><\/span><\/span> befindet, stand bis vor rund f\u00fcnfzig Jahren ein landwirtschaftliches Anwesen mit einer gro\u00dfen Scheune. Als diese abgebrannt war, wurde ihr Wiederaufbau durch die Stadt nicht genehmigt, und stattdessen wurde hier der Grundstein f\u00fcr einen gastronomischen Betrieb gelegt. 2005 war es dann soweit, dass im Rahmen einer grundlegenden Modernisierung im Haus R\u00fctershoff auch eine Brauerei eingerichtet wurde.<\/p>\n

\"Brauhaus<\/a>
eine klassische Kaspar-Schulz-Anlage<\/figcaption><\/figure>\n

Klassisch, aus dem Hause Kaspar-Schulz, die beiden kupfernen Ger\u00e4te mit einer Ausschlagmenge von 2,5 hl. Mitten in der kleinen, gem\u00fctlichen Gaststube stehen sie, vor der K\u00fcche, neben der Theke, und ziehen die Blicke der G\u00e4ste auf sich. Vier verschiedene Biere wurden zum Zeitpunkt unseres Besuches am 21. September 2013 hier gebraut \u2013 zum einen das klassische Triplett Hell, Dunkel, Weizen, und daneben noch ein filtriertes Pils.<\/p>\n

\"Brauhaus<\/a>
ein blitzblankes Sudwerk<\/figcaption><\/figure>\n

W\u00e4hrend letzteres erfrischend und leicht herb schmeckte und zum Weitertrinken anregte, wiesen das Helle wie auch das Dunkle leicht dumpfe, fast schon muffige Noten auf und wirkten irgendwie nicht ganz ausgereift. Das Weizen fand sich im Mittelfeld wieder \u2013 fruchtige Noten in der Nase, zum Teil auf der Zunge, leider aber etwas w\u00e4ssrig im K\u00f6rper.<\/p>\n

\"Brauhaus<\/a>
und drau\u00dfen vor der T\u00fcr steht der Brandl\u00f6schzug<\/figcaption><\/figure>\n

Neben den vier Bieren bietet das Haus R\u00fctershoff<\/a><\/span><\/span> preiswerte, aber trotzdem sehr leckere K\u00fcche mit eher klassischen Brauhausgerichten; und wer vom R\u00fctershoff-Bier ein wenig zu viel erwischt hat, kann im eigenen Hotelbetrieb in ordentlichen und sauberen kleinen Zimmern hier auch \u00fcbernachten.<\/p>\n

Das Brauhaus R\u00fctershoff<\/a><\/span><\/span> ist t\u00e4glich ab 15:30 Uhr ge\u00f6ffnet (sonntags und feiertags schon ab 11:00 Uhr), warme K\u00fcche gibt es ab 17:00 Uhr. Das Brauhaus verf\u00fcgt \u00fcber einen eigenen Parkplatz (geb\u00fchrenfrei) und \u00fcber einen eigenen Hotelbetrieb.<\/em><\/p>\n

Bilder<\/a><\/span><\/span><\/p>\n

Brauhaus R\u00fctershoff
\nSchillerstra\u00dfe 33
\n44 575 Castrop-Rauxel
\nNordrhein Westfalen
\nDeutschland<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Dort, wo sich heute das Hotel und Brauhaus R\u00fctershoff befindet, stand bis vor rund f\u00fcnfzig Jahren ein landwirtschaftliches Anwesen mit einer gro\u00dfen Scheune. Als diese abgebrannt war, wurde ihr Wiederaufbau durch die Stadt nicht genehmigt, und stattdessen wurde hier der Grundstein f\u00fcr einen gastronomischen Betrieb gelegt. 2005 war es dann […]<\/a><\/p>\n<\/div>","protected":false},"author":1,"featured_media":19517,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6,13,14,15],"tags":[],"class_list":{"0":"post-2318","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-bier-vor-ort","8":"category-brauereien","9":"category-deutschland-brauereien","10":"category-nordrhein-westfalen"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2318","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2318"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2318\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/19517"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2318"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2318"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2318"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}