{"id":23454,"date":"2019-02-19T23:00:01","date_gmt":"2019-02-19T22:00:01","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/?p=23454"},"modified":"2019-03-10T06:09:51","modified_gmt":"2019-03-10T05:09:51","slug":"guenther-thoemmesdas-duell-der-bierzauberer","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/?p=23454","title":{"rendered":"G\u00fcnther Th\u00f6mmes
Das Duell der Bierzauberer"},"content":{"rendered":"
\"G\u00fcnther
Das Duell der Bierzauberer<\/figcaption><\/figure>\n

Drei B\u00e4nde aus der Bierzauberer-Serie waren von 2008 bis 2010 erschienen. Jedes Jahr eine neue Epoche der mitteleurop\u00e4ischen Geschichte \u2013 zun\u00e4chst das 13. Jahrhundert, dann das 15. und 16. Jahrhundert, und schlie\u00dflich der Beginn des 17. Jahrhunderts, die grausame Zeit des Drei\u00dfigj\u00e4hrigen Kriegs. In allen drei B\u00e4nden vermochte es G\u00fcnther Th\u00f6mmes, spannend in Romanform gepackt, die Bierszene der jeweiligen Zeit zu erfassen, neue Entwicklungen im Brauwesen zu beschreiben, und viele kleine und gr\u00f6\u00dfere Ereignisse in eine zusammenh\u00e4ngende Handlung zu verweben. Als Ergebnis liegen Romane vor, die auf historischen Tatsachen beruhen, aber fiktive Personen im jeweiligen Umfeld agieren lassen. Eine Mischung aus Unterhaltungsroman und Bildungsliteratur.<\/p>\n

Sieben Jahre dauerte es dann, bis 2017 der vierte Band erschien: Das Duell der Bierzauberer.<\/p>\n

Wir machen einen Zeitsprung zum Beginn des 19. Jahrhunderts nach M\u00fcnchen. Die dortige Brauerszene ist zersplittert und von harten Konkurrenzk\u00e4mpfen gepr\u00e4gt. Die Stadt boomt, und jeder Brauer versucht, seine Sch\u00e4fchen ins Trockene zu kriegen. Innovativ ist dabei allerdings keiner. Die g\u00e4ngigen Herstellungsverfahren sind bekannt, man gibt sich konservativ, und: Man ist gefangen in den M\u00fchlen einer B\u00fcrokratie, die ihresgleichen sucht.<\/p>\n

In dieser Zeit macht sich Gabriel Sedlmayr auf nach England, besucht London und die umliegenden Orte und lernt ein ganz anderes Umfeld kennen. Weniger B\u00fcrokratie, andere Produktionsverfahren, Bereitschaft zu gro\u00dfen Investitionen, auch wenn diese ein gewaltiges Risiko bedeuten.<\/p>\n

\"G\u00fcnther
Sedlmayr in England<\/figcaption><\/figure>\n

Er ermutigt seinen Sohn, gemeinsam mit dem jungen Wiener Brauer Anton Dreher \u00e4hnliche Reisen zu machen. Dieser lernt neue M\u00e4lzereiverfahren kennen, stiehlt auf abenteuerliche Weise Proben der ber\u00fchmten englischen Hefe und legt schlie\u00dflich den Grundstein f\u00fcr den Siegeszug des Lagerbiers in M\u00fcnchen und Wien. Er trifft Jacob Christian Jacobsen in Kopenhagen, den Gr\u00fcnder der Carlsberg-Brauerei, und Joseph Groll, einen Brauer aus Vilshofen, der die kleine Stadt Plze\u0148 in B\u00f6hmen zur Biermetropole machen sollte.<\/p>\n

Die handelnden Personen sind echt, ihre Erlebnisse und die Details ihrer Abenteuer sind Fiktion. Eine fl\u00fcssig zu lesende und lehrreiche Mischung.<\/p>\n

Doch ganz am Ende bleibt ein Hauch von Unzufriedenheit. Liegt es daran, dass die beschriebene Epoche schon so nahe an unserer Neuzeit liegt, oder fehlt irgendwo das T\u00fcpfelchen auf dem i, aber irgendwie schienen die ersten drei B\u00e4nde noch spannender gewesen, noch fesselnder geschrieben zu sein. Trotzdem: Eine ausdr\u00fcckliche Leseempfehlung!<\/p>\n

G\u00fcnther Th\u00f6mmes
\nDas Duell der Bierzauberer
\nGmeiner-Verlag GmbH
\nMe\u00dfkirch, 2017
\nISBN 978-3-8392-2017-7<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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