{"id":23574,"date":"2019-03-04T23:00:20","date_gmt":"2019-03-04T22:00:20","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/?p=23574"},"modified":"2019-03-14T06:33:45","modified_gmt":"2019-03-14T05:33:45","slug":"hofbraeuhaus-dubaidubaiare","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/?p=23574","title":{"rendered":"Hofbr\u00e4uhaus Dubai
Dubai
ARE"},"content":{"rendered":"

\u201eIn M\u00fcnchen steht ein Hofbr\u00e4uhaus \u2013 oans, zwoa, g\u2019suffa.\u201c<\/p>\n

Und in Dubai\u2026<\/p>\n

Mein Studium in M\u00fcnchen vor rund 35 Jahren hat mich das eine oder andere Mal auf irgendwelchen Bierfesten, gerne auch mal im Oktoberfestzelt, den alten Gassenhauer aus den drei\u00dfiger Jahren des letzten Jahrhunderts mitsingen und -schunkeln lassen. Studentischer Frohsinn, gro\u00dfe Ma\u00dfkr\u00fcge, begeistertes Volumentrinken.<\/p>\n

Wer h\u00e4tte gedacht, dass ich im Jahr 2019 in einer futuristischen Stadt sitzen und M\u00fcnchner Hofbr\u00e4u werde, die es damals eigentlich noch nicht gab? Dubai war Anfang der 80er Jahre gerade auf dem Weg, von einem kleinen, ehemaligen Perlentaucher- und Fischerd\u00f6rfchen zu einer ernstzunehmenden Stadt heranzuwachsen. Das Erd\u00f6lgesch\u00e4ft boomte, vor etwas mehr als zehn Jahren hatten sich sieben Emirate zu den Vereinigten Arabischen Emiraten zusammengeschlossen, und am Dubai Creek begann die Herrscherfamilie unter Raschid bin Said, ihren Reichtum durch protzige Pal\u00e4ste, riesige Villen und gewaltige \u00f6ffentliche Bauten zu demonstrieren.<\/p>\n

Mittlerweile steht hier mitten in der W\u00fcste eine Millionenstadt, deren Wolkenkratzer und riesigen Shopping-Malls auf der Welt nicht ihresgleichen finden. \u00dcberall trifft man auf wahrhaftige Superlative. Das h\u00f6chste Geb\u00e4ude, der schnellste Aufzug, das luxuri\u00f6seste Hotel, die gr\u00f6\u00dfte Shopping-Mall.<\/p>\n

\"Hofbr\u00e4uhaus<\/a>
ein klassisches Wirtshausschild weist den Weg<\/figcaption><\/figure>\n

Und im JW Marriott Hotel Dubai<\/a><\/span> trifft man im ersten Stock auf das ber\u00fchmteste Brauhaus der Welt, das Hofbr\u00e4uhaus<\/a><\/span>. Nat\u00fcrlich nicht auf das Original, denn erstens ist es unvorstellbar, dass in einem Staat islamischer Pr\u00e4gung eine Brauerei aufgebaut werden w\u00fcrde, und zweitens achtet da vermutlich noch der Freistaat Bayern darauf, dass die Scheiche am Golf das echte Hofbr\u00e4uhaus<\/a><\/span> nicht einfach aufkaufen, zerlegen, in die W\u00fcste transportieren und dort wieder aufbauen.<\/p>\n

Aber einen echten Brauereiausschank des Hofbr\u00e4uhaus<\/a><\/span> findet man hier in der Tat, das Hofbr\u00e4uhaus Dubai<\/a><\/span>. Ein klassisches Wirtshausschild weist den Weg, wir gehen an verschlie\u00dfbaren Schrankf\u00e4chern vorbei, in denen die Stammg\u00e4ste ihren Ma\u00dfkrug verstauen k\u00f6nnen, und kommen in einen Schankraum, der genau so, wie wir ihn sehen, auch irgendwo im Oberbayerischen stehen k\u00f6nnte. Sogar einen kupfernen Sudkessel hat man mitten in den Raum gestellt. Eine Attrappe zwar, kein funktionsf\u00e4higes Sudwerk, aber immerhin\u2026<\/p>\n

\"Hofbr\u00e4uhaus<\/a>
stilechte Dekoration<\/figcaption><\/figure>\n

Eine junge Dame, offensichtlich orientalischer Abstammung, aber stilecht im Dirndl, empf\u00e4ngt uns und empfiehlt uns einen Tisch in einem kleinen Seitenraum. Holzf\u00e4sser, Bierkr\u00fcge und zahlreiche wei\u00dfblaue Dekorationen beamen uns von der Arabischen Halbinsel nach Bayern, und Sekunden sp\u00e4ter stehen auch die robusten Glaskr\u00fcge randvoll mit bestem M\u00fcnchner Hell vor uns. Sauber eingeschenkt, gut gepflegt \u2013 echtes M\u00fcnchner Bier.<\/p>\n

Nur, leider: Viel zu kalt. Es ist nicht nur der gef\u00fchlte Kontrast zur W\u00fcstenhitze tags\u00fcber, sondern es ist objektiv eine eisige K\u00e4lte, die wir sp\u00fcren. Die Zapftemperatur ist knapp \u00fcber dem Gefrierpunkt, in Sekundenschnelle \u00fcberzieht sich der Glaskrug mit einer dicken, tropfenden Schicht Kondenswasser.<\/p>\n

Vorsichtig trinken wir an, k\u00f6nnen aufgrund der Temperatur zun\u00e4chst nur kleine Schlucke nehmen. Aber, soviel stellen wir fest: Es schmeckt. Das Bier hat den weiten Transport von M\u00fcnchen bis Dubai gut \u00fcberstanden, ist genau richtig gespundet und gut gezapft. Nur halt zu kalt.<\/p>\n

\"Hofbr\u00e4uhaus<\/a>
schmackhaft, aber viel zu kalt<\/figcaption><\/figure>\n

Von unserem Platz aus k\u00f6nnen wir in die offene K\u00fcche sehen. \u201eBayerische Brotzeit\u201c steht dort auf einem Holzschild, und darunter stehen klassische, wei\u00dfe Porzellanterrinen, in denen Kn\u00f6del, Sauerkraut oder Wei\u00dfw\u00fcrste serviert werden. W\u00e4ren nicht an der einen oder anderen Stelle kleine Hinweisschilder in arabischer Schrift, nichts w\u00fcrde darauf hindeuten, dass wir uns nicht am Platzl in M\u00fcnchen befinden, sondern eigentlich mitten in der W\u00fcste.<\/p>\n

Im Schankraum verteilen sich ein paar internationale G\u00e4ste. Viele schauen europ\u00e4isch aus, einige Asiaten sitzen dazwischen, aber der eine oder andere schaut auch recht orientalisch aus. An der Theke sitzt sogar ein Gast in lokaler arabischer Kleidung \u2013 seine wei\u00dfe Kandura und die Ghuttra auf dem Kopf fallen sofort auf. Er trinkt zwar kein Bier, sondern genie\u00dft eine Tasse Tee, gleichwohl ist es interessant, zu sehen, das die bayerische Wirtshauskultur auch die lokale Bev\u00f6lkerung interessiert.<\/p>\n

Noch ein zweites Bier aus deutscher Produktion wird hier angeboten: Klassisches Hefewei\u00dfbier. Ebenso wie das M\u00fcnchner Hell wird es aus dem Fass gezapft, und leider ist es ebenso kalt. Hochwertiges Bier, geschmacksfehlerfrei, gut gepflegt, aber eben viel zu kalt.<\/p>\n

Wir lassen es uns trotzdem schmecken und freuen uns, hier neben dem Belgian Beer Caf\u00e9 Grand Millennium<\/a><\/span> einen der wenigen Pl\u00e4tze gefunden zu haben, wo es gutes, schmackhaftes Bier jenseits der globalen Massenproduktion von Dosenbieren gibt.<\/p>\n

\"Hofbr\u00e4uhaus<\/a>
eine gem\u00fctliche Sitzecke<\/figcaption><\/figure>\n

Der Genuss hat allerdings seinen Preis. Mit umgerechnet knapp zehn Euro f\u00fcr den halben Liter Bier sind wir dabei \u2013 das ist fast doppelt so teuer wie in den eigentlich auch schon unversch\u00e4mt teuren Festzelten auf dem Oktoberfest. Ein stolzer Preis f\u00fcr einen kurzen, fast schon heimatlichen Genuss.<\/p>\n

Die klassischen bayerischen Gerichte, die das Hofbr\u00e4uhaus Dubai<\/a><\/span> anbietet, sind preislich nicht so extrem wie die Biere. Teuer auch sie, aber angesichts des Umfelds noch akzeptabel. Und, \u00fcberraschend: Es gibt auch die \u00fcblichen Gerichte mit Schweinefleisch. Wurstsalat, Schweinsbraten und selbst eine gro\u00dfe Schweinshaxe sind im Angebot. Gro\u00df und in roten Lettern leuchtet allerdings ein Hinweis an jedem dieser Gerichte: \u201ePORK!\u201c warnt die Speisekarte vor dem versehentlichen Bestellen.<\/p>\n

Angesichts der fortgeschrittenen Stunde verzichten wir auf das Essen, sehen aber, dass die Gerichte, die an den anderen Tischen serviert werden, durchaus appetitlich aussehen.<\/p>\n

Das Hofbr\u00e4uhaus Dubai<\/a><\/span>, sicherlich keine landestypische Adresse, aber f\u00fcr den deutschen Bierliebhaber vielleicht doch einen Besuch wert!<\/p>\n

Das Hofbr\u00e4uhaus Dubai<\/a><\/span> ist t\u00e4glich ab 18:00 Uhr ge\u00f6ffnet; freitags zus\u00e4tzlich von 12:00 bis 16:30 Uhr. Kein Ruhetag. Es befindet sich im ersten Stock des JW Marriott Hotel Dubai<\/a><\/span>. Zu erreichen ist es am komfortabelsten mit dem \u2013 preiswerten \u2013 Taxi. Alternativ geht auch die Metro, gr\u00fcne Linie, Haltestelle Abu Baker Al Siddique, und von dort aus etwa zehn Minuten zu Fu\u00df.<\/em><\/p>\n

Bilder<\/a><\/span><\/p>\n

Hofbr\u00e4uhaus Dubai
\nAbu Baker Al Siddique Road
\nDeira
\nDubai 16590
\nVereinigte Arabische Emirate<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\u201eIn M\u00fcnchen steht ein Hofbr\u00e4uhaus \u2013 oans, zwoa, g\u2019suffa.\u201c Und in Dubai\u2026 Mein Studium in M\u00fcnchen vor rund 35 Jahren hat mich das eine oder andere Mal auf irgendwelchen Bierfesten, gerne auch mal im Oktoberfestzelt, den alten Gassenhauer aus den drei\u00dfiger Jahren des letzten Jahrhunderts mitsingen und -schunkeln lassen. Studentischer […]<\/a><\/p>\n<\/div>","protected":false},"author":1,"featured_media":23577,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6,10,179],"tags":[],"class_list":{"0":"post-23574","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-bier-vor-ort","8":"category-bierbars-biergaerten-bierlokale","9":"category-vereinigte-arabische-emirate"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/23574","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=23574"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/23574\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/23577"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=23574"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=23574"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=23574"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}