{"id":23739,"date":"2019-02-18T23:05:48","date_gmt":"2019-02-18T22:05:48","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/?p=23739"},"modified":"2019-03-19T08:01:34","modified_gmt":"2019-03-19T07:01:34","slug":"orpheus-gruitlahnstein-pazardzhikdeu-bgr","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/?p=23739","title":{"rendered":"Orpheus Gruit
Lahnstein \/ Pazardzhik
DEU \/ BGR"},"content":{"rendered":"

Reklame?*<\/em><\/p>\n

Wenn zwei Brauereien, die ich lieb gewonnen habe und deren Inhaber ich kenne, sich \u00fcber die Landesgrenzen hinweg zusammentun und einen Gemeinschaftssud produzieren, dann ist das schon mal eine kleine Ausnahme wert, um Reklame zu machen:<\/p>\n

Die kleine, bulgarische Handwerksbrauerei Rhombus Craft Brewery \/ \u041a\u0440\u0430\u0444\u0442 \u043f\u0438\u0432\u043e\u0432\u0430\u0440\u043d\u0430 \u0420\u043e\u043c\u0431\u0443\u0441<\/a><\/span> von Temelko Pampov in Pazardzhik und die Lahnsteiner Brauerei<\/a><\/span> von Markus Fohr in Lahnstein haben gemeinsam ein Gruitbier gebraut, in dem neben der vier klassischen Zutaten Wasser, Malz, Hopfen und Hefe auch noch Kr\u00e4uter aus Deutschland und Bulgarien mit verbraut wurden: Salbei, Wacholder, Minze, Melisse und Thymian. Gebraut wurde am 8. Oktober 2018 in Pazardzhik, und auch der Name Orpheus stammt aus Thrakien.<\/p>\n

Hier der Text der Pressemitteilung der Lahnsteiner Brauerei<\/a><\/span>:<\/p>\n

1999 entstand die deutsch-bulgarische Verbindung, als sich Donka Ivanova \u2013 heute Donka Fohr \u2013 aus Stara Zagora in Bulgarien und Dr. Markus Fohr \u2013 damals wie heute Inhaber der Lahnsteiner Brauerei<\/a> \u2013 kennenlernten. 2016 entstand mit der Pivovarna Rhombus<\/a> in Pazardzhik eine der ersten Craftbierbrauereien im Land. Deren Gr\u00fcnder Temelko und Stoycho Pampov sind \u2013 wie die Fohrs in Lahnstein \u2013 Vater und Sohn. So war man sich schnell sympathisch und beschloss den ersten deutsch-bulgarischen Gemeinschaftssud zu brauen und gemeinsam in beiden L\u00e4ndern zu vertreiben.<\/span><\/p>\n

\"Orpheus
die Brauer und ihre Familien<\/figcaption><\/figure>\n

So entstand am 8. Oktober 2018 in der Rhombus Brauerei<\/a> ein Kr\u00e4uterbier nach mittelalterlichem Vorbild. Es erhielt den Namen einer historischen Person, die in der Region geboren ist: Orpheus, der ber\u00fchmte thrakische S\u00e4nger.<\/span><\/p>\n

Sensorik:<\/strong><\/span><\/p>\n

Honiggolden schimmert Orpheus Gruit durch die leichte aber gleichm\u00e4\u00dfige Tr\u00fcbung dieses besonderen Bieres. Obenauf baut sich ein dezenter, wei\u00dfer Schaum mit volumin\u00f6sen Poren auf. Die Nase ersp\u00fcrt ein Konzert aus feiner Malzs\u00fc\u00dfe und den einzelnen Kr\u00e4utern \u2013 je nach Strophe dr\u00e4ngt mal das eine, mal das andere in den Vordergrund. So ergeht es auch der Zunge nach dem ersten sanften Prickeln. Im Abtrunk gesellt sich eine weitere Komponente dazu \u2013 die Hopfenbittere. Spannend und harmonisch!<\/span><\/p>\n

Brautechnische Daten:<\/strong><\/span><\/p>\n