{"id":2392,"date":"2015-10-18T23:00:27","date_gmt":"2015-10-18T21:00:27","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/?p=2392"},"modified":"2020-11-17T06:49:39","modified_gmt":"2020-11-17T05:49:39","slug":"destillerie-und-brauhaus-weltenbummlerkurort-berggiesshuebeldeu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/?p=2392","title":{"rendered":"Destillerie und Brauhaus Weltenbummler
Kurort Berggie\u00dfh\u00fcbel
DEU"},"content":{"rendered":"\n

Wenn man am gef\u00fchlten Ende der Welt wohnt, bleibt einem vermutlich gar nichts anderes \u00fcbrig, als zum Weltenbummler zu werden und die Abgeschiedenheit der Heimat mit Reisen in exotische L\u00e4nder zu kompensieren.<\/p>\n\n\n\n

Berggie\u00dfh\u00fcbel ist so ein gef\u00fchltes Ende der Welt, und auch wenn es sich selbst als Kurort bezeichnet und dies auch in den offiziellen Ortsnamen aufgenommen hat, so war ich offensichtlich bisher gesundheitlich noch nicht angeschlagen genug, um von dieser Kurst\u00e4tte \u00fcberhaupt schon einmal geh\u00f6rt zu haben. Und so war es denn auch nur der Zufall eines eher etwas lustlosen abendlichen Internet-Surfens, eines Klickens mal hierhin, mal dorthin, der pl\u00f6tzlich das Stichwort Brauhaus und den Ortsnamen Berggie\u00dfh\u00fcbel in Zusammenhang brachte.<\/p>\n\n\n\n

Berggie\u00dfh\u00fcbel also.<\/p>\n\n\n\n

Kleine und kleinste Str\u00e4\u00dfchen f\u00fchren mich durch den Norden der Tschechischen Republik, und nach gef\u00fchlten Stunden finde ich mich im Stau der Schn\u00e4ppchenj\u00e4ger in Petrovice wieder. Billiger Alkohol, billige Zigaretten, preiswerte Handarbeiten und Dienstleistungen. Das kleine \u00d6rtchen ist v\u00f6llig \u00fcberf\u00fcllt. Mit ihren \u00fcberdimensionierten SUVs \u00fcberforderte s\u00e4chsische Provinzler verkeilen sich fluchend in den Zufahrten der kleinen M\u00e4rkte, blockieren die Ortsdurchfahrt, drohen mit F\u00e4usten und hupen. H\u00e4tte ich nicht ein anderes Ziel, ich k\u00f6nnte stundenlang am\u00fcsiert zusehen, wie Blutdruck und Puls in die H\u00f6he getrieben werden, vorzeitiges Ableben durch Herzinfarkt riskiert wird und aus biederen Familienv\u00e4tern w\u00fctende Furien werden. Und alles nur, um ein paar Cent am Schnaps zu sparen. G\u00f6ttlich!<\/p>\n\n\n\n

Ich bin trotzdem froh, endlich durch dieses Chaos hindurch zu sein und schlie\u00dflich in Berggie\u00dfh\u00fcbel anzukommen.<\/p>\n\n\n\n

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Brauhaus Weltenbummler<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Ein unauff\u00e4lliges, aber sehr gepflegtes Sandsteinhaus, rund dreihundert Jahre alt, beherbergt seit 1999 das Gasthaus Weltenbummler<\/a><\/span><\/span>, das seit 2003 auch \u00fcber eine eigene Brauerei verf\u00fcgt. Eine winzige Brauerei nur, mit gerade einmal 50 l Ausschlagmenge, aber immerhin.<\/p>\n\n\n\n

Es ist Sonntagmittag, und als ich den gem\u00fctlichen Gastraum betrete, ist er voll. Also nicht voll im geselligen, fr\u00e4nkischen Sinne, sondern voll im gutb\u00fcrgerlich-distanzierten Sinne. Wenn an einem gro\u00dfen Vierertisch ein P\u00e4rchen sitzt, dann ist der Tisch voll. Punkt. Beziehungsweise: Ausrufezeichen! Und der einsame Gast, ich also, der nach einem freien Pl\u00e4tzchen schielt, wird misstrauisch be\u00e4ugt, ob er denn die Frechheit besitzen wird, sich dazu setzen zu wollen.<\/p>\n\n\n\n

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die Gaststube ist voll mit Souvenirs des Weltenbummlers<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Fast m\u00f6chte ich schon wieder gehen, als der Eigent\u00fcmer und Brauer, Armand Thiele, ein Einsehen hat und mich ausnahmsweise am Stammtisch platziert. Ein guter Platz, denn hier kann ich eine Reihe von Zeitungsartikeln studieren, die von den Fernreisen Thieles mit seiner Ehefrau nach Afrika und Asien berichten, von den Fernreisen, die Thiele und seiner Gastwirtschaft den Namen Weltenbummler gegeben haben. Teilweise viele, viele Wochen lang ist er unterwegs, und nicht nur in den Zeitungsartikeln an der Wand hinter mir, sondern auch auf der Internet-Seite des Brauhauses finden sich die interessanten Reiseberichte.<\/p>\n\n\n\n

In der rustikal-gem\u00fctlichen Gaststube sind Afrika und Asien aber weit weg; die Atmosph\u00e4re ist regional, b\u00fcrgerlich, recht konservativ, und lediglich der bunte Ara, der in seiner Voliere in der Mitte des Schankraums sitzt, sorgt mit seinem furchterregenden Schrei, der an das Zerschlagen von einem Stapel Porzellantellern erinnert und zartbesaiteten Gem\u00fctern arg zusetzt, von Zeit zu Zeit f\u00fcr etwas Abwechslung.<\/p>\n\n\n\n

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Schwarzbier<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Zwei eigene Sorten Bier gibt es heute, am 18. Oktober 2015, im Ausschank \u2013 ein Schwarzbier und ein Pils. Letzteres schmeckt recht mild und weich, fast schon ein wenig s\u00fc\u00dflich, als Aperitif h\u00e4tte ich es mir ein wenig herber gew\u00fcnscht. Das malzige und vollmundige Schwarzbier hingegen ist anschlie\u00dfend ein guter Begleiter zur J\u00e4gerpfanne, zu den kr\u00e4ftig gew\u00fcrzten Schnitzeln mit Pilzen, Bohnen und Bratkartoffeln. Ordentliche Hausmannskost, lecker, und eine gute Kombination.<\/p>\n\n\n\n

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Nostalgie-Bierdeckel<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Die Getr\u00e4nkekarte verspricht gelegentlich auch andere Biersorten, Spezialbiere, aber heute habe ich diesbez\u00fcglich Pech. Ich k\u00f6nnte, wenn ich denn wollen w\u00fcrde, noch kommerzielle Biere probieren, Braustolz, beispielsweise, aber ich will nicht. Finde aber Gefallen an den Bierdeckeln. Sie sind auf altmodisch gemacht, und zwar sowohl von der graphischen Anmutung, als auch von der Wortwahl. \u201eWir empfehlen Ihnen unsere beliebten Markenbiere! Erh\u00e4ltlich in dieser Gastwirtschaft oder Ihrem Flaschenbier f\u00fchrenden Gesch\u00e4ft.\u201c hei\u00dft es auf dem Bierdeckel, und f\u00fcr einen Moment z\u00f6gere ich und \u00fcberlege, ob es wirklich ein bewusst auf Retro gemachter Bierdeckel ist, oder ob hier, in der s\u00e4chsischen Provinz, direkt an der tschechischen Grenze, nicht doch die Zeit stehen geblieben ist \u2026<\/p>\n\n\n\n

Das Brauhaus Weltenbummler<\/a><\/span><\/span> ist dienstags bis freitags von 11:30 bis 13:30 Uhr und von 17:00 bis 22:00 Uhr ge\u00f6ffnet; sonnabends und sonntags ab 11:30 Uhr ohne Angabe eines Endes. Montags ist Ruhetag. Eine Anreise mit \u00f6ffentlichen Verkehrsmitteln ist sicherlich m\u00f6glich, vermutlich aber beliebig zeitaufw\u00e4ndig und umst\u00e4ndlich. Man kann aber direkt am Haus parken und somit problemlos mit dem Auto kommen.<\/em><\/p>\n\n\n\n

Bilder<\/a><\/span><\/span><\/p>\n\n\n\n

Destillerie und Brauhaus Weltenbummler
Sebastian Kneipp Stra\u00dfe 6
01 819 Kurort Berggie\u00dfh\u00fcbel
Sachsen
Deutschland<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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