{"id":241,"date":"2015-04-07T23:00:47","date_gmt":"2015-04-07T21:00:47","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/?p=241"},"modified":"2020-01-07T06:12:42","modified_gmt":"2020-01-07T05:12:42","slug":"andreasbraeu-gmbheggenstein-leopoldshafendeu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/?p=241","title":{"rendered":"Andreasbr\u00e4u GmbH
Eggenstein-Leopoldshafen
DEU"},"content":{"rendered":"

Ein bisschen n\u00f6rdlich von Karlsruhe liegt die Gemeinde Eggenstein-Leopoldshafen, einer der Orte, der nach irgendeiner Gebiets-, Verwaltungs- oder Sonstwas-Reform mit einem unausprechlichen Doppelnamen \u201egesegnet\u201c ist, der Beh\u00f6rdeng\u00e4nge zur Qual macht. \u201eWo kommen Sie her?\u201c \u2013 \u201eEngschteinleppolshafn!\u201c \u2013 \u201eWie bitte? Buchstabieren Sie doch mal!\u201c<\/p>\n

\u2026und schon ist der halbe Vormittag rum.<\/p>\n

Wie sch\u00f6n, dass der Name der hier gelegenen Gasthausbrauerei viel einfacher und daher ganz einpr\u00e4gsam ist: Andreasbr\u00e4u<\/a><\/span><\/span>. Benannt nach dem Inhaber Andreas Philipp, der gleichzeitig auch Braumeister ist und das Andreasbr\u00e4u im Jahr 1996 gegr\u00fcndet hat.<\/p>\n

\"Andreasbr\u00e4u<\/a>
Andreasbr\u00e4u \u2013 benannt nach den zwei Andreasbrauern<\/figcaption><\/figure>\n

Die Adresse Donauring klingt etwas seltsam, liegt Eggenstein-Leopoldshafen doch mitnichten an dieser, sondern am Rhein, aber das kann man der Brauerei ja nicht zum Vorwurf machen.<\/p>\n

Ein kleines Einkaufszentrum so ungef\u00e4hr in der Mitte zwischen den Ortsteilen Eggenstein und Leopoldshafen, ein paar Gesch\u00e4fte, ein Reiseb\u00fcro, und die Brauerei. Von au\u00dfen dadurch nicht gerade ein Kleinod mitteleurop\u00e4ischer Baukunst, sondern eher ein Zweckbau. Drinnen daf\u00fcr aber gem\u00fctlich. Viel Holz, in der Mitte des Raumes die Schanktheke, um die herum man es sich direkt an der Bar gem\u00fctlich machen kann, und ansonsten viele Tische und St\u00fchle im kleinteilig gegliederten Schankraum. Das in der Farbe von dunklem Kupfer gl\u00e4nzende Zwei-Ger\u00e4te-Sudwerk steht ein wenig in die Ecke gezw\u00e4ngt \u2013 ein Zugest\u00e4ndnis wohl daran, dass das Andreasbr\u00e4u stark frequentiert ist und jeder Quadratmeter f\u00fcr Sitzgelegenheiten genutzt werden muss.<\/p>\n

\"Andreasbr\u00e4u<\/a>
ein bisschen eng ist es um das Sudwerk herum<\/figcaption><\/figure>\n

Auch am 14. Januar 2015, einem ganz normalen Wochentag, war das Andreasbr\u00e4u am fr\u00fchen Abend rappelvoll, und nur mit M\u00fche konnte ich mich noch an die Theke quetschen. Zwei Biere waren im Ausschank, das Pils (als Standardbier) und \u2013 noch vom Jahreswechsel \u2013 das Neujahrs-Altbier, mit 5,7% etwas st\u00e4rker eingebraut und etwas dunkler als das Pils. Gleichm\u00e4\u00df\u00edg tr\u00fcb und mit einem kremigen Schaum wird es serviert, sieht appetitlich aus. Ein wenig zu vollmundig, mastig schon fast \u2013 noch gut trinkbar, aber doch recht s\u00e4ttigend. Ich pers\u00f6nlich bin nicht so richtig zufrieden, vermisse ein wenig Originalit\u00e4t und bin der Meinung, dass ein wenig l\u00e4ngere, kalte Lagerung dem Bier sicherlich gut getan h\u00e4tte. Mit Altbier hat das so nicht so wirklich viel zu tun, schmeckt eher wie ein ungefiltertes M\u00e4rzen oder Festbier.<\/p>\n

Die Bedienungen sind fix, sehr flei\u00dfig und ausgesprochen freundlich; die K\u00fcche bietet gro\u00dfe Portionen, und auch, wenn ich hier nicht gegessen habe, sah alles, was an mir vorbeigetragen wurde, doch sehr appetitlich aus.<\/p>\n

\"Andreasbr\u00e4u<\/a>
das Altbier<\/figcaption><\/figure>\n

Das Publikum ist gemischt \u00fcber alle Alters- und Statusgruppen hinweg, Studenten, \u00e4ltere Damen und Herren, der Arbeiter, der nach einem langen Tag noch schnell seinen Durst stillt. Die typische Mischung, wie man sie im S\u00fcdwesten der Republik h\u00e4ufiger antrifft; ein Umfeld, das auf der Homepage der Brauerei nett beschrieben ist: \u201eHier im S\u00fcdwesten Deutschlands, wo die selige Pfalz aufs liebliche Baden trifft, der Hardtwald eine flei\u00dfig forschende, elit\u00e4re Technologieregion begr\u00fcnt und der Rhein sich zum Baden breit macht. Hier in Eggenstein-Leopoldshafen, wo der Inhaber Andreas Philipp ein echter Braumeister ist und noch selbst f\u00fcr seine G\u00e4ste braut.\u201c<\/p>\n

Etwas holpriger allerdings das Gedicht, das auf einer geschnitzten Tafel am Sudwerk angebracht ist:<\/p>\n

Mit Gottes Segen brauen hier
\nZwei Andreasbrauer Ihr uriges Bier
\nUnfiltriert fein
\nNat\u00fcrlich und rein,
\nVersuch\u2019s mal, es mundet auch Dir!<\/p>\n

In der Summe kann man es hier gut aushalten und einen gem\u00fctlichen Abend genie\u00dfen. Das Andreasbr\u00e4u ist t\u00e4glich ab 10:00 Uhr durchgehend ge\u00f6ffnet. Zu erreichen ist es problemlos mit den \u00f6ffentlichen Verkehrsmitteln, die Haltestelle der Stadtbahn ist direkt nebenan; aber auch mit dem Auto ist es kein Problem, da das Einkaufzentrum einen gro\u00dfen Parkplatz bietet.<\/p>\n

Nachtrag 27. Januar 2015:<\/strong> Kaum hatte ich meinen Bericht \u00fcber das Andreasbr\u00e4u ver\u00f6ffentlicht, kam schon eine Reaktion vom Betriebsleiter Florian Nagel: \u201ejetzt warst Du endlich mal vor Ort, und ich hatte ausgerechnet am Mittwoch frei\u2026\u201c!<\/p>\n

Nun, dieser \u201eBeschwerde\u201c konnte abgeholfen werden, und so war ich heute erneut zu Besuch im Andreasbr\u00e4u und bekam von Florian einen deutlich detaillierteren Einblick in die Brauerei vermittelt. Neben dem \u201eKucken in alle Kessel und Pfannen\u201c gab es auch ein neues Saisonbier zu verkosten, ein Rauchm\u00e4rzen, das das Neujahrs-Alt abgel\u00f6st hat. Nur dezent rauchig, angenehm s\u00e4mig und trotzdem frisch \u2013 ein sehr sch\u00f6nes Bier. Und was das nur zur\u00fcckhaltende Raucharoma anbelangt, so erz\u00e4hlte Florian, dass man nat\u00fcrlich ein wenig auf die eher vorsichtig-zur\u00fcckhaltende Kundschaft R\u00fccksicht n\u00e4hme. Etwas Neues ausprobieren, ja gerne, aber zu radikal darf es nicht sein, sonst tr\u00e4nken es nur noch die wenigen Hardcore-Bierfans, die aber nicht f\u00fcr ausreichend Umsatz sorgen w\u00fcrden. Bei einer Sudl\u00e4nge von 10 hl verst\u00e4ndlich \u2013 1000 l eines zu exotischen Bieres verkaufen sich dann wohl in der Tat zu langsam.<\/p>\n

\"Andreasbr\u00e4u<\/a>
im G\u00e4r- und Lagerkeller<\/figcaption><\/figure>\n

Der heutige Besuch wurde mit einem Rundgang durch den G\u00e4r- und Lagerkeller sowie durch einen asiatischen Glasnudelsalat abgerundet \u2013 eine sch\u00f6ne Kombination: Leckeres Bier und asiatische K\u00fcche. Etwas, das ich hier gar nicht vermutet h\u00e4tte, meiner pers\u00f6nlichen Pr\u00e4ferenz aber sehr entspricht. Prima!<\/p>\n

Nachtrag 3. April 2015:<\/strong> Derzeit gibt es Roggenbier. Sch\u00f6n s\u00e4mig und vollmundig, lecker und empfehlenswert!<\/p>\n

Nachtrag 7. April 2015:<\/strong> Heute im Ausschank: Emmer Urbier. Ein robustes, etwas kantiges, aber sehr empfehlenswertes, kr\u00e4ftiges Bier.<\/p>\n

Bilder<\/a><\/span><\/span><\/p>\n

Andreasbr\u00e4u GmbH
\nGasthausbrauerei, Lik\u00f6r- & Wurstmanufaktur
\nDonauring 71a
\n76 344 Eggenstein-Leopoldshafen
\nBaden W\u00fcrttemberg
\nDeutschland<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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