{"id":24176,"date":"2019-03-31T23:00:32","date_gmt":"2019-03-31T21:00:32","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/?p=24176"},"modified":"2019-04-16T06:53:53","modified_gmt":"2019-04-16T04:53:53","slug":"brauereigasthof-stanglbraeuherrnwahlthanndeu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/?p=24176","title":{"rendered":"Brauereigasthof Stanglbr\u00e4u
Herrnwahlthann
DEU"},"content":{"rendered":"

Herrnwahlthann? Das ist so einer der Ortsnamen, bei denen jeder erstmal eine Augenbraue hebt und nachdenklich kuckt. Es kommt unweigerlich die Frage: \u201eWo liegt das denn?\u201c Danach setzt der Verstand ein. Herrnwahlthann? Das klingt, als sei das irgendwo im nirgendwo, in der Oberpfalz oder in Niederbayern, vielleicht. Na, und dann hat man es auf der Landkarte ja schon fast gefunden.<\/p>\n

Niederbayern, kurz vor (oder nach, je nach Sichtweise) der Grenze zur Oberpfalz. Ein kleines D\u00f6rfchen nur, und mittendrin ein ziemlich gro\u00dfes, durchaus Eindruck erweckendes Geb\u00e4ude: Die Brauerei Stanglbr\u00e4u<\/a><\/span>. Drei Stockwerke hoch, wuchtig, leuchtend gelb angemalt. Oben auf dem Dach ein Br\u00fcdenabzug mit der typischen metallenen Haube dar\u00fcber. Und direkt neben dem Geb\u00e4ude ein hoher, aus Ziegeln gemauerter Schornstein, an dessen Spitze sich ein Storchennest befindet, in dem auch tats\u00e4chlich zwei St\u00f6rche vor sich hin schn\u00e4beln. Dazu strahlend blauer Himmel, und das Dorfidyll ist perfekt.<\/p>\n

\"Brauereigasthof<\/a>
hoch oben auf dem Schornstein das Storchennest<\/figcaption><\/figure>\n

Nur, dass in diesem gro\u00dfen Geb\u00e4ude gar nicht mehr gebraut wird. Bereits 1971 wurde der Braubetrieb hier eingestellt und das Inventar verkauft, wie die Website des Brauereigasthofs Stanglbr\u00e4u<\/a><\/span> berichtet.<\/p>\n

Schaut man aber etwas genauer hin, dann sieht man hinter den Fenstern am \u00dcbergang zwischen dem gro\u00dfen Geb\u00e4ude und dem etwas niedrigeren Anbau die kupfernen Kessel eines Sudwerks. 1996 ist hier eine kleine Gasthausbrauerei neu installiert worden.<\/p>\n

\"Brauereigasthof<\/a>
Au\u00dfenansicht<\/figcaption><\/figure>\n

Neugierig dr\u00fccke ich die T\u00fcr auf und stehe nach wenigen Schritten mitten im Schankraum. Das Sudwerk verbirgt sich hinter einer massiven Theke, die sich ziemlich genau in der Mitte des Raums befindet. Unterschiedlich gro\u00dfe Tische gruppieren sich in der Schankstube; hohe Holzpaneele an den W\u00e4nden lassen nur wenig Raum f\u00fcr sonstige Deko \u2013 es dominiert Holz in allen Farbschattierungen.<\/p>\n

\"Brauereigasthof<\/a>
nette Wandmalereien<\/figcaption><\/figure>\n

Kaum habe ich mir einen Platz gesucht, saust die freundliche Kellnerin schon herbei und fragt nach meinen W\u00fcnschen. \u201eWas gibt\u2019s denn an Bieren?\u201c, frage ich zur\u00fcck und erhalte die Standardantwort, die in deutschen Gasthausbrauereien immer noch viel zu oft kommt: \u201eHelles, Dunkles und Weizen\u201c.<\/p>\n

Ich entscheide mich f\u00fcr ein kleines Dunkles, nur 0,25 l, denn ich muss nach einer kurzen Rast noch weiter fahren. Dazu eine kleine Rahmsuppe, mehr nicht.<\/p>\n

\"Brauereigasthof<\/a>
Antonius Dunkel<\/figcaption><\/figure>\n

Das Bier kommt blitzschnell. Antonius Dunkel nennt es sich und hat 4,8%. Serviert wird es in einem Glas der Regensburger Spitalbrauerei<\/a><\/span>. Ganz dunkelbraun ist es und verstr\u00f6mt ein leicht r\u00f6stiges Aroma. Durch den kremigen, festen Schaum nehme ich den ersten Schluck und bin positiv \u00fcberrascht. Weich, ausgewogen, sch\u00f6n malzig, aber nicht zu s\u00fc\u00df. Ein sch\u00f6n s\u00fcffiges Bier, von dem bestimmt auch ein gro\u00dfes Glas, vielleicht auch mehrere, gut schmecken w\u00fcrde.<\/p>\n

Mein S\u00fcppchen kommt auch bald. Nett mit Bl\u00fcten dekoriert, fein aufgesch\u00e4umt \u2013 es schmeckt ganz vorz\u00fcglich. Ich bin sehr zufrieden. Und auch die Preise \u2013 hier auf dem Land sind sie \u00fcberraschend niedrig.<\/p>\n

\"Brauereigasthof<\/a>
Blick auf Theke und Sudwerk<\/figcaption><\/figure>\n

Gem\u00fctlich ist es hier, und ich stelle mir vor, wie bereits in wenigen Wochen, wenn der Fr\u00fchling richtig Einzug gehalten hat, im Biergarten vor dem Geb\u00e4ude buntes Treiben ist. Die Kinder toben \u00fcber den Platz, die Erwachsenen sitzen auf den Bierb\u00e4nken und genie\u00dfen die warme Sonne und das k\u00fchle Bier. Dorfidylle.<\/p>\n

Mich zieht es weiter, aber ich kann mir vorstellen, dass ich, falls ich hier wieder einmal vorbeikommen sollte, gerne auch erneut eine Pause mache. Vielleicht habe ich dann mehr Zeit, mehr Mu\u00dfe und kann ein wenig l\u00e4nger genie\u00dfen. Einladend genug ist es jedenfalls!<\/p>\n

Der Brauereigasthof Stanglbr\u00e4u<\/a><\/span> ist t\u00e4glich von 17:00 bis 24:00 Uhr ge\u00f6ffnet, sonntags zus\u00e4tzlich von 11:00 bis 14:00 Uhr. Montags ist zu. Zu erreichen ist das Dorf Herrnwahlthann am besten mit dem Auto, drei Minuten sind es von der Abfahrt Hausen der A93. Es gibt zwar auch nur wenige Schritte von der Brauerei entfernt eine Bushaltestelle, aber man muss schon sehr viel Gl\u00fcck haben, um dort eine passende Verbindung zu finden.<\/em><\/p>\n

Bilder<\/a><\/span><\/p>\n

Brauereigasthof Stanglbr\u00e4u
\nDorfstra\u00dfe 11
\n93 345 Herrnwahlthann
\nBayern
\nDeutschland<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Herrnwahlthann? Das ist so einer der Ortsnamen, bei denen jeder erstmal eine Augenbraue hebt und nachdenklich kuckt. Es kommt unweigerlich die Frage: \u201eWo liegt das denn?\u201c Danach setzt der Verstand ein. Herrnwahlthann? Das klingt, als sei das irgendwo im nirgendwo, in der Oberpfalz oder in Niederbayern, vielleicht. Na, und dann […]<\/a><\/p>\n<\/div>","protected":false},"author":1,"featured_media":24182,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[20,6,13,14],"tags":[],"class_list":{"0":"post-24176","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-bayern","8":"category-bier-vor-ort","9":"category-brauereien","10":"category-deutschland-brauereien"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/24176","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=24176"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/24176\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/24182"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=24176"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=24176"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=24176"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}