![\"\"](\"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/Dobre-Pivo-1.jpg\")
<\/a><\/figure>\n\n\n\nAu\u00dfenansicht<\/strong><\/p>\n\n\n\n Der gro\u00dfe Marktplatz ist umgeben von sch\u00f6n renovierten Geb\u00e4uden, und an einem dieser klassizistischen Steinh\u00e4user h\u00e4ngt neben einer warm leuchtenden Laterne eine kleine, unauff\u00e4llige Reklame: Dobr\u00e9 Pivo<\/a>. Gutes Bier. Nicht mehr und nicht weniger. Wieviel Kraft, wieviel Magie, wieviel Anziehungskraft in diesen zwei Worten liegen kann. Es bedarf keiner schneidigen Werbespr\u00fcche, keiner bunt flackernden Neon- oder LED-Lampen, keiner lauten Musik, keines gro\u00dfen Marktgeschreis. Nur eines kleinen, ovalen Schilds. Gutes Bier.<\/p>\n\n\n\n Dobr\u00e8 Pivo<\/strong><\/p>\n\n\n\n Durch einen Torbogen geht es in die Einfahrt und von dort durch eine simple Holzt\u00fcr in den Schankraum. Schlichte, wei\u00df gestrichene Kreuzgew\u00f6lbe, darunter eine Handvoll einfache, solide Holztische mit St\u00fchlen und B\u00e4nken, und an der Seite eine kleine Theke. Jung und Alt sitzen an den Tischen beisammen, leise Unterhaltungen, Gel\u00e4chter. Keine laute und aufdringliche Musik, sondern nur der Klang von Menschen, die beieinander sitzen und sich und die Welt genie\u00dfen.<\/p>\n\n\n\n Die Bierauswahl ist nicht sehr gro\u00df, gerade einmal vier Zapfh\u00e4hne gibt es \u2013 beschriftet mit kryptischem Zahlenwerk: 11\u00b0<\/em>, 12\u00b0<\/em>, 13\u00b0<\/em> und 16\u00b0<\/em>. Wie fast \u00fcberall in Tschechien wird lediglich die Stammw\u00fcrze des Biers angegeben, und jeder wei\u00df Bescheid. Wobei, hier im Dobr\u00e9 Pivo<\/a>, im Guten Bier, ist es ein wenig anders. Denn es sind nicht immer die gleichen Biere, die hier angeboten werden, sondern immer wieder neue Marken aus immer wieder anderen kleinen und Kleinstbrauereien. Gegen\u00fcber der Theke, zwischen den beiden Fenstern zum Marienplatz, h\u00e4ngt die \u00dcbersichtstafel und verr\u00e4t, welches Bier sich hinter welchem Zapfhahn verbirgt.<\/p>\n\n\n\n die Kreidetafel informiert \u00fcber das aktuelle Bierangebot<\/strong><\/p>\n\n\n\n Ein Bier sticht mir sofort ins Auge, und ohne weiter nachzudenken, noch bevor ich wei\u00df, ob es ein Helles oder ein Dunkles, ein starkes oder ein leichtes Bier ist, bestelle ich es. Einfach nur aufgrund des Namens. Wenn hier in Tschechien ein Bier \u201eAlle\u0161 Gute\u201c hei\u00dft, ja, in der Tat mit dem kleinen Ha\u010dek auf dem \u0161, dann kann das nichts Schlechtes bedeuten, sondern nur Gutes, Alles Gute sogar nur!<\/p>\n\n\n\n Ich bekomme ein w\u00fcrziges M\u00e4rzenbier mit 13\u00b0 Stammw\u00fcrze aus der 1. Selsk\u00fd Pivovar Krom\u011b\u0159\u00ed\u017e<\/a>, einer winzigen Brauerei ein Dutzend Kilometer von hier in Krom\u011b\u0159\u00ed\u017e (Kremsier), einer ebenfalls wundersch\u00f6n renovierten Kleinstadt. Lecker und s\u00fcffig, und vor allem kr\u00e4ftig aromatisch. Da k\u00f6nnen sich die hochgelobten, aber im Vergleich w\u00e4ssrig wirkenden Oktoberfestbiere M\u00fcnchens eine Scheibe abschneiden. So kann, so muss M\u00e4rzen schmecken! Und nicht so, wie die verw\u00e4sserte, verwarsteinerisierte gelbe Fl\u00fcssigkeit, die in den Zelten auf der Theresienwiese als Oktoberfest-M\u00e4rzen angepriesen wird.<\/p>\n\n\n\n Alle\u0161 Gute<\/strong><\/p>\n\n\n\n Noch ein zweites Bier darf es sein, und ich w\u00e4hle das India Pale Ale namens Peter aus Holi\u010d aus der Brauerei Wywar<\/a>, ebenfalls nicht weit entfernt, aber schon jenseits der Landesgrenze, in der Slowakei. 16\u00b0 Stammw\u00fcrze verspricht die Beschriftung des Zapfhahns, aber wovon sie nichts verr\u00e4t, das ist das gewaltige Fruchtaroma, das diesem Bier entstr\u00f6mt. Ich f\u00fchle mich auf einen Obststand auf dem Markt in Funchal auf Madeira versetzt. Tropische Fr\u00fcchte, herbe, s\u00fc\u00dfe, blumige Aromen \u2013 wunderbar! Eintauchen in diese Aromen, den ersten Schluck nehmen und einfach nur genie\u00dfen. Die Zeit und die Welt drum herum vergessen. Was f\u00fcr ein Bier!<\/p>\n\n\n\n \u201eDavon m\u00f6chte ich eine Flasche mitnehmen!\u201c, holt mich meine Frau in die Realit\u00e4t zur\u00fcck. \u201eWenn ich schon fahren muss und mich hier bei alkoholfreiem Bier kasteie, dann sieh\u2018<\/strong> Du wenigstens zu, wo Du f\u00fcr mich eine Flasche von diesem Bier auftreiben kannst! Hopp!\u201c<\/p>\n\n\n\n der Schankraum ist schlicht, aber einladend<\/strong><\/p>\n\n\n\n Aus meinen Genusstr\u00e4umen gerissen, ern\u00fcchtert, stolpere ich zur Bar und frage die nette Kellnerin, und \u2013 Gl\u00fcck muss der Mensch haben! \u2013 eine einzige Literflasche dieses Biers findet sich noch ganz hinten im K\u00fchlschrank. Der Ehefriede ist gerettet, der Rest des Abends, wieder auf dem heimischen Sofa, ebenfalls. Zu dritt sitzen wir dort: meine Frau und ich, und Peter, das IPA.<\/p>\n\n\n\n Die kleine Bierbar Dobr\u00e9 Pivo<\/a> hat t\u00e4glich ab 15:00 Uhr ge\u00f6ffnet, sonnabends erst ab 18:00 Uhr. Sonntags ist Ruhetag. Es gibt vier verschiedene, st\u00e4ndig wechselnde Fassbiere (die Liste aller jemals angebotenen Biere sowie der aktuellen und bald kommenden ist im Internet einsehbar)und einigem Flaschenbiere. Au\u00dfer Hermel\u00edn, dem eingelegten oder gebackenen K\u00e4se, gibt es nichts zu essen. Zu erreichen ist die Bar mit der Bahn, es sind etwa 300 m bis zum Bahnhof. Oder man kommt mit dem Auto und parkt direkt am Marienplatz.<\/em><\/p>\n\n\n\n Bilder<\/a><\/p>\n\n\n\n Pivot\u00e9ka Dobr\u00e9 Pivo Das Leben kann sehr einfach sein. Ein Mensch hat Lust auf gutes Bier. Er findet eine Gastst\u00e4tte mit dem Namen Gutes Bier. Er geht hinein, setzt sich hin und trinkt gutes Bier. Sehr einfach. Und dann ist es auch sch\u00f6n, das Leben. Auf dem Marienplatz in Uhersk\u00e9 Hradi\u0161t\u011b (Ungarisch Hradisch), […]<\/a><\/p>\n<\/div>","protected":false},"author":1,"featured_media":34234,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6,10,78],"tags":[],"class_list":{"0":"post-2457","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-bier-vor-ort","8":"category-bierbars-biergaerten-bierlokale","9":"category-tschechien-bierbars-biergaerten-bierlokale"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2457","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2457"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2457\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/34234"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2457"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2457"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2457"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![\"\"](\"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/Dobre-Pivo-2.jpg\")
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Tschechien<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"