Andrzej Miler, einer der f\u00e4higsten und erfolgreichsten Hobbybrauer in Polen war in der Vergangenheit schon oft gefragt worden, ob er Interesse habe, seine F\u00e4higkeiten auch zu kommerzialisieren, soll hei\u00dfen, den Schritt vom Hobbybrauer zum kommerziellen Brauer zu machen. Lange hatte er sich geziert, unter anderem auch aus Gr\u00fcnden, die in seinem Brotberuf zu finden sind, aber schlie\u00dflich hat er es getan.<\/p>\n
Zun\u00e4chst einfach mal nur zum Spa\u00df. Ein gutes Rezept eines gelungenen Hausbr\u00e4us zu nehmen und auf der kleinen, aber professionellen Anlage der Gasthausbrauerei Stara Komenda<\/a><\/span> in Stettin zu brauen, war der erste Schritt. Diesem folgte dann ein wesentlich professionelleres Konzept, n\u00e4mlich zusammen mit einem Investor unter dem Namen Rockmill<\/a><\/span> als Wanderbrauer oder, wie es im Polnischen genannt wird, Vertragsbrauer (Browar Kontraktowy), auf den Markt zu gehen.<\/p>\n Die Rockmill<\/a><\/span>-Biere schlugen ein, verkauften sich gut und heimsten h\u00f6chstes Lob nicht nur unter den polnischen Bierliebhabern, sondern auch im Portal Ratebeer<\/a><\/span> ein. Bis von einem Tag auf den anderen Schluss war. Ger\u00fcchte sprechen von Differenzen zwischen Investor und Brauer, von Unzufriedenheit, von Familienstreitigkeiten und dergleichen Dinge mehr. Man kennt das ja \u2013 im Netz und am Stammtisch ist man schnell dabei mit Erkl\u00e4rungsversuchen, und je sensationeller sie sind, um so spannender ist es doch, dar\u00fcber zu sprechen und zu schreiben und die Meldungen weiterzuverbreiten.<\/p>\n Sollte es das dann gewesen sein? Sollte die Brauer-Karriere von Andrzej Miler auf diese Art und Weise ihr Ende finden?<\/p>\n Schade w\u00e4re es gewesen.<\/p>\n Um so sch\u00f6ner, dass mich pl\u00f6tzlich ein Paket erreicht. Absender: Andrzej Miler. Inhalt: Sieben Flaschen Bier der Marke Maltgarden<\/a><\/span>.<\/p>\n Andrzej ist also zur\u00fcck auf dem Markt. Unter der neuen Marke Maltgarden<\/a><\/span> braut er nun unter anderem in der Bytow Browar Kaszubski<\/a><\/span> seine Biere. Sechs verschiedene Sorten finde ich im Paket, vom Hazy IPA \u00fcber ein Imperial Porter mit Kokosnuss bis zu einer Gose mit Guave wird ein extrem breites Spektrum abgedeckt.<\/p>\n Nicht alle Stile gefallen mir \u2013 mit den Hazy IPAs, oder New England IPAs, wie sie auch genannt werden, kann ich pers\u00f6nlich nur wenig anfangen. Zu sehr differieren vielversprechender Duft und entt\u00e4uschender beziehungsweise in eine ganz andere Richtung abdriftender Geschmack bei diesem Bierstil. Aber unabh\u00e4ngig von diesen meinen pers\u00f6nlichen Pr\u00e4ferenzen sind es durchweg gut gebraute Bier nach sehr soliden und sorgf\u00e4ltig abgewogenen Rezepten hergestellt.<\/p>\n Einen herzlichen Gl\u00fcckwunsch an Andrzej, der unter seiner neuen Marke Maltgarden<\/a><\/span> nun noch viel vor hat. Auf dass die Biere weiterhin handwerklich einwandfrei bleiben!<\/p>\n Auspacken und Verkostung<\/a><\/span><\/p>\n Maltgarden * Reklame? Es gibt immer wieder Diskussionen, ob die Beschreibung von Artikeln, die ich kostenfrei zur Verf\u00fcgung gestellt bekommen habe, Reklame ist. Im Zweifelsfall sollte ein Blogbeitrag daher entsprechend gekennzeichnet werden. Ich habe die sieben Flaschen \u201eMaltgarden\u201c von Andrzej Miler als Kostprobe gratis bekommen. Bei der Rezension habe ich versucht, mich davon nicht beeinflussen zu lassen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Reklame?* Andrzej Miler, einer der f\u00e4higsten und erfolgreichsten Hobbybrauer in Polen war in der Vergangenheit schon oft gefragt worden, ob er Interesse habe, seine F\u00e4higkeiten auch zu kommerzialisieren, soll hei\u00dfen, den Schritt vom Hobbybrauer zum kommerziellen Brauer zu machen. 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