{"id":25171,"date":"2019-05-13T23:00:13","date_gmt":"2019-05-13T21:00:13","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/?p=25171"},"modified":"2019-06-15T08:40:59","modified_gmt":"2019-06-15T06:40:59","slug":"bierlagerkoelndeu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/?p=25171","title":{"rendered":"Bierlager
K\u00f6ln
DEU"},"content":{"rendered":"

Ein langer und langweiliger beruflicher Termin. Das Hotel logischerweise nicht in der N\u00e4he, sondern einige Kilometer weiter, am Ende der Welt. Weil\u2019s f\u00fcr den Arbeitgeber ein paar Cent billiger ist. Dort nat\u00fcrlich auch kein ordentliches Bier im Angebot. Toll! Das sind ja wirklich beste Aussichten, um den Tag frustriert zu beenden. Unzufrieden tippe ich auf meinem Telefon herum.<\/p>\n

Da! Nur hundert Meter Luftlinie vom derzeitigen Standort im Stau entfernt. Das Bierlager<\/a><\/span>. Ein Craft Beer Store in K\u00f6lns S\u00fcden.<\/p>\n

Zeit ist ja eigentlich nicht, aber hundert Meter sind hundert Meter. Das muss noch schnell zu schaffen sein. Wenigstens ein oder zwei Biere f\u00fcr den Feierabend einkaufen!<\/p>\n

Es bleibt nat\u00fcrlich nicht bei hundert Metern. Bis wir eine Abstellm\u00f6glichkeit f\u00fcr den Wagen gefunden haben, sind es bestimmt anderthalb Kilometer geworden. Immer im Kreis\u2026 Endlich, eine Parkl\u00fccke.<\/p>\n

Augenblicke sp\u00e4ter stehe ich vor dem Bierlager<\/a><\/span>.<\/p>\n

\"Bierlager,<\/a>
hier gibt’s Bier, nebenan Kaffee und Kuchen<\/figcaption><\/figure>\n

Schon von au\u00dfen sieht es sympathisch aus. Ein paar Holzkisten dienen als Sitzgelegenheit, zwei Holztische bieten die M\u00f6glichkeit, das Bier abzustellen. Einen kleinen Imbiss dazu holt man sich von irgendeinem kleinen Laden in der Nachbarschaft. Gelebtes Miteinander, mitten auf der Stra\u00dfe. Sch\u00f6n!<\/p>\n

Drinnen geht es \u00e4hnlich ansprechend weiter. Auch hier Holzkisten und selbstgezimmerte Holztische, an denen man das Bier verkosten kann, bevor man gr\u00f6\u00dfere Mengen kauft, oder man konsumiert es sowieso gleich hier. Gerne auch im Rahmen von angeleiteten Verkostungen, die hier regelm\u00e4\u00dfig stattfinden.<\/p>\n

\"Bierlager,<\/a>
die Regale sind aus Europaletten gezimmert<\/figcaption><\/figure>\n

Die Regale an der Wand sind aus umgebauten Europaletten zusammengesetzt, die aber geschliffen und lackiert worden sind und dadurch durchaus gediegen aussehen.<\/p>\n

In den Regalen stehen die Biere nach Stilen sortiert: \u201eBelgische Biere\u201c, \u201eGose \/ Weizen\u201c, \u201eStout \u2013 Porter\u201c, \u201ePale Ale\u201c oder \u201ePils \u2013 Lager\u201c steht auf ovalen schwarzen T\u00e4felchen, und dahinter stehen dann die entsprechenden Sorten. Selbst eine Mischkiste der Trappistenbiere aus Westvleteren<\/a><\/span> findet sich zwischen all den Spezialit\u00e4ten.<\/p>\n

\"Bierlager,<\/a>
eine Mischkiste aus Westvleteren<\/figcaption><\/figure>\n

Schlie\u00dflich stehen auch noch zwei gut best\u00fcckte K\u00fchlschr\u00e4nke zwischen den Regalen, bei denen aber nicht so ganz klar wird, welche Biere die Ehre bekommen, hier in der K\u00fchlung aufbewahrt und angeboten zu werden. An der Haltbarkeit allein scheint es nicht zu liegen, denn es finden sich dort auch einige Bierdosen, die die K\u00fchlung sicherlich weniger n\u00f6tig haben als viele der in den Regalen vor sich hin schwitzenden Flaschen. Vielleicht sind es die Biere, die man gerne als Wegbier trinkt, also: Gleich nach dem Kauf \u00f6ffnen und schon auf dem Weg durch die Stadt trinken? N\u00f6, bei genauerem Hinsehen finden sich Biere wie das belgische Leffe<\/a><\/span> oder das Organic Chocolate Stout von Samuel Smith<\/a><\/span> im K\u00fchlschrank \u2013 Biere, die nicht mal im respektlosen K\u00f6ln auf der Stra\u00dfe und direkt aus der Flasche weggenuckelt werden. Oder doch?<\/p>\n

\"Bierlager,<\/a>
Bierlager \u2013 der Name sagt eigentlich alles<\/figcaption><\/figure>\n

Ach, egal. Die Auswahl insgesamt kann sich jedenfalls sehen lassen. Und die Beratung auch. Die junge Dame hinter dem Tresen vermag es, mit ein paar gezielten Fragen den Biergeschmack einzugrenzen und kommt dann mit ein paar guten Empfehlungen. Eine Dose von hier, eine Flasche von dort, und wenige Minuten sp\u00e4ter habe ich eine Stoff-Einkaufstasche voller Bier zusammen. Weit mehr, als ich f\u00fcr das heutige Feierabendbier auf der Bettkante des Hotelbetts gebraucht h\u00e4tte \u2013 geschickt bin ich zum Kauf verf\u00fchrt worden. Aber auch das zeichnet eine gute Beratung ja aus: Wenn der Kunde am Ende deutlich mehr einkauft, als er eigentlich wollte.<\/p>\n

Sch\u00f6n w\u00e4re es, ein wenig mehr Zeit zu haben, sich noch f\u00fcr einen Moment in die warme Fr\u00fchlingssonne zu setzen und direkt vor dem L\u00e4dchen das eine oder andere Bier zu verkosten und das bunte Leben im Viertel an sich vorbei ziehen zu lassen.<\/p>\n

Vielleicht ein andermal\u2026<\/p>\n

Das 2015 er\u00f6ffnete Bierlager<\/a><\/span> ist montags bis donnerstags von 16:00 bis 20:00 Uhr, freitags von 12:00 bis 22:00 Uhr und sonnabends von 11:00 bis 22:00 Uhr ge\u00f6ffnet. Alle Biere k\u00f6nnen auch direkt vor Ort getrunken werden. Bierverkostungen finden regelm\u00e4\u00dfig statt, und alle Biere k\u00f6nnen auch online bestellt werden. Zu versuchen, es mit dem Auto zu erreichen, ist nicht empfehlenswert; die Stra\u00dfenbahn ist aber eine gute M\u00f6glichkeit: Die Haltestelle Chlodwigplatz mit den Linien 15, 16 und 17 ist gerade mal drei Minuten zu Fu\u00df entfernt.<\/em><\/p>\n

Bilder<\/a><\/span><\/p>\n

Bierlager
\nBonner Stra\u00dfe 38
\n50 677 K\u00f6ln
\nNordrhein-Westfalen
\nDeutschland<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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