![\"\"](\"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/Craft-1.jpg\")
<\/figure>\n\n\n\nCraft Die Geschichte zum Titel dreht sich also um ihn, seine Biere, seine Bierbars rund um den Globus und um seine ambitionierten Zukunftspl\u00e4ne. Sch\u00f6n zu lesen, gut recherchiert. Prima. Auch die eine oder andere Geschichte \u00fcber Craft-Brauer in Deutschland und der Welt liest sich ganz gut. Layout und Druck sind unver\u00e4ndert ausgezeichnet.<\/p>\n\n\n\n Und doch bleibt nach dem Lesen erneut das Gef\u00fchl der Unzufriedenheit. Wen von den Lesern, die dieses Magazin aufgrund des vielversprechenden Titels Craft gekauft haben, interessiert wohl der Artikel des Chefredakteurs, der mit dem neuen Gesch\u00e4ftsf\u00fchrer von Warsteiner<\/a>, Martin H\u00f6tzel, joggen war und ihn dabei interviewt hat? Ein Artikel voller auswechselbarer Phrasen, der genau so auch nach einem Interview mit jedem x-beliebigen Manager einer Firma h\u00e4tte entstehen k\u00f6nnen, die nichts, aber auch gar nichts mit Bier zu tun hat. Nirgends im Hauptartikel geht es um das Produkt Bier, \u00fcberall nur um die Marke Warsteiner<\/a>. Naja, und wie es um die bestellt ist, zeigen die Absatzzahlen. Der halbherzige Versuch, mit Warsteiner<\/a> Herb etwas zu retten, war ja nicht wirklich ein Durchbruch, und ob ein Manager, der die Marke nun retten soll, wirklich glaubw\u00fcrdig f\u00fcr das Produkt Bier stehen kann, wenn er frei von der Leber weg zugibt, Wodka Red Bull, also Gummib\u00e4rchen-Brause mit Alkohol zu m\u00f6gen? Ach nein, wir haben ja gerade festgestellt, dass es um das Produkt Bier gar nicht geht, sondern nur um die Marke Warsteiner<\/a> \u2026<\/p>\n\n\n\n \u201eWir nehmen jeden Brauer ernst\u201c<\/strong><\/p>\n\n\n\n \u00c4hnlich merkw\u00fcrdig das Interview mit dem Marketingdirektor von Anheuser-Busch InBev<\/a> Bremen, verantwortlich f\u00fcr die Biere der Marke Beck\u2019s<\/a>. Stramme Behauptungen finden sich in dem Interview. Wir erinnern uns: Vor wenigen Monaten hat Beck\u2019s<\/a> drei neue Biere auf den Markt gebracht, ein Amber Lager, ein Pale Ale und ein 1873 Pils. Sehr positiv waren die Reaktionen in den Bierforen Deutschlands und den sozialen Medien nicht \u2013 teilweise wurden diese drei Biere richtig heruntergemacht. Ob das verdient war oder nicht, sei dahingestellt, aber die Behauptung des Marketingdirektors Henner H\u00f6per \u201e\u2026die Konsumenten geben uns ausschlie\u00dflich positives Feedback\u201c ist objektiv falsch. Da haben wir wohl die falschen Quellen studiert, Herr H\u00f6per? Ein \u201e\u00fcberwiegend\u201c h\u00e4tte ich noch akzeptiert, aber ein \u201eausschlie\u00dflich\u201c? Falsch, falsch, falsch! Ist bei Beck\u2019s<\/a> eine gewisse Autosuggestion n\u00f6tig, um sich selbst Mut zu machen, sich die Welt sch\u00f6n zu reden?<\/p>\n\n\n\n Ach, wie oft habe ich in meinem \u201erichtigen Beruf\u201c, der nun gar nichts mit Bier zu tun hat, genau mit dieser Sorte Managertypen zu tun, die auch noch den gr\u00f6\u00dften Misserfolg sch\u00f6n reden, um ihre Pfr\u00fcnde zu retten, den Bonus am Jahresende noch einzuheimsen, den eigenen Kopf auf den Schultern zu behalten. Was f\u00fcr eine verlogene Welt\u2026<\/p>\n\n\n\n Ach, und am Gender-Profil sollten wir vielleicht auch noch etwas arbeiten, oder? \u201eWir haben aber auch sehr viel positives Feedback von Frauen bekommen. Das hat uns \u00fcberrascht.\u201c Aha, man hat also negatives Feedback erwartet? Oder gar keines? Blondchen nickt nur bl\u00f6d und trinkt, was man ihr an der Bar spendiert? Ohne jedes Feedback? Meine G\u00fcte, was f\u00fcr ein Bild im Jahr 2015! Und zwei S\u00e4tze weiter hei\u00dft es \u201e\u2026 gerade die fruchtige Hopfennote des Pale Ale sowie das ausgewogene Amber Lager spricht\u201c (sprechen<\/em> m\u00fcsste es hei\u00dfen, Plural, aber deutsche Grammatik ist schwer\u2026) \u201eauch Frauen besonders an.\u201c Ach, dann d\u00fcrfte aber doch das positive Feedback der Damen, zwei S\u00e4tze vorher erw\u00e4hnt, keine \u00dcberraschung gewesen sein? Was f\u00fcr ein in sich widerspr\u00fcchliches Geschw\u00e4tz.<\/p>\n\n\n\n Dem Chefredakteur ist es nicht aufgefallen. Schlimm!<\/p>\n\n\n\n Oder es ist ihm aufgefallen, und er hat es trotzdem gedruckt. Schlimmer!<\/p>\n\n\n\n Schade, dass durch solche wirklich schlechten Artikel die guten in den Hintergrund geraten.<\/p>\n\n\n\n Und ein paar gute gibt es schon! Die Artikel \u00fcber Mikkeller<\/a>, \u00fcber die Camba Old Factory<\/a>, \u00fcber Ulrich Sander und \u00fcber die Fassreifung in der Brauerei Sander<\/a> sind richtig gut. Ja, sogar der Bericht \u00fcber das Eiswerk<\/a>. Obwohl es sich beim Eiswerk<\/a> um eine Kleinstbrauerei handelt, die zu Paulaner<\/a>, zu einer Bierfabrik, geh\u00f6rt, entsteht hier tats\u00e4chlich echtes Spezialbier, und der Artikel liest sich gut.<\/p>\n\n\n\n Aber es bleibt erneut, auch nach Lesen der zweiten Ausgabe, ein schaler Nachgeschmack.<\/p>\n\n\n\n Craft Etwa zeitgleich zum Erscheinen des dritten Heftes habe ich etwas versp\u00e4tet das zweite Heft des Magazins Craft in die Hand bekommen. Auf dem Titelbild: Mikkel Borg Bjergs\u00f8, der kreative Kopf hinter den Mikkeller-Bieren. CraftMeiningers Magazin f\u00fcr Bierkultur Die Geschichte zum Titel dreht sich also um ihn, seine Biere, seine Bierbars […]<\/a><\/p>\n<\/div>","protected":false},"author":1,"featured_media":34647,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[60,70],"tags":[],"class_list":{"0":"post-2523","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-rezensionen","8":"category-zeitschriften"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2523","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2523"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2523\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/34647"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2523"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2523"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2523"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
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