{"id":25275,"date":"2019-05-05T23:05:38","date_gmt":"2019-05-05T21:05:38","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/?p=25275"},"modified":"2019-06-21T05:53:15","modified_gmt":"2019-06-21T03:53:15","slug":"no-science-brasseriebruesselbel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/?p=25275","title":{"rendered":"No Science \u2013 Brasserie
Br\u00fcssel
BEL"},"content":{"rendered":"

Einmal mehr ein kleiner Zufallsfund, ein paar Zielfotos, aber mehr auch nicht.<\/p>\n

In einem trostlosen, aber zumindest innovativen Gerwerbegebiet in Br\u00fcssels Norden, dem greenbizz.brussels<\/a><\/span>, befindet sich die Brauerei En Stoemelings<\/a><\/span>, und wir haben gerade einen sehr unterhaltsamen, lehrreichen und nahrhaften Sonntagvormittag dort verbracht. Ein bisschen angeheitert vom ungew\u00f6hnlichen Fr\u00fchschoppen verlassen wir die Halle der Brauerei und sehen direkt gegen\u00fcber ein paar Paletten mit PETainern und Bierflaschen.<\/p>\n

\"No<\/a>
Blick auf das Hallentor<\/figcaption><\/figure>\n

\u201eAha, Euer Au\u00dfenlager\u201c, wissen wir nat\u00fcrlich sofort Bescheid, aber Sophie, die uns gerade die Brauerei gezeigt hat, korrigiert uns sanft und nachsichtig: \u201eNein, das ist nicht unsere Halle.\u201c<\/p>\n

Es ist die No Science \u2013 Brasserie<\/a><\/span>, die sich in der Halle direkt gegen\u00fcber befindet. Eine kleine, im September 2016 von Maxime Dumay und Manuel Mengoni gegr\u00fcndete Brauerei, die mit ungew\u00f6hnlichen und f\u00fcr den belgischen Markt untypischen Bieren an den Start gegangen ist. Sie tragen Namen wie Noisy, Heavy oder Psycho, Whack! und Da\u2019Funk.<\/p>\n

\"No<\/a>
in diesen Hallen versteckt sich die Brauerei<\/figcaption><\/figure>\n

Allerdings bleibt es heute Vormittag bei einem Blick auf die Europaletten und das etwas chaotisch herumstehende Leergut. Das Tor ist verschlossen, die Equipe der Brauerei genie\u00dft ihr wohlverdientes Wochenende. Aber immerhin: Sollte ich einmal wieder in Br\u00fcssel sein, vielleicht ergibt sich dann ja die Gelegenheit, hinter das braune Stahltor zu schauen.<\/p>\n

Die No Science \u2013 Brasserie<\/a><\/span> ist freitags von 13:00 bis 16:00 Uhr zum Rampenverkauf ge\u00f6ffnet. Zu erreichen sind die Hallen des Gewerbegebiets greenbizz.brussels<\/a><\/span> mit der Metro (Linie 6, Haltestelle Pannenhuis), und dann noch f\u00fcnf Minuten Fu\u00dfweg.<\/em><\/p>\n

Bilder<\/a><\/span><\/p>\n

No Science \u2013 Brasserie
\nRue Dieudonn\u00e9 Lef\u00e8vre 37
\n1020 Bruxelles
\nBelgien<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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