Nun, ein bisschen ist an dieser Kritik vielleicht gerechtfertigt, andererseits bringt unsere Gesellschaft durchaus Verst\u00e4ndnis f\u00fcr diejenigen auf, die wirtschaftlich scheitern, wenn sie denn vorher einen anst\u00e4ndigen und durchdachten Business Case geschaffen haben, der insbesondere die regionalen Verh\u00e4ltnisse in Betracht zieht. Greg hat das nicht getan. Am US-amerikanischen, nicht am deutschen Wesen sollte die Welt genesen \u2013 aber das ging gr\u00fcndlich schief.<\/p>\n
Jetzt hat die schottische Brauerei BrewDog<\/a><\/span> die Brau-Immobilie in Mariendorf \u00fcbernommen. BrewDog<\/a><\/span>, die mittlerweile gr\u00f6\u00dfte Craftbier-Brauerei Europas (was immer Craftbier-Brauerei auch hei\u00dfen mag), mit zwei Gesch\u00e4ftsf\u00fchrern, die auch nicht gerade f\u00fcr feinsinnige und ausgewogene Verbalnoten bekannt sind und die noch dazu von einem drohenden, vermutlich ungeregelten Brexit getrieben sind und irgendwie auf dem europ\u00e4ischen Festland Fu\u00df fassen wollen. Kann das gut gehen?<\/p>\n Vielleicht ja. Man tritt deutlich bescheidener auf als Greg Koch. Fast h\u00f6rt man schon zu wenig von James Watt und Martin Dickie. Seit 1. Mai 2019 werkelt man in Mariendorf im alten Gaswerk herum, und alle Welt wartet, wann denn die Wiederer\u00f6ffnung sein und wie es dann dort aussehen wird.<\/p>\n Einen Fehler scheinen die Schotten nicht zu machen, n\u00e4mlich die deutsche \u00f6ffentliche Meinung v\u00f6llig zu ignorieren, sich ihr gar bewusst und provokativ entgegenzustellen. Im Gegenteil, man horcht vorsichtig in die Szene hinein:<\/p>\n Vier tendenziell deutsche oder wenigstens deutsch beeinflusste Biere sollen auf den Markt kommen, ein hopfengestopftes Dortmunder Export, eine Berliner Wei\u00dfe mit Himbeere, ein hopfiges helles Zwickel und ein Weizen Lager. Nun ja, zumindest das Weizen Lager provoziert ja schon ein wenig, verst\u00f6\u00dft es formal doch gegen das vorl\u00e4ufige Biergesetz, auch bekannt als sogenanntes \u201eReinheitsgebot<\/a><\/span>\u201c, in dem die Verwendung von anderen Malzen als Gerstenmalz den oberg\u00e4rigen Bieren vorbehalten bleibt.<\/p>\n Und wie sollen diese vier Biere nun hei\u00dfen? Das ist genau die Frage, die die beiden BrewDog<\/a><\/span>-Gr\u00fcnder den deutschen Biertrinkern stellen. \u201eWir werden unsere Freunde und Fans mitentscheiden lassen, wie die Biere hei\u00dfen sollen \u2013 und welche davon wir dann auch langfristig brauen werden.\u201c, hei\u00dft es in der Pressemitteilung vom heutigen Tag<\/a><\/span>.<\/p>\n Na, ob das was wird? Ob sich da alle mitgenommen gef\u00fchlt werden? Wir werden es sehen.<\/p>\n Ich dr\u00fccke BrewDog<\/a><\/span> die Daumen, dass das Projekt in Berlin ein Erfolg wird. Nicht, weil ich irgendwie pers\u00f6nlich etwas mit ihnen zu tun habe oder ihr Gesch\u00e4ftsgebaren goutiere, nein, einzig aus dem Grund, dass es um die wirklich sch\u00f6ne Bier-Immobilie in Mariendorf und die ganze Biererlebniswelt drumherum schade w\u00e4re.<\/p>\n Wer sich an der Namensfindung beteiligen oder sonstwie seinen Senf dazugeben m\u00f6chte, bitte sehr: BrewDog<\/a><\/span> l\u00e4dt zur Diskussion ein, und zwar auf den Social Media Facebook<\/a><\/span> und Instagram<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Greg Koch hat seine Brauerei und Biererlebniswelt Stone Brewing World Bistro & Gardens mit Karacho vor die Wand gefahren. US-amerikanische Gro\u00dfkotzigkeit, eine recht ausgepr\u00e4gte Beratungsresistenz und eine f\u00fcr deutsche Verh\u00e4ltnisse (aber die haben Greg ja nicht interessiert) ungeschickte Lage haben sein europ\u00e4isches Projekt scheitern lassen. Einerseits ist die H\u00e4me gro\u00df, […]<\/a><\/p>\n<\/div>","protected":false},"author":1,"featured_media":25455,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[160],"tags":[],"class_list":{"0":"post-25452","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-beer-nuggets"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/25452","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=25452"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/25452\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/25455"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=25452"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=25452"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=25452"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![\"Beer](\"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/Gib-mir-Biernamen-Mini-1.jpg\")