Mehr als ein Spaziergang f\u00fcr ein paar Minuten sollte es auch eigentlich nicht sein, nur ein bisschen die Beine vertreten, bevor das Postschiff wieder ablegt und uns mitnimmt.<\/p>\n Kurz bevor wir wieder am Schiffsanleger sind, f\u00e4llt mir allerdings noch ein Schriftzug ins Auge: \u00d8LBAR.<\/p>\n Bierbar? Ich schaue auf die Uhr. Es w\u00e4re noch gen\u00fcgend Zeit f\u00fcr ein gem\u00fctliches oder f\u00fcr zwei schnelle Biere. Ich schaue zur\u00fcck auf den Schriftzug. \u00d8LBAR. Tapp & Kork<\/a><\/span>. Ich schaue zu meiner holden Ehefrau und glaube, ein zustimmendes Nicken zu sehen. Schnell, bevor sie es sich vielleicht anders \u00fcberlegt oder es sich herausstellt, dass sie gar nicht genickt hat, \u00fcberquere ich die Stra\u00dfe und stehe Augenblicke sp\u00e4ter an der Theke der rappelvollen Bar.<\/p>\n Die schwarze Kreidetafel an der Wand berichtet von einem Tap Takeover am 29. Mai: \u03a3\u03cc\u03bb\u03bf \/ Kjetil Jikiun. Ich erinnere mich. Vor ein paar Jahren habe ich mich lange mit Kjetil unterhalten. Er ist einer der Mitbegr\u00fcnder der Brauerei N\u00f8gne \u00d8<\/a><\/span>, aber nachdem diese in Teilen von einer Gro\u00dfbrauerei \u00fcbernommen worden war, hatte er sich abgewandt und neue Pl\u00e4ne geschmiedet. Wein wollte er anbauen, auf Kreta, und vielleicht dazu noch ein wenig Bier brauen, und so, wie es ausschaut, hat er seinen Traum tats\u00e4chlich verwirklicht. Unter der Marke \u03a3\u03cc\u03bb\u03bf<\/a><\/span> (Solo) braut er seine Biere, und vor knapp einer Woche hat es hier in Molde also ein Tap Takeover mit seinen Bieren gegeben.<\/p>\n Ich deute auf die Tafel und frage den jungen Mann hinter der Theke: \u201eGibt\u2019s denn vielleicht noch das eine oder andere Bier von Kjetil?\u201c Der Barmann grinst: \u201eEines? Eigentlich alle, denn so gro\u00df ist Molde nicht, dass unsere G\u00e4ste gleich alle F\u00e4sser in zwei, drei Tagen austrinken!\u201c<\/p>\n Das trifft sich nat\u00fcrlich gut, und ich bestelle mir ein Belgian IPA mit dem spannenden Namen Psiloritissa. Meine Frau brauche ich nicht zu fragen, denn wenn es ein Imperial Stout gibt, dann nimmt sie das immer, und so bestelle ich f\u00fcr sie auf Verdacht das Skotidi.<\/p>\n Vorsichtig trage ich die beiden Gl\u00e4ser nach drau\u00dfen, wo wir einen Platz auf wackeligem Gest\u00fchl auf dem B\u00fcrgersteig finden.<\/p>\n Mit dem \u03a3\u03cc\u03bb\u03bf Skotidi liege ich genau richtig. Tiefschwarz, mit nur wenig beigefarbenem Schaum, einer \u00f6ligen Konsistenz, vollem, schwerem und r\u00f6stigem Malzgeschmack und einer kr\u00e4ftigen Bittere, dazu mit 9,0% Alkohol, entspricht dieses Bier nicht gerade den Erwartungen an ein typisches, griechisches Sommerbier, aber auf den Punkt den Vorlieben meiner holden Ehefrau. Vorsichtig nippt sie am Glas und strahlt mich an: \u201eGut, dass ich die Idee hatte, hier noch auf ein kleines Bier einzukehren!\u201c Mir f\u00e4llt die Kinnlade runter. Wer hatte die Idee? Sie? \u201eEin tolles F\u00fcnf-Sterne-Bier hast Du mir da ausgesucht\u201c, lobt sie mich, bevor ich \u00fcberhaupt nur eine Diskussion beginnen kann.<\/p>\n Achselzuckend wende ich mich meinem Belgian IPA zu. Psiloritissa. Kr\u00e4ftig phenolische Hefearomen paaren sich mit IPA-typischer Bitterkeit und einem soliden Malzk\u00f6rper. 6,5% sind deutlich weniger als beim Stout, aber immer noch mehr, als man im griechischen Hochsommer erwarten w\u00fcrde. Nun ja, wir sind ja auch in Norwegen, und hier ist der Hochsommer immerhin 15\u00b0 warm, da passen die starken Biere durchaus. Auch das Psiloritissa gef\u00e4llt, und gedanklich gebe ich ihm gute vier Sterne.<\/p>\n Viel zu rasch ist mein Glas leer, und ein bisschen neidisch schaue ich zu meiner Frau, die sich erst durch die H\u00e4lfte ihres Stouts durchgenippt hat. Ach, ich sehe das einfach als Chance. Sie wird noch einen Moment ben\u00f6tigen, und das gibt mir das Zeitfenster f\u00fcr noch ein weiteres Bier.<\/p>\n \u201eEins darf ich noch, wenn\u2019s schnell geht\u201c, lache ich den Barmann an, und er schenkt mir das \u03a3\u03cc\u03bb\u03bf Chill Bill ein, ein Siesta Saison, wie es Kjetil nennt. 6,3% Alkohol hat es, und mit seinen kr\u00e4ftigen Maracuja-Aromen und seiner hohen Rests\u00fc\u00dfe schmeckt es fast wie ein sommerlicher Fr\u00fcchtecocktail am Strand von Heraklion. Ein sehr sch\u00f6nes Sommerbier, wenn es auch mit seinem extrem fruchtig-s\u00fc\u00dfen Charakter nicht viel mit einem Saison zu tun hat.<\/p>\n F\u00fcr einen Moment bleibe ich an der Theke stehen, sehe mich in der etwas dunklen, aber nicht ungem\u00fctlichen kleinen Bar um. Sommers kann man hier drau\u00dfen auf dem B\u00fcrgersteig sitzen, in der dunklen Jahreszeit macht man es sich im Inneren warm und gem\u00fctlich, wenn drau\u00dfen der Sturm den Regen durch die Stra\u00dfen peitscht.<\/p>\n Seit vier Jahren gebe es die kleine Bar Tapp & Kork<\/a><\/span> nun schon, erz\u00e4hlt der Barmann. Es liefe ganz gut, und vor allem sei es damals h\u00f6chste Zeit gewesen, dass Molde eine ordentliche Bierbar bekommen hat. Immer nur Industriebier oder h\u00f6chstens mal ein paar Biere zuhause, die man vorher f\u00fcr viel Geld im Monopolgesch\u00e4ft erstanden hatte, das war auf Dauer doch nichts.<\/p>\n W\u00e4hrend ich ihm zustimmend zunicke, leert sich die bis eben noch rappelvolle Bar wie auf Kommando. Verwundert schaue ich zu, wie fast alle G\u00e4ste, bis auf zwei oder drei, den Schankraum verlassen und die Stra\u00dfe hinuntergehen. Wollen die etwa alle, so wie wir, auf das Schiff? \u201eNein\u201c, grinst der junge Mann hinter der Theke. \u201eHeute ist Dienstag, da haben wir immer Quizabend, und wenn das Quiz vorbei ist, gehen alle auf einen Schlag. Das ist ganz normal so, als ob man sie rauswerfen w\u00fcrde\u2026 Die meisten kommen morgen aber wieder, auch ohne Quiz, und dann bleiben sie komischerweise auch l\u00e4nger sitzen\u2026\u201c<\/p>\n Irgendwie scheinen sie ja merkw\u00fcrdig zu sein, die Menschen hier in Molde. Ob nicht nach dem Quiz noch Zeit und Ruhe f\u00fcr ein weiteres Bier gewesen w\u00e4re? Ich h\u00e4tte das gerne noch mit dem Barmann weiter diskutiert, aber wir haben die Zeit und Ruhe nun leider nicht mehr \u2013 das Schiff wird nicht auf uns warten. Aber sch\u00f6n war\u2019s. Ein paar sehr feine Biere mit ja doch irgendwie norwegischem Ursprung, und das Ganze in einer netten und entspannten Atmosph\u00e4re. So schnell werden wir nicht wieder nach Molde kommen, aber wer wei\u00df\u2026 Wenn doch, dann wissen wir wenigstens, wo wir ein wenig Zeit verbringen werden!<\/p>\n Die \u00d8lbar Tapp & Kork<\/a><\/span> ist t\u00e4glich ab 18:00 Uhr durchgehend ge\u00f6ffnet; freitags bis sonntags schon ab 16:00 Uhr. Kein Ruhetag. Dienstags ist ab 19:30 Uhr Quizabend, der aber schlagartig um 22:00 Uhr endet \u2013 warum auch immer. Vom Hafenanleger sind es f\u00fcnf Minuten zu Fu\u00df, und die n\u00e4chste Bushaltestelle mit zahlreichen Stadt- und Regionalbussen ist gerade um die Ecke.<\/em><\/p>\n Bilder<\/a><\/span><\/p>\n Tapp & Kork Molde. Eine Kleinstadt irgendwo an Norwegens K\u00fcste. Abgesehen von der futuristischen Architektur des Scandic Seilet Hotels mit seiner beeindruckenden Glasfassade in Form eines Schiffssegels und der kleinen Skulptur des Rosenm\u00e4dchens, die daran erinnern soll, dass Molde jeden Sommer von tausenden bl\u00fchender Rosen geschm\u00fcckt ist, gibt es hier nicht viel zu […]<\/a><\/p>\n<\/div>","protected":false},"author":1,"featured_media":25769,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6,10,162],"tags":[],"class_list":{"0":"post-25763","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-bier-vor-ort","8":"category-bierbars-biergaerten-bierlokale","9":"category-norwegen-bierbars-biergaerten-bierlokale"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/25763","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=25763"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/25763\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/25769"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=25763"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=25763"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=25763"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![\"Tapp](\"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/Tapp-og-Kork-Mini-1.jpg\")
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