{"id":26478,"date":"2013-09-25T23:00:58","date_gmt":"2013-09-25T21:00:58","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/?p=26478"},"modified":"2019-09-01T10:33:01","modified_gmt":"2019-09-01T08:33:01","slug":"demmert-braeuneuendorf-altmarkdeu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/?p=26478","title":{"rendered":"Demmert-Br\u00e4u
Neuendorf \/ Altmark
DEU"},"content":{"rendered":"

\u201eDemmert ist die letzte Brauerei in der Altmark!\u201c, seufzte ein Mitarbeiter, den ich am 25. September 2013 vor der geschlossen scheinenden Brauerei antraf. \u201eWir bauen gerade um, und dann geht\u2019s weiter!\u201c<\/p>\n

Die Brauerei mit eigenem Landgasthof, die im Internet<\/a><\/span> noch flei\u00dfig beworben wird und die noch auf den Wegweisern im nahegelegenen Br\u00fcchau als Brauereigasthof bezeichnet wird, sieht geschlossen aus. Der Biergarten verwaist, keine Speisekarte mehr im Schaukasten, alle Fenster geschlossen, nirgendwo brennt Licht. Keine Autos vor der T\u00fcr; ein Stapel leerer Bierk\u00e4sten, und sonst nichts. Sollte es einmal wieder ein vergeblicher Versuch gewesen sein, \u201eBier vor Ort\u201c zu erleben?<\/p>\n

\"Demmert-Br\u00e4u,<\/a>
Au\u00dfenansicht<\/figcaption><\/figure>\n

Nachdem ich ein paar Fotos des verlassen wirkenden Geb\u00e4udes gemacht hatte, sah ich jemanden im Hof der Brauerei stehen und sprach ihn einfach an, ob der Brauereigasthof denn endg\u00fcltig geschlossen sei. \u201eDer Gasthof liegt viel zu zentral!\u201c sagte der freundliche Herr ironisch zu mir und wies unbestimmt in die Richtung der n\u00e4chsten Stra\u00dfe. Aber dann wurde er ernst: \u201eWenn hier nicht ab und zu mal eine Reisegruppe mit dem Bus gezielt vorf\u00e4hrt, dann ist es nur schwer berechenbar, ob und wie viele G\u00e4ste kommen, und so kann man den Brauereigasthof nicht wirtschaftlich betreiben!\u201c Und in der Tat liegt Neuendort in der Altmark weitab von jedem Durchgangs- oder Touristenverkehr.<\/p>\n

Nach einem kurzen Moment des Z\u00f6gerns kam aber die gute Nachricht in der schlechten: \u201eNach dem Umbau machen wir mit einem neuen Konzept weiter, und bis dahin brauen wir lediglich Fassbier f\u00fcr die umliegende Gastronomie!\u201c<\/p>\n

\"Demmert-Br\u00e4u,<\/a>
das Brauerei-Wappen<\/figcaption><\/figure>\n

Der famili\u00e4re Ursprung des Demmert-Bier reicht zur\u00fcck bis ins Jahr 1824, aber erst kurz vor Beginn des Ersten Weltkriegs wurde die Demmert-Brauerei<\/a><\/span> in Neuendorf gegr\u00fcndet. Der fr\u00fche kriegsbedingte Tod des Gr\u00fcnders der Brauerei, Gustav Demmert II, f\u00fchrte zu einer ersten Unterbrechung des Braubetriebs, und erst 1933 konnte sein Sohn, Gustav Demmert III, den Braubetrieb wieder aufnehmen.<\/p>\n

Der Zweite Weltkrieg stoppte den Braubetrieb erneut, und zu DDR-Zeiten wurde die Brauerei aufgelassen. Alles, was noch verwertbar war, wurde ausgebaut, und das Geb\u00e4ude, das die Brauerei bis dahin beherbergt hatte, dem Verfall preisgegeben. Erst nach der Wende konnte Gustav Demmert III zusammen mit seinem Sohn Wolfgang Demmert die Brauerei wieder neu aufbauen. Das alte Geb\u00e4ude wurde abgerissen und eine v\u00f6llig neue Brauerei errichtet.<\/p>\n

\"Demmert-Br\u00e4u,<\/a>
durch die spiegelnden Fenster sieht man die Kupferger\u00e4te des Sudwerks<\/figcaption><\/figure>\n

Seit 1996 entstehen auf einer 30-hl-Anlage nun bis zu f\u00fcnf verschiedene Sorten Bier, die in F\u00e4ssern und Flaschen verkauft und bis 2012 im eigenen Braugasthof ausgeschenkt wurden. Nach Umbau soll die Zahl der Biersorten nun auf drei reduziert werden und mit einem neuen Konzept das \u00dcberleben der Brauerei sichergestellt werden. Nach der Insolvenz der nahegelegenen Garley-Brauerei<\/a><\/span> ist die Demmert-Br\u00e4u<\/a><\/span> nun die letzte Brauerei in der Altmark \u2013 umso wichtiger ist es f\u00fcr Neuendorf und die Region, dass sie \u00fcberlebt und die Tradition des Bierbrauens in der Region am Leben h\u00e4lt.<\/p>\n

Bilder<\/a><\/span><\/p>\n

Demmert-Br\u00e4u
\nHauptstra\u00dfe 10
\n38 486 Neuendorf \/ Altmark
\nSachsen-Anhalt
\nDeutschland<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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