{"id":26493,"date":"2019-07-13T23:00:24","date_gmt":"2019-07-13T21:00:24","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/?p=26493"},"modified":"2019-09-22T08:19:19","modified_gmt":"2019-09-22T06:19:19","slug":"brauerei-landgasthof-kuerzdoerfercreussen-lindenhardtdeu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/?p=26493","title":{"rendered":"Brauerei & Landgasthof K\u00fcrzd\u00f6rfer
Creu\u00dfen \/ Lindenhardt
DEU"},"content":{"rendered":"

Eine lange Heimfahrt, diagonal durch die Republik. Vom \u00e4u\u00dfersten Nordosten bis in die s\u00fcdlichste Stadt Deutschlands. Die Autobahnen ziehen sich ins Unendliche und \u2013 nat\u00fcrlich! \u2013 reiht sich wieder ein Stau an den n\u00e4chsten. Irgendwann ist das letzte Butterbrot gegessen, der letzte Apfel weggehappst und die letzte Flasche Saft getrunken. Hunger und Durst machen sich breit, aber gnadenlos erz\u00e4hlt das Navi von soundsovielen Stunden, die es noch dauert\u2026<\/p>\n

Es hilft alles nichts, eine l\u00e4ngere Pause muss her, sonst sinkt die Stimmung an Bord auf den Nullpunkt.<\/p>\n

Zum Gl\u00fcck empfiehlt das gleiche Navi, das uns mit den Hiobsbotschaften von Staus und Restfahrzeit nervt, auch eine ganz nahe an der Autobahn A9 liegende Brauerei \u2013 weniger als f\u00fcnf Minuten von der Autobahnabfahrt Trockau entfernt: Brauerei & Landgasthof K\u00fcrzd\u00f6rfer<\/a><\/span>.<\/p>\n

\"Brauerei<\/a>
nur ein gr\u00fcner Schriftzug weist darauf hin, was sich in dem unscheinbaren Geb\u00e4ude befindet<\/figcaption><\/figure>\n

\u00dcber winzige Str\u00e4\u00dfchen geht\u2019s bis ins Dorf Lindenhardt, und dann liegt sie vor uns, die kleine Brauerei. Das unscheinbare grauwei\u00dfe Geb\u00e4ude mit den gr\u00fcnen Streifen beherbergt das Sudwerk. \u201eBrauerei K\u00fcrzd\u00f6rfer\u201c steht auf der Stirnwand, und auf der L\u00e4ngsseite lesen wir zus\u00e4tzlich \u201eLindenhardter Bier\u201c. Daneben ist ein h\u00f6lzerner Braubottich gezeichnet, in dem klassisch ein paar Gerstengarben, eine Malzschaufel, eine h\u00f6lzerne Sch\u00f6pfkelle und ein paar Hopfenranken stecken.<\/p>\n

Leider war\u2019s das dann auch \u2013 mehr sieht man vom Sudhaus leider nicht.<\/p>\n

\"Brauerei<\/a>
die Brauerei K\u00fcrzd\u00fcrfer ist mit ihrem alten Bierg\u00e4rtchen Teil des Bierquellen-Wanderwegs<\/figcaption><\/figure>\n

Hinter dem Geb\u00e4ude kommt ein uraltes, kleines Bierg\u00e4rtchen. Dicke Steinmauern markieren den Eingang zu einem Bierkeller, kleine Plattformen k\u00f6nnten Bierb\u00e4nke und -tische beherbergen. Aber leider: Statt Biergartenatmosph\u00e4re finden wir heute nur ein Hinweisschild: \u201e!!! Vorsicht !!! \u2013 Eichen-Prozessionsspinner \u2013 Aufenthalt unter dem befallenen Baum aus gesundheitlichen Gr\u00fcnden nicht empfehlenswert!\u201c<\/p>\n

Sollte es das mit unserem Brauereibesuch etwa schon wieder gewesen sein?<\/p>\n

Zum Gl\u00fcck nicht.<\/p>\n

Schr\u00e4g gegen\u00fcber des kleinen, verlassenen Bierg\u00e4rtchens sehen wir ein gro\u00dfes Blockhaus, das den Landgasthof der Brauerei beherbergt. Allzu alt kann es noch nicht sein \u2013 die gewaltigen Holzst\u00e4mme sehen noch frisch aus. Sie sind noch nicht unter dem Einfluss von Wind, Wetter und Sonne grau geworden, sondern leuchten noch r\u00f6tlich wie frisch gef\u00e4llt und entrindet.<\/p>\n

\"Brauerei<\/a>
im Blockhaus befindet sich der Landgasthof der Brauerei<\/figcaption><\/figure>\n

Der Eingang liegt an der R\u00fcckseite, und \u00fcber eine kleine Terrasse, die bei dem heutigen Regen allerdings verwaist ist, betreten wir die Schankstube. Rotwei\u00df karierte Tischdecken, rote Vorh\u00e4nge, Holzm\u00f6bel, klassische Dekoration \u2013 hier ist alles so, wie man es in einem alten fr\u00e4nkischen Gasthof erwartet. Als sei die Zeit stehengeblieben. Eine leichte Unordnung auf der Theke und rundherum, sch\u00f6ne alte Urkunden an der Wand, die beweisen, dass die Brauerei schon seit mehreren Generationen in Familienhand ist, und mittendrin, am gr\u00f6\u00dften Tisch, sitzt die Wirtsfamilie mit ein paar D\u00f6rflern.<\/p>\n

Viel los ist nicht, die Mittagszeit geht gleich zu Ende. H\u00f6flich fragen wir, ob wir trotzdem noch etwas zu essen bekommen k\u00f6nnen, und freundlich nicken uns die Wirtsleute zu. Fast schon klassisch bestellen wir Schnitzel mit Kartoffelsalat und werden \u00fcberrascht: Statt eines Schnitzels mit Kartoffelsalat bekommen wir jeder zwei. \u201eDer Gast soll ja schlie\u00dflich satt werden\u201c, lacht die Wirtin und stellt einen Krug mit dem Standardbier vor mich. Lindenhardter Hell. Golden und blank lacht es mich an, eine sch\u00f6ne und schneewei\u00dfe Schaumkrone steht \u00fcber dem Bier. Der Geruch ist fein malzig, und durch die relativ geringe Spundung flie\u00dft das Bier weich und s\u00fcffig \u00fcber die Zunge. Ein ganz hervorragender Begleiter zum deftigen Essen.<\/p>\n

\"Brauerei<\/a>
Lindenhardter Hell<\/figcaption><\/figure>\n

Wie gut, dass ich den Rest der Strecke nicht fahren muss, denke ich mir, und bestelle mir noch ein zweites Bier, diesmal das Lindenhardter Dunkel. \u00c4hnlich appetitlich sieht es aus, \u00e4hnlich mild und weich trinkt es sich. Feine Dunkelmalznoten unterscheiden es vom Hellen; auch hier ist die Spundung recht gering, was das Bier sehr s\u00fcffig macht. Wirklich fein!<\/p>\n

Ein Weilchen bleiben wir noch sitzen und entspannen, bevor die n\u00e4chste und hoffentlich letzte Etappe der Fahrt beginnt. Au\u00dfer uns sitzen nur noch die Stammg\u00e4ste mit den Wirtsleuten am Tisch, und unfreiwillig belauschen wir die von mehreren Seidla befl\u00fcgelten Gespr\u00e4che. Von der variablen Bierkastengr\u00f6\u00dfe ist beispielsweise die Rede \u2013 davon, dass die Brauereien im Sommer immer viel kleinere Bierk\u00e4sten ausliefern w\u00fcrden als im Winter. Indizien daf\u00fcr gebe es genug, hei\u00dft es, denn im Sommer m\u00fcsse man pro Woche immer zwei K\u00e4sten Bier kaufen, wohingegen man im Winter ja mit einem w\u00f6chentlich ausk\u00e4me\u2026<\/p>\n

Wir schmunzeln vergn\u00fcgt.<\/p>\n

War diese kleine Geschichte ja noch witzig, mischt sich in die folgende aber eine gewisse Bitterkeit. Es geh\u00f6rt wohl schon Mut dazu, dem Wirt ins Gesicht zu erz\u00e4hlen, dass man in letzter Zeit h\u00e4ufiger mal die billigen Ein-Liter-Bierdosen von der Tankstelle holen w\u00fcrde, die seien deutlich billiger als das in Lindenhardt beim K\u00fcrzd\u00f6rfer gebraute Bier. Und so gro\u00df sei der geschmackliche Unterschied jetzt nicht, da k\u00f6nne man problemlos ein paar Cent sparen.<\/p>\n

\"Brauerei<\/a>
Bleib deiner Heimat treu – Trink K\u00fcrzd\u00f6rfer-Br\u00e4u?
Nicht jeder scheint dieser Aufforderung Folge leisten zu wollen.<\/figcaption><\/figure>\n

Mit unbewegter Miene h\u00f6rt sich der Wirt die Geschichte an, aber wir k\u00f6nnen uns vorstellen, was er gerade denkt. Einmal mehr erfahren wir, dass es leider viel zu viele Biertrinker gibt, bei denen es nur auf den Preis pro Liter ankommt. Geschmacksunterschiede k\u00f6nnen oder wollen sie nicht erkennen, und dass sie mit ihrer \u201eGeiz ist geil\u201c Einstellung die Existenz der kleinen, lokalen Brauereien gef\u00e4hrden, mag ihnen nicht in den Sinn kommen.<\/p>\n

Wieviel innere Unversch\u00e4mtheit ist aber n\u00f6tig, einem Dorfbrauer solche Gedanken direkt ins Gesicht zu sagen?<\/p>\n

In der Hoffnung, dass nicht alle D\u00f6rfler in Lindenhardt und Umgebung so denken, machen wir uns langsam wieder auf den Weg. Eine kurze Mittagsrast nur, aber eine sehr sch\u00f6ne. Sehr s\u00fcffiges Bier, eine sympathische Wirtshausatmosph\u00e4re und deftiges, gutes Essen zu niedrigen Preisen. Gerne einmal wieder, wenn uns die A9 erneut durch die Region lenken wird.<\/p>\n

Mit Stand 13. Juli 2019 ist die Gastst\u00e4tte der Brauerei & Landgasthof K\u00fcrzd\u00f6rfer<\/a><\/span> t\u00e4glich von 11:00 bis 22:00 Uhr durchgehend ge\u00f6ffnet; K\u00fcche allerdings nur von 11:00 bis 14:00 Uhr und von 15:30 bis 20:00 Uhr. Montags ist Ruhetag. Abweichende \u00d6ffnungszeiten und Urlaub werden zuverl\u00e4ssig unter dem Link kurzfristig geschlossen<\/a><\/span> angek\u00fcndigt. Zu erreichen ist die Brauerei in weniger als f\u00fcnf Minuten von der Autobahn A9, Abfahrt Trockau, in Richtung Osten. Ansonsten gibt es die Alternative, mit dem Linienbus zu kommen \u2013 aber wie das auf dem Land so ist: Wirklich oft f\u00e4hrt der leider nicht.<\/em><\/p>\n

Bilder<\/a><\/span><\/p>\n

Brauerei & Landgasthof K\u00fcrzd\u00f6rfer
\nBrauhausgasse 3
\n95 473 Creu\u00dfen \/ Lindenhardt
\nBayern
\nDeutschland<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Eine lange Heimfahrt, diagonal durch die Republik. Vom \u00e4u\u00dfersten Nordosten bis in die s\u00fcdlichste Stadt Deutschlands. Die Autobahnen ziehen sich ins Unendliche und \u2013 nat\u00fcrlich! \u2013 reiht sich wieder ein Stau an den n\u00e4chsten. Irgendwann ist das letzte Butterbrot gegessen, der letzte Apfel weggehappst und die letzte Flasche Saft getrunken. […]<\/a><\/p>\n<\/div>","protected":false},"author":1,"featured_media":26503,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[20,6,13,14],"tags":[],"class_list":{"0":"post-26493","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-bayern","8":"category-bier-vor-ort","9":"category-brauereien","10":"category-deutschland-brauereien"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/26493","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=26493"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/26493\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/26503"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=26493"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=26493"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=26493"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}