Bildergalerie<\/a><\/p>\n\n\n\n Brouwerij Emelisse<\/strong><\/p>\n\n\n\n Eine wundersch\u00f6ne, gepflegte Anlage mit gr\u00fcnen Wiesen, Wasser, einem gro\u00dfen Biergarten, ausreichend Parkpl\u00e4tzen und einem sehr ansprechenden Geb\u00e4ude mit gro\u00dfen Glasfl\u00e4chen \u2013 so pr\u00e4sentiert sich die noch junge, erst 2005 gegr\u00fcndete Brouwerij Emelisse<\/a> in Kamperland im S\u00fcdwesten der Niederlande. Brauer Kees Bubbermann<\/a> produziert auf einer etwas altmodisch aussehenden, kupfernen 10-hl-Anlage eine Vielzahl interessanter Biere, die von ganz leicht (3% Alkohol) bis ganz schwer (11% Alkohol) reichen. Immer wieder neue Bierstile werden ausprobiert und sowohl im eigenen Restaurant ausgeschenkt als auch auf Flaschen gef\u00fcllt und nicht nur in der Region verkauft, sondern auch in viele L\u00e4nder exportiert.<\/p>\n\n\n\n Blick auf das Sudwerk<\/strong><\/p>\n\n\n\n Der gro\u00dfe, gem\u00fctliche Schankbereich dient gleichzeitig als gehobenes Restaurant \u2013 neben Snacks zum Bier kann man hier auch sehr gepflegte Speisen genie\u00dfen. Die blitzschnelle, gleichzeitig aber ruhig und souver\u00e4n auftretende Bedienung ber\u00e4t auch gerne bei der Auswahl zwischen den vielen hier angebotenen Bieren.<\/p>\n\n\n\n ein wundersch\u00f6ner Herbsttag<\/strong><\/p>\n\n\n\n An einem der letzten richtig sch\u00f6nen Herbsttage, dem 19. Oktober 2012, sa\u00dfen wir bei 22\u00b0 C noch im Biergarten und genossen ein paar der hier vor Ort gebrauten Biere. Der kr\u00e4ftige Herbstbock passte zwar nicht zu den hohen Temperaturen, war aber trotzdem sehr schmackhaft \u2013 rund und voll und gleichzeitig knackig herb. Das Blond genannte Indian Pale Ale war gepr\u00e4gt von einer nahezu verschwenderisch eingesetzten Menge des neuseel\u00e4ndischen Nelson Sauvin Hopfens \u2013 sein Aroma dominierte dieses Bier im positiven Sinne.<\/p>\n\n\n\n eine beeindruckende Auswahl<\/strong><\/p>\n\n\n\n Nachdem es angesichts der noch vor uns liegenden Fahrt mit diesen Bieren sein Bewenden haben musste, lie\u00df ich mir von der netten Bedienung noch eine Flasche von jeder Sorte einpacken. Und ich kam aus dem Staunen nicht mehr heraus: Sage und schreibe 14 Flaschen standen im Nu vor mir auf dem Tresen! Traumhaft!<\/p>\n\n\n\n Bildergalerie<\/a><\/p>\n\n\n\n Brouwerij Emelisse Nachtrag 5. November 2016: Brauer Kees Bubbermann hat die Brauerei mittlerweile verlassen, und die Wege des sch\u00f6nen Braucaf\u00e9s in Kamperland und der Biermarke Emelisse haben sich getrennt. Die Emelisse-Biere werden nun als Marke in der Brauerei Slot Oostende in Goes gebraut. Bildergalerie Brouwerij Emelisse Eine wundersch\u00f6ne, gepflegte Anlage mit gr\u00fcnen […]<\/a><\/p>\n<\/div>","protected":false},"author":1,"featured_media":26678,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6,13,17],"tags":[],"class_list":{"0":"post-26674","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-bier-vor-ort","8":"category-brauereien","9":"category-niederlande"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/26674","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=26674"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/26674\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":45866,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/26674\/revisions\/45866"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/26678"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=26674"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=26674"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=26674"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![\"\"](\"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/Brouwerij-Emelisse-Mini-2.jpg\")
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