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Das perfekte Beispiel daf\u00fcr, wie in der sich momentan explosionsartig entwickelnden Bier- und Brauereiwelt in Europa in hervorragendes Buch innerhalb von zwei, drei Jahren schon veralten kann.<\/p>\nDas perfekte Beispiel daf\u00fcr, wie in der sich momentan explosionsartig entwickelnden Bier- und Brauereiwelt in Europa in hervorragendes Buch innerhalb von zwei, drei Jahren schon veralten kann.<\/p>\n
In 2012 erschienen, berichtet der Brouwerijengids Nederland, der Brauereif\u00fchrer Niederlande, stolz von 123 Braust\u00e4tten im Land, und der Herausgeber Fedor Vogel, der auch das quartalsweise erscheinende Magazin Bier!<\/a><\/span><\/span> herausgibt, ist einerseits stolz auf diese Anzahl, sich andererseits aber auch, wie er unumwunden zugibt, der Tatsache bewusst, dass mit Erscheinen des Buchs schon wieder neue Brauereien aufgemacht haben werden.<\/p>\n Und in der Tat, so ist es gekommen. Heute, im November 2015, z\u00e4hlen die Niederlande weit \u00fcber 300 Brauereien, und es ist kein Ende dieser Entwicklung abzusehen. Faszinierend.<\/p>\n Aber zur\u00fcck zum Buch: Sauber recherchiert, sch\u00f6n gedruckt auf Hochglanzpapier, wird jede Brauerei auf einer Seite vorgestellt. Zun\u00e4chst die trockenen technischen Daten \u2013 Name und Logo der Brauerei, dann Adresse, Telefonnummer, Webadresse, eMail, Name des Brauers und eventuelle Mitgliedschaft der Brauerei in irgendwelchen Brauereiverb\u00e4nden.<\/p>\n Und f\u00fcr den Bierreisenden das Beste: In der hinteren Umschlagseite befindet sich eine ausklappbare kleine Karte, in der alle Brauereien deutlich und sehr \u00fcbersichtlich in die Karte der Niederlande mit ihren Provinzen eingetragen sind \u2013 f\u00fcr den raschen \u00dcberblick, ob in der N\u00e4he von dort, wo man sich gerade befindet, eine Brauerei ist, und wenn ja, welche. Die genaue Adresse und die genaue Anfahrt organisiert man sich dann sowieso mit dem Navi, insofern bedarf es auch keiner zweieinhalb Quadratmeter gro\u00dfen Faltkarte \u2013 die kleine \u00dcbersicht reicht v\u00f6llig. Prima gemacht.<\/p>\n Und das war es auch schon. Fast keine Werbung, kein buntes, unn\u00fctzes Trara rundherum, sondern Fokussierung auf das Wesentliche. Das, was der Bierreisende ben\u00f6tigt. Sehr sch\u00f6n auch, dass es keine Extraw\u00fcrste gibt. Heineken wird exakt auf der gleichen Seitengr\u00f6\u00dfe abgehandelt wie jede andere Brauerei auch. Umsatz, Aussto\u00df, Gr\u00f6\u00dfe spielen keine Rolle \u2013 hier ist jeder gleich.<\/p>\n Ein gutes, wirklich hilfreiches Buch.<\/p>\n Ein kleiner Nachtrag: 2013 hat es eine Neuauflage gegeben, mit nunmehr 165 Brouwerijen, seitdem aber leider noch nicht wieder. Aber eins ist klar: Wenn die n\u00e4chste Ausgabe erscheint, werde ich sie mir unverz\u00fcglich kaufen.<\/p>\n Fedor Vogel Das perfekte Beispiel daf\u00fcr, wie in der sich momentan explosionsartig entwickelnden Bier- und Brauereiwelt in Europa in hervorragendes Buch innerhalb von zwei, drei Jahren schon veralten kann. In 2012 erschienen, berichtet der Brouwerijengids Nederland, der Brauereif\u00fchrer Niederlande, stolz von 123 Braust\u00e4tten im Land, und der Herausgeber Fedor Vogel, der auch […]<\/a><\/p>\n<\/div>","protected":false},"author":1,"featured_media":2679,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[61,60],"tags":[],"class_list":{"0":"post-2675","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-buecher","8":"category-rezensionen"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2675","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2675"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2675\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/2679"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2675"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2675"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2675"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![\"Miniatur](\"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/wp-content\/uploads\/Miniatur-226-354x330.jpg\")
Es schlie\u00dft sich an ein kurzer beschreibender Text, der auf die Besonderheit der jeweiligen Brauerei eingeht, dann Zeiten, zu denen die Brauerei besichtigt werden kann und Touren angeboten werden, zus\u00e4tzlich auch \u00d6ffnungszeiten des \u2013 sofern vorhanden \u2013 Brauereiausschanks oder Proeflokaal, wie es in den Niederlanden hei\u00dft, die Preise und eine Liste der hier gebrauten Biere. Eine gewaltige und sehr sorgsam zusammengestellte Menge an Information.<\/p>\n
\nBrouwerijengids Nederland
\n123 Nederlandse brouwerijen, de brouwers en hun bieren
\nBirdy Publishing BV
\nRidderkerk 2012
\nISBN 978-9789491052-6<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"