Ich wei\u00df die Antwort selbst nicht, bummele aber gleichwohl durch die schon weihnachtlich geschm\u00fcckte Fu\u00dfg\u00e4ngerzone. Heute hat der Ingolst\u00e4dter Weihnachtsmarkt begonnen, und es h\u00e4tte mich ja schon gereizt, einmal zu schauen, ob es auch hier, am Entstehungsort des uns\u00e4glichen Reinheitsgebots ein Gl\u00fchbier gibt, ein mit Gew\u00fcrzen und allerlei wilden Zutaten vergewaltigtes Bier, das den aufgekl\u00e4rten Konsumenten zur\u00fcck in die Arme des Reinheitsgebots treibt.<\/p>\n\n\n\n Au\u00dfenansicht<\/strong><\/p>\n\n\n\n Aber das ist heute nicht mein Ziel. Stattdessen biege ich von der Hauptachse der Fu\u00dfg\u00e4ngerzone einmal in die Ziegelbr\u00e4ustra\u00dfe ab und stehe nach wenigen Schritten, immer noch im Fu\u00dfg\u00e4ngerbereich, vor dem kleinen Gesch\u00e4ft Bier Schmankerl<\/a>.<\/p>\n\n\n\n Erst seit wenigen Wochen hat es hier seine endg\u00fcltige Bleibe gefunden, das kleine, aber feine Gesch\u00e4ft mit der gro\u00dfen Bierauswahl. Unter dem Namen Donaupoint, auf den auch noch die Internetadresse www.donaupoint.de<\/a> hinweist, hat es ein paar Stra\u00dfen weiter begonnen, und nun ist es im Herbst 2015 hier, direkt in der Fu\u00dfg\u00e4ngerzone gelandet.<\/p>\n\n\n\n gut best\u00fcckte Regale<\/strong><\/p>\n\n\n\n Michael Kenne bietet in dem kleinen L\u00e4dchen nach eigenen Angaben \u00fcber 650 verschiedene Biere an. Fein s\u00e4uberlich sortiert stehen die Flaschen in den Regalen an der Wand. Ich lasse meine Blicke die Regalf\u00e4cher entlang wandern. Kleine deutsche Regionalbrauereien, Craft Brewer aus Europa und der ganzen Welt \u2013 und viele, viele Biere, die garantiert nicht nach dem deutschen Reinheitsgebot gebraut sind. Eine tolle Auswahl. In der Mitte des Ladens ein gro\u00dfer runder Tisch, auf dem Geschenkk\u00f6rbe und originell verpackte Biersortimente stehen. Wer partout nicht wei\u00df, was er zum Geburtstag, Namenstag oder Weihnachten verschenken m\u00f6chte, findet hier Inspiration.<\/p>\n\n\n\n \u201eIch sehe ja gar keine belgischen Biere?\u201c, platzt es aus mir heraus, und bekomme zur Antwort: \u201eIst im Moment alles ausverkauft. Wir warten auf die Lieferung.\u201c<\/p>\n\n\n\n Ich sehe mich weiter um, nehme mal hier eine Flasche in die Hand, lese mal dort ein Eitkett. \u201eEigentlich brauche ich ja gerade kein Bier\u201c, stelle ich mit Bedauern fest. Zuhause ist der Bierkeller randvoll und hier in Ingolstadt bleibe ich nur noch eine weitere Nacht. Und doch, ich kann der Versuchung nicht widerstehen. Der Rucksack ist klein, also beschr\u00e4nke ich mich letztendlich auf eine Handvoll Flaschen, mehr nicht, stecke mir aus Neugier einmal das gesamte Sortiment der neuen Brauerei Sander<\/a> aus Worms ein. Einfach nur mal so, als Spontankauf. \u201eNa, dann w\u00fcrde ich aber diese Flasche auch noch mitnehmen\u201c, hei\u00dft es hinter mir. \u201eDie ist auch von Sander. Im Holzfass gereift, davon gibt es nur 480 Flaschen. Eine echte Rarit\u00e4t. Leider auch ein bisschen teurer.\u201c Na, bei so etwas bin ich immer leicht zu \u00fcberreden, und auch diese Flasche landet in meinem Rucksack.<\/p>\n\n\n\n Jetzt aber genug. Ich wei\u00df gar nicht, wann ich das alles trinken soll, was ich im Rahmen solcher Spontank\u00e4ufe schon im Keller gehamstert habe. Schluss jetzt, ich zahle und gehe. Auch wenn\u2019s schwerf\u00e4llt.<\/p>\n\n\n\n ein Blick nochmal zur\u00fcck<\/strong><\/p>\n\n\n\n Einmal drehe ich mich noch um. Ein wirklich netter Laden. Gef\u00e4llt mir gut, und sollte ich einmal wieder in Ingolstadt weilen, dann wird vorher der Keller leergetrunken und mit Bieren von hier wieder aufgef\u00fcllt. So!<\/p>\n\n\n\n Langsam bummele ich wieder zur\u00fcck zur Hauptgesch\u00e4ftsstra\u00dfe. Netter Laden, aber warum so ein komischer Name? Bier Schmankerl<\/a>? Bei mir z\u00fcndet das irgendwie nicht. Donaupoint vorher, das war zwar ein Anglizismus, aber originell. Aber jetzt, nach dem Umzug, Bier Schmankerl<\/a>? Nee, das gef\u00e4llt mir nicht wirklich. \u2013 Aber egal. Das Angebot ist wichtiger als der Name, und das Angebot stimmt. Basta!<\/p>\n\n\n\n Das Bierfachgesch\u00e4ft Bier Schmankerl<\/a> ist t\u00e4glich von 10:00 bis 19:00 Uhr durchgehend ge\u00f6ffnet; sonntags und montags ist geschlossen. Durch die Lage direkt in der Altstadt, in der Fu\u00dfg\u00e4ngerzone, nur achtzig Meter von der Hauptachse entfernt, ist es problemlos zu erreichen. Parkpl\u00e4tze gibt es in den altstadtnahen Parkh\u00e4usern, oder man nimmt den Stadtbus.<\/em><\/p>\n\n\n\n Bilder<\/a><\/p>\n\n\n\n Bier Schmankerl Ingolstadt, ach, Ingolstadt. Du Heimat des vermaledeiten Reinheitsgebots, Ursprung allen \u00dcbels des deutschen Einheitsbiers. Das verlogene Gebot, nach dem Weizen im Bier nicht erlaubt ist, das aber trotzdem auf Wei\u00dfbieretiketten zitiert wird. Das Gesetz, das, um es einmal mit Fritz W\u00fclfing von Ale*Mania zu sagen, pestizidbehandelte Gerste und Hopfen erlaubt, […]<\/a><\/p>\n<\/div>","protected":false},"author":1,"featured_media":34849,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[97,6,32,33],"tags":[],"class_list":{"0":"post-2683","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-bayern-deutschland-biergeschaefte","8":"category-bier-vor-ort","9":"category-biergeschaefte","10":"category-deutschland-biergeschaefte"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2683","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2683"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2683\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/34849"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2683"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2683"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2683"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![\"\"](\"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/Bier-Schmankerl-1.jpg\")
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