{"id":28554,"date":"2014-04-04T23:00:44","date_gmt":"2014-04-04T21:00:44","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/?p=28554"},"modified":"2019-12-26T10:50:29","modified_gmt":"2019-12-26T09:50:29","slug":"lommerzheimkoelndeu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/?p=28554","title":{"rendered":"Lommerzheim
K\u00f6ln
DEU"},"content":{"rendered":"

Lommerzheim<\/a><\/span>.\u00a0\u00a0 Mehr als nur eine Kneipe.<\/p>\n

W\u00e4re es nicht mittlerweile so abgegriffen, dann m\u00fcsste man das Lommerzheim<\/a><\/span> eine \u201eInstitution\u201c nennen.<\/p>\n

\"Lommerzheim,<\/a>
bereits ab viertel nach vier bildet sich hier eine Traube wartender Menschen<\/figcaption><\/figure>\n

Warum sonst sollte sich jeden Nachmittag um viertel nach vier eine Menschentraube auf dem B\u00fcrgersteig der Siegesstra\u00dfe bilden? Eine Menschentraube, die vor einem vergammelten alten Wirtshaus steht, das alles andere als einladend aussieht. Bei Wind und Wetter stehen die Menschen hier und warten geduldig, bis Punkt 16:30 Uhr, und keine Minute fr\u00fcher die T\u00fcren zum Schankraum \u00f6ffnen. Um 16:31 Uhr ist die Kneipe bis auf den letzten Platz besetzt; wer zu sp\u00e4t kommt, muss stehen oder gar drau\u00dfen warten.<\/p>\n

Und was f\u00fchrte zu diesem \u201eKult\u201c?<\/p>\n

\u00dcber mehr als vierzig Jahre, genauer von 1959 bis 2004 betrieb Hans Lommerzheim, ein ehemaliger K\u00f6bes der P\u00e4ffgen-Hausbrauerei<\/a><\/span>, dieses Wirtshaus, und zwar mit einer sich gegen jede noch so kleine \u00c4nderung hartn\u00e4ckig wehrenden Sturheit. Der Zeit entsprechend, sah das Haus in der Siegesstra\u00dfe 18, als es er\u00f6ffnet wurde, noch nicht pr\u00e4chtig aus, war nach dem Krieg notd\u00fcrftig renoviert worden, man war froh, dass die Fenster dicht waren, und der Schankraum trocken.<\/p>\n

\"Lommerzheim,<\/a>
die H\u00e4userfront sieht nach wie vor v\u00f6llig verranzt aus, und Dortmunder Bier gibt es hier shon lange nicht mehr<\/figcaption><\/figure>\n

Lommerzheim brachte in dieses Wirtshaus die \u2013 auch heute noch nur in Ausnahmef\u00e4llen erteilte \u2013 Erlaubnis mit, das Bier der P\u00e4ffgen-Hausbrauerei<\/a><\/span> auszuschenken, und begann mit dem Betrieb eines einfachen, gutb\u00fcrgerlichen Gasthauses. Lommerzheims Frau Annemie zapfte, Lommerzheim selbst bediente. Und nichts \u00e4nderte sich im Laufe der Jahre. Das Mobiliar wurde bei Bedarf zwar repariert, hier und da musste mal etwas erneuert werden, und auch die K\u00fccheneinrichtung musste modernen Hygieneforderungen angepasst werden. Aber sonst blieb alles beim Alten.<\/p>\n

Und so wurde das Lommerzheim<\/a><\/span> in den achtziger und neunziger Jahren zu einer Kultkneipe, zu einer Kneipe, in der man eine Zeitreise zwanzig, drei\u00dfig Jahre zur\u00fcck machen konnte. Keine Musikanlage, kein Fernseher, keine Registrierkasse, keine Zapfanlage. Das Bier lief direkt aus dem Holzfass, wurde serviert, getrunken und durch ein frisches ersetzt.<\/p>\n

Lommerzheims Marotten taten ihren Teil dazu. Bier konnte man nicht bestellen. Man wartete geduldig, bis Lommerzheim mit dem Kr\u00e4nzchen am Tisch vorbeikam und das K\u00f6lsch zuteilte. War man aufm\u00fcpfig und versuchte, auf sich aufmerksam zu machen, wurde man erst recht ignoriert. Wortkarg, aber nicht unfreundlich, drehte Lomerzheim seine Runden, servierte die legend\u00e4ren, gewaltigen, geradezu \u201edoppelst\u00f6ckigen\u201c Koteletts, und immer wieder das leckere und s\u00fcffige P\u00e4ffgen-K\u00f6lsch. Die Nachmittagspause war heilig. Der Andrang vor der T\u00fcr konnte noch so gro\u00df sein \u2013 vor 16:30 Uhr wurde nicht wieder ge\u00f6ffnet. Tischreservierungen gab es auch nicht \u2013 man musste entweder rechtzeitig kommen oder mit viel Geduld warten, bis etwas frei wurde.<\/p>\n

\"Lommerzheim,<\/a>
eines der legend\u00e4ren Koteletts<\/figcaption><\/figure>\n

Den Unwillen zur Reservierung hielt Lommerzheim bis zur letzten Konsequenz durch, als er 1999 sogar dem amerikanischen Pr\u00e4sidenten Bill Clinton eine Reservierung verweigerte, mit der Begr\u00fcndung, durch die damit verbundenen Sicherheitsma\u00dfnahmen m\u00fcssten ja seine Stammg\u00e4ste drau\u00dfen bleiben, und das ginge nicht.<\/p>\n

P\u00e4ffgen, Koteletts, eine seit den f\u00fcnfziger Jahren unver\u00e4nderte Einrichtung (einschlie\u00dflich des zugigen Toilettenh\u00e4uschens im Hof) und Lommerzheims ganz eigene Art entwickelten \u2013 wohl auch aufgrund der damit verbundenen Berechenbarkeit \u2013 eine Anziehungskraft, die es in Deutz kein zweites Mal gab.<\/p>\n

Ende 2004 schloss Lommerzheim seine Wirtschaft aus gesundheitlichen Gr\u00fcnden, ein halbes Jahr sp\u00e4ter starb er in Alter von 74 Jahren. Eine Legende.<\/p>\n

\"Lommerzheim,<\/a>
Erinnerung an eine Legende<\/figcaption><\/figure>\n

Die P\u00e4ffgen-Brauerei<\/a><\/span> ging \u2013 zum Gl\u00fcck f\u00fcr die Freunde des Wirtshauses \u2013 sehr behutsam vor. Nachdem sie das Wirtshaus von Annemie Lommerzheim gekauft hatte, wurde es dort renoviert, wo es unbedingt n\u00f6tig war, und es wurde dort alles belassen, wo es irgend m\u00f6glich war. Der Hinterhof wurde neu gestaltet, die schon lange nur noch mit einem zugedr\u00fcckten Auge zugelassenen Toilettenanlagen wurden renoviert, die K\u00fcche steht nun modern und heutigen Hygieneanforderungen entsprechend da, und der Schankraum …<\/p>\n

… im Schankraum hat sich nichts ge\u00e4ndert. Die gleichen alten, mittlerweile dunkelbraunen Tapeten, die sich an den Ecken und Kanten manchmal etwas l\u00f6sen, die alten Lampen, die etwas wunderliche Dekoration, unter anderem mit einer dicken Eishockeyhose unbekannten Alters, unbekannten Ursprungs.<\/p>\n

\"Lommerzheim,<\/a>
auch heute macht man hier eine solide Zeche, bevor man wieder geht<\/figcaption><\/figure>\n

Seit M\u00e4rz 2008 stehen die Menschentrauben wieder ab vier, viertel nach vier vor der T\u00fcr und warten geduldig auf Einlass, bis sich mit dem Glockenschlag erst die T\u00fcren \u00f6ffnen. Nach wie vor flie\u00dft das P\u00e4ffgen direkt aus dem Holzfass, nach wie vor gibt es die gewaltigen Koteletts, auf den Punkt gebraten. Die Speisekarte ist ein wenig erweitert worden, der K\u00f6bes ist nicht mehr ganz so wortkarg, und: Bei den Renovierungsarbeiten hat man unter dem Schankraum einen Gew\u00f6lbekeller entdeckt, der nun zus\u00e4tzliche Sitzpl\u00e4tze bietet.<\/p>\n

Die Atmosph\u00e4re aber ist am 4. Januar 2014 unver\u00e4ndert. G\u00e4ste jeden Alters, aus allen gesellschaftlichen Schichten. Und die P\u00e4ffgen-Brauerei<\/a><\/span> tut gut daran, nichts, aber auch gar nichts zu \u00e4ndern, was nicht unbedingt ge\u00e4ndert werden muss.<\/p>\n

Das Lommerzheim<\/a><\/span> ist t\u00e4glich \u2013 au\u00dfer dienstags \u2013 \u00fcber die Mittagszeit und dann wieder ab Punkt 16:30 Uhr ge\u00f6ffnet und von der Stra\u00dfenbahnhaltestelle Deutzer Freiheit in drei Minuten zu Fu\u00df zu erreichen. Man muss nicht lange suchen, man braucht keine Adresse, keinen Stadtplan. Man stellt sich einfach um kurz vor halb f\u00fcnf an die von weitem sichtbare Menschenschlange an.<\/em><\/p>\n

Nachtrag 4. April 2014:<\/strong> Bei einem erneuten (und wieder sehr ausf\u00fchrlichen\u2026) Besuch habe ich die Bilddokumentation ein wenig vervollst\u00e4ndigt.<\/p>\n

Bilder<\/a><\/span><\/p>\n

Lommerzheim
\nSiegesstra\u00dfe 18
\n50 679 K\u00f6ln
\nNordrhein-Westfalen
\nDeutschland<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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