{"id":28742,"date":"2011-12-27T23:00:33","date_gmt":"2011-12-27T22:00:33","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/?p=28742"},"modified":"2019-12-24T13:07:29","modified_gmt":"2019-12-24T12:07:29","slug":"kaiserhof-braeukronachdeu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/?p=28742","title":{"rendered":"Kaiserhof-Br\u00e4u
Kronach
DEU"},"content":{"rendered":"

Plant man seinen Besuch bei der Kaiserhof-Br\u00e4u<\/a><\/span> in Kronach per Internet, st\u00f6\u00dft man auf eine Minimal-Homepage: Adresse, Telefonnummer, eMail-Adresse und die zwei S\u00e4tze \u201eDer \u201aKaiserh\u00f6fer\u2018 ist eine traditionelle Familienbrauerei. Heute leiten Braumeister Thomas Kaiser und sein Bruder, Diplom-Betriebswirt Ulrich Kaiser, das mittelst\u00e4ndische Unternehmen.\u201c \u2013 das ist alles, was man findet.<\/p>\n

\"Kaiserhof-Br\u00e4u,<\/a>
Au\u00dfenansicht<\/figcaption><\/figure>\n

Man muss schon l\u00e4nger recherchieren, um wenigstens heraus zu bekommen, dass die Kaiserhof-Br\u00e4u<\/a><\/span> 1879 gegr\u00fcndet worden ist und immer noch von der Familie Kaiser betrieben wird. Auf dem Grundst\u00fcck der Brauerei, mitten in Kronach, befindet sich auch der Gasthof Kaiserhof, und den haben wir am 27. Dezember 2011 besucht.<\/p>\n

\"Kaiserhof-Br\u00e4u,<\/a>
in der Wirtschaft ist es gem\u00fctlich<\/figcaption><\/figure>\n

Die Wirtschaft ist gem\u00fctlich, es gibt auch kleine Nischen f\u00fcr zwei Personen, in denen man herrlich sitzen und speisen kann, und die Getr\u00e4nke- und Speisekarte ist vielversprechend. Eine ziemliche lange Liste der hier gebrauten Biere \u2013 mindestens sieben oder acht Positionen \u2013 das klingt schon mal gut. Und eine spezielle Sorte fr\u00e4nkischen Humors findet man in der Karte ebenfalls: Wo sonst in der Welt w\u00fcrde ein Kn\u00f6chla, also ein Eisbein, mit Sauerkraut und Brot als Speise \u201ef\u00fcr den kleinen Hunger\u201c angeboten? Zweifelnd runzelte ich die Stirn, ob ich das richtig verstanden h\u00e4tte, aber ich wurde best\u00e4tigt. Die gro\u00dfe, oder eher normale Portion Eisbein bel\u00e4uft sich n\u00e4mlich laut Speisekarte auf zwei St\u00fcck!<\/p>\n

\"Kaiserhof-Br\u00e4u,<\/a>
f\u00fcr den kleinen Hunger<\/figcaption><\/figure>\n

Wenn die Gastwirtschaft auch richtig sch\u00f6n urig und gem\u00fctlich war, so schaffte es die kurz angebundene Bedienung doch, uns die Laune zu vermiesen. Auf die Frage, welches Bier denn empfehlenswert sei, wurden wir barsch auf die Karte verwiesen, die allerdings au\u00dfer den Preisen keine weiteren Informationen zu den Biersorten liefern konnte, und auch die Bestellung des Essens lief leider nur \u201ezackzack!\u201c. Zu allem \u00dcberfluss schmeckte mir das naturtr\u00fcbe Pils, das wir hier probierten, recht dumpf und muffig, so dass wir in der Summe die Brauereiwirtschaft doch recht entt\u00e4uscht verlie\u00dfen.<\/p>\n

Bilder<\/a><\/span><\/p>\n

Kaiserhof-Br\u00e4u
\nFriesener Stra\u00dfe 1
\n96 317 Kronach
\nBayern
\nDeutschland<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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