{"id":2981,"date":"2014-12-14T23:00:17","date_gmt":"2014-12-14T22:00:17","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/?p=2981"},"modified":"2019-04-27T12:56:36","modified_gmt":"2019-04-27T10:56:36","slug":"kleines-eltviller-brauhaus-otto-binding-gmbheltville-rheindeu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/?p=2981","title":{"rendered":"Kleines Eltviller Brauhaus Otto Binding GmbH
Eltville \/ Rhein
DEU"},"content":{"rendered":"

Ein Braukessel direkt in einem kleinen Geb\u00e4ude direkt am Parkplatz, an einen ehemaligen Schuppen erinnernd, und ein uriger und gem\u00fctlicher, vielleicht ein wenig zu dunkler und etwas verrauchter Gew\u00f6lbekeller empfingen uns am 10. Januar 2004, als wir das Kleine Eltviller Brauhaus zum ersten Mal besuchten.<\/p>\n

\"Kleines<\/a>
Blick ins Sudhaus<\/figcaption><\/figure>\n

Das Bier, das wir probierten, das Helle und das Dunkle, war f\u00fcr seinen jeweiligen Stil in Ordnung, schmeckte aromatisch (na ja, ein wenig mehr Schaumstabilit\u00e4t h\u00e4tte es schon sein d\u00fcrfen\u2026), aber mit dem Essen waren wir nicht so richtig gl\u00fccklich: Es war rustikal (was an sich nichts Schlimmes ist), aber dabei schon arg fett. Es war zwar Winter, da hat man eher Appetit auf etwas Deftiges, aber so fettbetont muss es nicht unbedingt sein.<\/p>\n

\"Kleines<\/a>
Kleines Eltviller Brauhaus<\/figcaption><\/figure>\n

Nachtrag 31. M\u00e4rz 2007:<\/strong> Etwa drei Jahre sp\u00e4ter, am 31. M\u00e4rz 2007, sah es dann viel besser aus. Das Essen war zwar immer noch rustikal, wie es in einem Brauhaus auch nicht verkehrt ist, aber es schmeckte deutlich besser, war nett dekoriert, die Bedienung war auch freundlich, und schlie\u00dflich schmeckte das Bier immer noch sehr gut \u2013 diesmal erneut das Helle, und ein M\u00e4rzen. Und vor allem: Die Gl\u00e4ser kr\u00f6nte eine wunderbare Schaumkrone! Ein ordentlicher Fortschritt gegen\u00fcber dem letzten Mal. Sch\u00f6n!<\/p>\n

Nachtrag 14. Dezember 2014:<\/strong> Wie ich erst heute erfahren habe, hat das Kleine Eltviller Brauhaus bereits 2008 den Betrieb eingestellt. Schade.<\/p>\n

Bilder<\/a><\/span><\/span><\/p>\n

Kleines Eltviller Brauhaus Otto Binding GmbH
\nSchwalbacher Stra\u00dfe 41-43
\n65 343 Eltville \/ Rhein
\nHessen
\nDeutschland<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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