Jungbusch ist angeblich eine kleine Szene-Ecke. Gerade mal ein paar Schritte au\u00dferhalb der Quadrate der Innenstadt, mit Kneipen, Bars, Restaurants und einer tollen Stimmung. So hei\u00dft es.<\/p>\n\n\n\n
Als ich den Luisenring \u00fcberquere und die Quadrate verlasse, habe ich jetzt nicht gerade diesen Eindruck. Alles ist d\u00fcster und verlassen, kaum ein Mensch auf der Stra\u00dfe. Kneipen, Bars, Restaurants und eine tolle Stimmung, wiederhole ich in Gedanken, aber es wird nicht besser.<\/p>\n\n\n\n die dezente Leuchtreklame weist den Weg<\/strong><\/p>\n\n\n\n Erst als ich in die Beilstra\u00dfe einbiege und direkt rechter Hand die dezente Leuchtreklame des Taproom Jungbusch<\/a> sehe, \u00e4ndert sich dies ein wenig. Zwei Fenster, daneben die dunkle Holzt\u00fcr, die in den Schankraum f\u00fchrt. Auf den ersten Blick sehe ich: Hier bin ich richtig!<\/p>\n\n\n\n Linker Hand eine gro\u00dfe Wandmalerei \u2013 eine Mindmap der Bierstile dieser Welt. Rechter Hand die Bar, mit der obligatorischen schwarzen Tafel, auf der mit Kreide die angebotenen Fassbiere angeschrieben stehen, und mit zw\u00f6lf Zapfh\u00e4hnen. Ach was, Zapfh\u00e4hne, wahre Kunstwerke sind es. Zw\u00f6lf Tap-Handles, von denen jedes f\u00fcr sich einen eigenen Absatz wert w\u00e4re. Ob Fahrradkette, Nockenwelle, Telefonh\u00f6rer, Mehrzweckzange, Kegel, Holzbrett oder Fernbedienung \u2013 es ist faszinierend, aus welchen Teilen man originelle und ansehnliche Zapfh\u00e4hne basteln kann.<\/p>\n\n\n\n faszinierende Vielfalt der Tap-Handles<\/strong><\/p>\n\n\n\n Die Bierauswahl ist kaum weniger originell. Neben zwei \u201enormalen\u201c Bieren, also klassischen deutschen Stilen (Pils und Kellerbier), die wohl nur angeboten werden, falls jemand kommt, der einfach nur Durst hat, finden sich bekannte und unbekannte Craftbiere aus der ganzen Welt. Deutschland, Gro\u00dfbritannien, USA, Norwegen, Spanien, \u2026 Und wem die zw\u00f6lf H\u00e4hne nicht reichen, der findet auch noch gute zwei Dutzend Flaschenbiere in der kleinen Karte.<\/p>\n\n\n\n \u201eNa, was darf\u2019s denn sein\u201c, fragt mich Ben, der freundliche Typ an der Bar, der sich im weiteren Gespr\u00e4ch als der Eigner des Taprooms herausstellen sollte. \u201eErst mal ein eher leichtes Bier gegen den Durst, und dann w\u00fcrde ich mich gerne mal durch die Liste durchprobieren\u201c, erwidere ich.<\/p>\n\n\n\n \u201eKlar!\u201c Und schon steht ein Glas mit einem Saisonbier von Prairie Artisan Ales<\/a> aus den USA vor mir. Das eher Leichtere, gegen den Durst. S\u00e4uerlich frisch schmeckt es, in der Tat, ein guter Durstl\u00f6scher.<\/p>\n\n\n\n der erste Flight<\/strong><\/p>\n\n\n\n Jetzt wird aber auf kleine Probiergl\u00e4ser umgestiegen, auch wenn Brandon, der zweite Mann hinter der Bar, dann unendlich viel zum Sp\u00fclen hat. Der erste Flight, wie es so sch\u00f6n hei\u00dft, bietet mir Black Block, ein Imperial Stout von La Pirata<\/a> aus Spanien, das Ryesing Tides, ein Rye IPA von Siren<\/a> aus Gro\u00dfbritannien, das Broken Dream, ein Stout, ebenfalls von Siren<\/a>, und das Double Dorado, ein Double IPA von Ballast Point<\/a> aus den USA. Samt und sonders kr\u00e4ftige, individuelle und \u00fcberzeugende Biere.<\/p>\n\n\n\n Ein kleines Sch\u00fcsselchen mit salzigen Knabbereien gibt\u2019s gratis dazu \u2013 ein pfiffiger Schachzug, damit der Durst erhalten bleibt.<\/p>\n\n\n\n gem\u00fctliche Wohnzimmeratmosph\u00e4re<\/strong><\/p>\n\n\n\n Und so folgt denn auch der zweite Flight, mit den vier Bieren von der Tafel, die ich noch nicht kenne: das Kellerbier der Brauerei Mayer<\/a> aus Ludwigshafen, das Pilsener von Klosterhof<\/a> aus Heidelberg, das Holy Cowbell, ein Black IPA von Beavertown<\/a> aus Gro\u00dfbritannien, und das Sauer\u2019d Kraut, ein Gemeinschaftswerk der Lervig<\/a>-Brauerei aus Stavanger in Norwegen mit der Buddelship-Brauerei<\/a> aus Hamburg. Ein Sauerbier, das in der Tat mit Sauerkraut gebraut worden ist. Hat mit klassischem Biergeschmack nun \u00fcberhaupt nichts mehr zu tun, schmeckt aber genial!<\/p>\n\n\n\n eine futuristisch gestaltete Leuchte<\/strong><\/p>\n\n\n\n Man kann es gut aushalten, hier im Taproom<\/a>. Nicht nur an der Bar, sondern auch an den Tischen rundherum, oder auf dem bequemen Sofa hinten in der Ecke, unter der merkw\u00fcrdig-k\u00fcnstlerisch gestalteten Wandleuchte, die sofort ins Auge f\u00e4llt, wenn man den Blick endlich von Kreidetafel und Zapfh\u00e4hnen l\u00f6st. Stimmig, das Ganze. Ein gro\u00dfes Lob an Ben Vivell, der den Taproom<\/a> erst vor wenigen Wochen, im Dezember 2015 er\u00f6ffnet hat und damit endlich etwas Ordentliches in die Craft-Bier-Diaspora Mannheim gebracht hat. Jederzeit einen erneuten Besuch wert.<\/p>\n\n\n\n Auch wenn man dazu durch die dunklen Gassen im Jungbusch schleichen muss. Kneipen, Bars, Restaurants und eine tolle Stimmung \u2026 Ha!<\/p>\n\n\n\n Der Taproom Jungbusch<\/a> ist t\u00e4glich ab 17:00 Uhr durchgehend ge\u00f6ffnet; montags und dienstags ist Ruhetag. Zu erreichen ist er entweder in guten zwanzig Minuten zu Fu\u00df vom Hauptbahnhof, oder man nimmt die Stadtbahn, Haltstelle Dalbergstra\u00dfe, dann sind es nur zwei Minuten.<\/em><\/p>\n\n\n\n Bilder<\/a><\/p>\n\n\n\n Taproom Jungbusch Mannheim, \u201ethe second ugliest city in Germany\u201c. So vervollst\u00e4ndigt Google den Ortsnamen, wenn ich ihn in das Suchfeld eintippe. Sehr ermutigend \u2026 Nun ja, zum Mindesten ist es f\u00fcr mich noch ein ziemlich wei\u00dfer Fleck auf der gedanklichen Bierkarte. Au\u00dfer der Eichbaum-Brauerei habe ich hier noch nichts Erw\u00e4hnenswertes entdeckt. Aber […]<\/a><\/p>\n<\/div>","protected":false},"author":1,"featured_media":35975,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[42,6,10,11],"tags":[],"class_list":{"0":"post-3092","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-baden-wuerttemberg-deutschland","8":"category-bier-vor-ort","9":"category-bierbars-biergaerten-bierlokale","10":"category-deutschland"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3092","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=3092"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3092\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/35975"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=3092"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=3092"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=3092"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![\"\"](\"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/Taproom-Jungbusch-Mini-1.jpg\")
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