Bildergalerie<\/a><\/p>\n\n\n\n Die Bierothek\u00ae Bamberg<\/strong><\/p>\n\n\n\n Die Bierothek<\/a> \u2013 eine Kette von Bierfachgesch\u00e4ften, die vom S\u00fcden Deutschlands aus langsam die Republik erobert, bis in den Westen (zum Beispiel Essen) und Osten (zum Beispiel Dresden) vorgedrungen ist, in \u00d6sterreich (Wien) mittlerweile vertreten ist, den Norden der Republik aber bisher noch ausspart.<\/p>\n\n\n\n Eine Filiale der Kette gibt es auch mitten in Bamberg, zentral in der Region, in der Deutschland an Brauereien nicht arm ist. Ganz im Gegenteil: Allein in Bamberg gibt es rund zehn Brauereien, und im Umland, in wenigen Minuten mit dem Auto oder den \u00d6ffis zu erreichen, noch \u2018zig, wenn nicht gar hunderte weitere.<\/p>\n\n\n\n Was braucht\u2019s hier denn dann ein Bierfachgesch\u00e4ft, mag man stirnrunzelnd fragen.<\/p>\n\n\n\n Aber erstens gibt es jenseits der zwar immer bunter und vielf\u00e4ltiger werdenden Brauereiszene Frankens auch noch jede Menge weitere spannende Biere, nicht nur in Deutschland, sondern auch weltweit, und zum anderen ist es auch nicht jedem gegeben, mit dem Auto \u00fcber die D\u00f6rfer zu fahren und sich den Kofferraum jeweils vor Ort in den Brauereien zu f\u00fcllen. Zumal diese ihre Biere oft nur kastenweise im Rampenverkauf anbieten, oder eben frisch gezapft vor Ort. Wer also zwei Bierkisten mit vierzig verschiedenen Flaschen f\u00fcllen m\u00f6chte, w\u00e4re auf sich allein gestellt eine Weile lang unterwegs.<\/p>\n\n\n\n Au\u00dfenansicht<\/strong><\/p>\n\n\n\n Mitten in der Adventszeit stehen wir am 4. Dezember 2019 vor der Bierothek\u00ae Bamberg<\/a>, beseelt von dem Wunsch, den Rucksack mal wieder richtig sch\u00f6n mit ein paar Bierspezialit\u00e4ten zu f\u00fcllen, die wir an dunklen und gem\u00fctlichen Winterabenden ganz gem\u00fctlich miteinander werden trinken k\u00f6nnen, aber auch angetrieben von der Suche nach ein paar Weihnachtsgeschenken f\u00fcr bierbegeisterte Freunde und Kollegen.<\/p>\n\n\n\n Wir treten durch die T\u00fcr und stehen zwischen wie zuf\u00e4llig arrangiert wirkenden Regalen. Bei genauerem Hinsehen stellen wir aber schnell fest, dass der Zufall hier \u00fcberhaupt keine Rolle spielt. Die Inneneinrichtung ist sorgf\u00e4ltig geplant, lenkt den Blick auf besondere Spezialit\u00e4ten, leitet uns durch gut sortierte Themenfelder und lockert eine zu strenge Systematik durch Schauk\u00e4sten, Werbetafeln und zwei, nun ja, Grabbeltische auf. Auf dem einen steht ein breites Sortiment von Weihnachtsbieren, auf dem anderen unter dem Motto \u201eUnd t\u00e4glich gr\u00fc\u00dft das MHD\u201c ein Sammelsurium von Flaschen und Dosen, bei denen das Mindesthaltbarkeitsdatum fast oder ganz \u00fcberschritten ist und die daher mit 50% Rabatt verkauft werden.<\/p>\n\n\n\n der Grabbeltisch mit den reduzierten Bieren<\/strong><\/p>\n\n\n\n Das Mobiliar ist, dem Zeitgeist entsprechend, zum Teil aus Pressspanplatten und Europaletten zusammengezimmert, gro\u00dfe schwarze Tafeln, die mit wei\u00dfer Kreide beschriftet sind, informieren \u00fcber Angebote und Aktionen oder w\u00fcnschen uns ein Prosit in verschiedenen Sprachen.<\/p>\n\n\n\n Ein beleuchtetes Fach inmitten einer der schwarzen Tafeln erweckt unsere Aufmerksamkeit. \u201eJahrgangsbier\u201c steht dran, und in einer Sprechblase noch \u201emmmh\u201c. Wir treten n\u00e4her, hoffen, hier eine Spezialit\u00e4t zum Verschenken zu finden, aber anstelle eines Biers steht in dem Fach eine Flasche Hopfengin der Braumanufaktur Hertl<\/a>. Zwar auch ein spannendes Getr\u00e4nk, aber erstens nicht das, was wir als Geschenk suchen, und zweitens ganz gewiss kein Jahrgangsbier.<\/p>\n\n\n\n Jahrgangsbier? Wohl eher nicht \u2026<\/strong><\/p>\n\n\n\n Etwas irritiert treten wir wieder zur\u00fcck und st\u00f6bern weiter. Auf der Theke neben der Kasse entdecken wir das Michaeli, ein exklusives M\u00e4rzenbier der Brauerei Riegele<\/a> aus Augsburg. In einer sch\u00f6nen 0,7-l-Flasche mit Naturkorken, aufw\u00e4ndig in einem Karton verpackt. \u00bbEDITION BY LOUIS PIANA\u00ab steht auf der Box, was dem Bier noch eine gewisse Exklusivit\u00e4t und Extravaganz verleiht.<\/p>\n\n\n\n Eigentlich ist M\u00e4rzen ja ein recht verbreiteter und simpler Stil, aber dieses Bier ist mit speziellem Aromahopfen (Mandarina Bavaria) verfeinert und schmeckt durchaus eine ganze Klasse besser als ein Alltagsm\u00e4rzen. \u201eDas w\u00e4r\u2018 doch was als Weihnachtsgeschenk?\u201c, frage ich meine holde Ehefrau, und sie nickt.<\/p>\n\n\n\n \u201eSieht nicht nur gut aus, sondern schmeckt auch hervorragend.\u201c Der junge Mann an der Kasse be\u00e4ugt uns. \u201eHabt Ihr davon noch mehr als diese drei Flaschen?\u201c, frage ich ihn. \u201eIch br\u00e4uchte insgesamt sieben St\u00fcck!\u201c Er runzelt die Stirn: \u201eDa muss ich mal kurz telefonieren!\u201c<\/p>\n\n\n\n Augenblicke sp\u00e4ter kommt er zur\u00fcck. \u201eKein Problem, morgen fr\u00fch sind die da. K\u00f6nnt Ihr gleich zu Gesch\u00e4ftsbeginn abholen!\u201c Na also, passt.<\/p>\n\n\n\n F\u00fcr heute packen wir uns also nur ein paar Biere f\u00fcr den Eigenbedarf ein, und morgen fr\u00fch holen wir den Karton mit den Geschenken. Prima.<\/p>\n\n\n\n Blick zur\u00fcck in den ordentlich aufger\u00e4umten Laden<\/strong><\/p>\n\n\n\n Noch einmal drehen wir uns um, schauen uns den Laden noch einmal in G\u00e4nze an. Ansprechend, gut sortiert, aber preislich auch durchaus selbstbewusst. Einige der hier angebotenen Biere sind ganz sch\u00f6n teuer \u00a0\u2013 nicht alles, was in den Regalen steht, ist so exklusiv oder schwierig zu bekommen, dass es den Preis rechtfertigen w\u00fcrde. Ist vielleicht aber auch eine Mischkalkulation \u2026<\/p>\n\n\n\n Am n\u00e4chsten Morgen stehen wir p\u00fcnktlich zu Gesch\u00e4ftsbeginn wieder im Laden und holen den gro\u00dfen Karton mit den Weihnachtsgeschenken ab. Hat alles ganz vorz\u00fcglich geklappt, und der junge Mann freut sich, dass er uns so helfen konnte.<\/p>\n\n\n\n Wir k\u00f6nnten rundum zufrieden sein, w\u00e4re nicht noch eine Kleinigkeit passiert, die den guten Eindruck dann doch ein bisschen getr\u00fcbt hat. Kurz vor dem Zahlen entdeckt meine Frau die kleinen T\u00fctchen mit den Gummibierchen, Weingummis mit Biergeschmack, und kann nicht widerstehen, sich ein T\u00fctchen noch zu nehmen. Ein Mini-Artikel. Unger\u00fchrt tippt der junge Mann den Kleinstbetrag f\u00fcr dieses T\u00fctchen mit auf die Rechnung.<\/p>\n\n\n\n Hm, das w\u00e4re in allen, aber wirklich allen anderen Biergesch\u00e4ften, die wir bisher besucht haben, vermutlich ein wenig anders gelaufen. Angesichts der doch sehr hohen Rechnung gestern und heute h\u00e4tten alle anderen Shop-Betreiber, die wir so kennen, dieses T\u00fctchen nicht berechnet und als kleine Aufmerksamkeit hergeschenkt. Hier in der Bierothek\u00ae Bamberg<\/a><\/a><\/span> allerdings nicht. Formal mag das in Ordnung sein, kein Kunde hat Anspruch auf Werbegeschenke oder Gimmicks, und um ehrlich zu sein, k\u00f6nnen wir uns die paar Cent f\u00fcr ein T\u00fctchen Gummibierchen auch problemlos leisten, aber es ist die Geste, die z\u00e4hlt. Beziehungsweise hier eben nicht. Schade.<\/p>\n\n\n\n Mit der Bierauswahl und unseren Eink\u00e4ufen sind wir dennoch zufrieden, tragen unsere Sch\u00e4tze ins Hotel und sehen einem sch\u00f6nen, bierigen Tag in Bamberg entgegen.<\/p>\n\n\n\n Die Bierothek\u00ae Bamberg<\/a><\/a><\/span> ist t\u00e4glich au\u00dfer sonntags von 10:00 bis 20:00 Uhr ge\u00f6ffnet. Vom Herzen der Altstadt l\u00e4uft man nur einmal \u00fcber die Kettenbr\u00fccke in Richtung Norden, und an der ersten Kreuzung steht man schon vor dem kleinen Laden \u2013 zu finden ist er also problemlos.<\/em><\/p>\n\n\n\n Bildergalerie<\/a><\/p>\n\n\n\n Die Bierothek\u00ae Bamberg Nachtrag 20. Oktober 2025:\u00a0Ein paar zus\u00e4tzliche Bilder von heute in der \u2026 Bildergalerie Die Bierothek\u00ae Bamberg Die Bierothek \u2013 eine Kette von Bierfachgesch\u00e4ften, die vom S\u00fcden Deutschlands aus langsam die Republik erobert, bis in den Westen (zum Beispiel Essen) und Osten (zum Beispiel Dresden) vorgedrungen ist, in \u00d6sterreich (Wien) mittlerweile […]<\/a><\/p>\n<\/div>","protected":false},"author":1,"featured_media":31304,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[97,6,32,33],"tags":[],"class_list":{"0":"post-31297","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-bayern-deutschland-biergeschaefte","8":"category-bier-vor-ort","9":"category-biergeschaefte","10":"category-deutschland-biergeschaefte"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/31297","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=31297"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/31297\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":48382,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/31297\/revisions\/48382"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/31304"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=31297"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=31297"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=31297"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![\"\"](\"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Die-Bierothek\u00ae-Bamberg-Mini-1.jpg\")
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