Vom 3. bis zum 5. Oktober 2014 fand die eat & STYLE<\/a><\/span> im Schuppen 52 in der Australiastra\u00dfe im Freihafen in Hamburg statt \u2013 und umfasste erstmalig auch eine Craft Beer Corner. Der Craft Beer Store<\/a><\/span> hatte hier eine Theke aufgebaut und schenkte eine Reihe interessanter Bierspezialit\u00e4ten aus, Markus Raupach von der Fr\u00e4nkischen Bierakademie<\/a><\/span> veranstaltete Verkostungen und referierte \u00fcber die unendlich vielen Kombinationsm\u00f6glichkeiten von Bieren und unterschiedlichen Speisen, Michael K\u00f6nig von Bier Deluxe<\/a><\/span> verkostete Biere aus unterschiedlichen Glastypen, die Biere der Crew-Republic<\/a><\/span> aus M\u00fcnchen und der Schneider-Wei\u00dfbierbrauerei<\/a><\/span> aus Kelheim konnten degustiert werden. Insbesondere letztere waren ein wirklich attraktives Angebot: Ob es nun die schokoladige Porter-Wei\u00dfe oder das leicht s\u00e4uerliche, holzfassgereifte Mein Aventinus Barrique waren \u2013 f\u00fcr gerade mal zwei Euro bekam man eine reichliche Portion des jeweiligen Bieres zur Verkostung, und wer wollte, konnte sich auch im Detail \u00fcber den Herstellungsprozess informieren.<\/p>\n Au\u00dferhalb dieser Craft Beer Corner buhlten noch weitere Bierst\u00e4nde um Aufmerksamkeit. So bot beispielsweise die Veltins-Brauerei<\/a><\/span> aus Grevenstein ihr ungefiltertes Grevensteiner Bier an, das aber aufgrund seiner S\u00fc\u00dfe in Kombination mit einer leicht dumpfen, erdigen Geruchsnote und mit dem v\u00f6lligen Fehlen von Hopfenaroma und \u2013bittere nicht \u00fcberzeugen konnte.<\/p>\n Und an einem weiteren Stand gab es bayerisches Bier \u2013 Hell, Pils, Festbier, Wei\u00dfbier. \u201eLu 2nd<\/sup>\u201c hie\u00df es, eine Anspielung auf Ludwig II, und als solche schon recht kitschig-amerikanisch wirkend. Und in der Tat \u2013 die freundliche Dame hinter der Theke sprach mit starkem, amerikanischem Akzent, und ihre Kleidung entsprach etwa dem, was sich ein Texaner unter einem bayerischen Dirndl vorstellt. Immerhin aber gab sie bereitwillig Auskunft \u00fcber die Herkunft des Bieres \u2013 aus der Anker-Brauerei k\u00e4me es n\u00e4mlich, und die Bezeichnung \u201eLu 2nd<\/sup>\u201c sei einfach nur ein gro\u00dfer Spa\u00df, you know?<\/p>\n Nun, als solchen betrachteten wir es auch und lie\u00dfen uns den Biergenuss nicht verderben.<\/p>\n Sch\u00f6n, dass sich die neuen Biersorten nun langsam einen Platz auch auf den unterschiedlichen Genussmessen erk\u00e4mpfen und so mehr und mehr das Bewusstsein f\u00fcr die unglaubliche Geschmacks- und Aromenvielfalt sch\u00e4rfen, die es hier zu entdecken gibt. Und dass es Trittbrettfahrer gibt, die auf den Zug aufspringen wollen, ohne wirklich die Bewegung aktiv mitgeformt zu haben? Geschenkt, so etwas gibt es \u00fcberall. Toleranz ist hier gefragt \u2013 denn wirklich leckeres Bier wird sich bei echten Genie\u00dfern gegen Gro\u00dfkonzern-Blubberw\u00e4sser, und seien sie noch so geschickt vermarktet, sicherlich durchsetzen.<\/p>\n Und Toleranz wurde auch an anderer Stelle gro\u00dfm\u00fctig gezeigt, wenn mir die kleine, spitze Bemerkung gestattet ist: Kein anderer als Markus Raupach von der Fr\u00e4nkischen Bierakademie<\/a><\/span> wurde n\u00e4mlich nur wenige Minuten nach seinem Bierseminar dabei beobachtet, wie er am Nachbarstand gen\u00fcsslich ein paar Weine verkostete.<\/p>\n Bilder<\/a><\/span><\/p>\n eat & STYLE Seit 2006 findet unter der Bezeichnung eat & STYLE eine Genussmesse statt, bei der an wechselnden Standorten gutes Essen und leckere Getr\u00e4nke f\u00fcr echte Genie\u00dfer angeboten werden. Vegetarische K\u00fcche steht eintr\u00e4chtig neben dem Stand, auf dem die neuesten Gartengrills mit riesengro\u00dfen Fleischst\u00fccken beworben werden; Wein und Spirituosen werden genauso angeboten […]<\/a><\/p>\n<\/div>","protected":false},"author":1,"featured_media":32047,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2,40,3],"tags":[],"class_list":{"0":"post-32043","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-bier-erleben","8":"category-bierfestivals","9":"category-bierverkostungen"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/32043","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=32043"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/32043\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/32047"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=32043"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=32043"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=32043"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![\"eat](\"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/wp-content\/uploads\/2014\/10\/eat-and-STYLE-2014-Mini-1.jpg\")
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