Schade, eigentlich!<\/p>\n\n\n\n die modernen Skulpturen neben dem Eingang erweckten unsere Neugier<\/strong><\/p>\n\n\n\n Wir hatten vor der kleinen Brauerei gestanden, uns die modernen Skulpturen angesehen, die als Logo und gewisserma\u00dfen auch als Corporate Identity der Brauerei dienen, und hatten uns dann in die gem\u00fctliche kleine Schankstube im Erdgeschoss gesetzt. Ein netter freundlicher Kellner, der sich herzlich um uns k\u00fcmmerte.<\/p>\n\n\n\n Wir waren auch durch den etwas weitl\u00e4ufigeren Keller spaziert, durch die uralten Gew\u00f6lbe dieses Prager B\u00fcrgerhauses, hatten das kupferne Sudwerk bestaunt, die st\u00e4hlernen G\u00e4rbottiche und Lagertanks, und die vielen urgem\u00fctlichen Sitzecken und -winkel erkundet, in denen sich kleine und gro\u00dfe Touristengruppen vergn\u00fcgten. Die Stimmung war toll, vielleicht ein wenig dicke Luft ob der vielen Menschen, aber oben im Schankraum war es ja ruhiger.<\/p>\n\n\n\n das Sudwerk<\/strong><\/p>\n\n\n\n Das Motiv der seltsam unproportionierten Figuren vom Eingangsbereich au\u00dfen wiederholte sich auch hier im Schankraum, an den Halterungen f\u00fcr das Gel\u00e4nder an der Theke, und immer wieder als Schmuck an den W\u00e4nden. Irgendwie witzig. Auf alle F\u00e4lle einzigartig.<\/p>\n\n\n\n Die Speisekarte hatte nur zwei Sorten Bier angeboten \u2013 ein Helles und ein Dunkles, und nat\u00fcrlich h\u00e4tten wir, wie fast \u00fcberall in Tschechien, auch ein \u0158ezane bestellen k\u00f6nnen, ein Verschnittenes oder Gemischtes, halb und halb. Aber erst einmal blieben wir beim puren Stil, ein Helles und ein Dunkles also f\u00fcr uns beide. Und dazu den schon erw\u00e4hnten Apfelstrudel.<\/p>\n\n\n\n Ach ja, das Dunkle war noch halbwegs in Ordnung. Keine wirkliche geschmackliche Offenbarung, aber gut trinkbar. Der R\u00f6stgeschmack wirkte etwas aufdringlich, eher leicht angebrannt und verkohlt, als sch\u00f6n r\u00f6stig, aber es war noch so weit akzeptabel. Das Helle hingegen hatte einen erbswasserartigen Beigeschmack, Dimethylsulfid vermutlich, was entsteht (beziehungsweise, korrekter, nicht verschwindet), wenn man die Bierw\u00fcrze nicht lange oder nicht kr\u00e4ftig genug kocht. Nee, das war kein gutes Bier, nur mit einem gewissen Widerwillen tranken wir das Glas aus.<\/p>\n\n\n\n zu schade, dass die Biere nicht so gut schmecken, wie sie aussehen \u2026<\/strong><\/p>\n\n\n\n Schade \u2013 so eine gem\u00fctliche Atmosph\u00e4re, so ein netter Kellner, so ein guter Apfelstrudel.<\/p>\n\n\n\n \u201eAch ja, der Apfelstrudel \u2026\u201c Ich schaue meine Frau an, w\u00e4hrend die Stra\u00dfenbahn langsam den Burgberg hoch rumpelt. \u201eDer war in der Tat gut!\u201c Besser wohl, als in vielen Kaffeeh\u00e4usern \u2026<\/p>\n\n\n\n Die kleine Gasthausbrauerei Pra\u017esk\u00fd Most U Val\u0161\u016f<\/a> ist t\u00e4glich ab 11:00 Uhr durchgehend ge\u00f6ffnet, sonnabends und sonntags erst ab 12:00 Uhr; kein Ruhetag. Sie liegt nur wenige Schritte vom Ostufer der Moldau entfernt und ist am besten mit der Stra\u00dfenbahn zu erreichen, Haltestelle N\u00e1rodn\u00ed Divadlo, Nationaltheater, Linie 17. Zweihundert Meter Fu\u00dfweg.<\/em><\/p>\n\n\n\n Bilder<\/a><\/p>\n\n\n\n Pra\u017esk\u00fd Most U Val\u0161\u016f \u201eDer Apfelstrudel \u2026 Dieser Apfelstrudel \u2026 Der beste Apfelstrudel, den ich in meinem Leben gegessen habe \u2026\u201c, schw\u00e4rmt meine Frau w\u00e4hrend der Stra\u00dfenbahnfahrt zur\u00fcck zum Hotel. Nun ja, wegen des Apfelstrudels waren wir jetzt nicht wirklich in der Brauerei Pra\u017esk\u00fd Most U Val\u0161\u016f eingekehrt, daf\u00fcr h\u00e4tte es in Prag gen\u00fcgend […]<\/a><\/p>\n<\/div>","protected":false},"author":1,"featured_media":36219,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6,13,54],"tags":[],"class_list":{"0":"post-3269","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-bier-vor-ort","8":"category-brauereien","9":"category-tschechien"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3269","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=3269"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3269\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/36219"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=3269"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=3269"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=3269"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![\"\"](\"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/Prazsky-Most-U-Valsu-Mini-1.jpg\")
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