{"id":32696,"date":"2003-08-06T23:00:07","date_gmt":"2003-08-06T21:00:07","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/?p=32696"},"modified":"2021-10-31T10:59:09","modified_gmt":"2021-10-31T09:59:09","slug":"darmstaedter-privatbrauereidarmstadtdeu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/?p=32696","title":{"rendered":"Darmst\u00e4dter Privatbrauerei
Darmstadt
DEU"},"content":{"rendered":"\n

Eine freundliche, ja geradezu liebevolle F\u00fchrung durch die Brauerei pr\u00e4gte unseren Besuch am 6. August 2003 in der Darmst\u00e4dter Privatbrauerei<\/a>. Sowohl an den detaillierten und geduldigen Erl\u00e4uterungen als auch an der M\u00fche, sich individuell zu pr\u00e4sentieren, merkte man den Ehrgeiz, sich als kleine Brauerei am Markt zu behaupten, ein eigenes Image aufzubauen und sich bewusst von den gro\u00dfen, anonymen Bierfabriken abzusetzen.<\/p>\n\n\n\n

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Blick in den G\u00e4rkeller<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Wir bekamen jede Ecke der Brauerei zu sehen, auch die Ecken, die \u00fcblicherweise nicht so aufger\u00e4umt sind und f\u00fcr den Publikumsverkehr nicht so viel hermachen. Gleicherma\u00dfen bekamen wir auch wirklich jede Frage beantwortet \u2013 offen und ehrlich wurde auch auf die Dinge eingegangen, die einer kleinen Privatbrauerei Probleme bereiten, oder wo im Kampf gegen die gro\u00dfen Konzerne mit viel Zeit- und Personalaufwand gek\u00e4mpft werden muss. Die Fassf\u00fcllerei oder das Verschlie\u00dfen der B\u00fcgelverschlussflaschen, beides wird hier noch per Hand erledigt, sind aufw\u00e4ndig, aber notwendig, um sich zu positionieren.<\/p>\n\n\n\n

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die Fassabf\u00fcllung erfolgt in Teilen noch per Hand<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Eine deftige Brotzeit mit einer ausgiebigen Bierprobe rundete die Besichtigung ab \u2013 und im Gegensatz zu vielen gr\u00f6\u00dferen Brauereien, wo im Anschluss an die Besichtigung gilt: \u201eJetzt noch schnell ein Bier, und dann raus mit Euch!\u201c, durften wir hier alle Produkte durchprobieren, in aller Ruhe, bekamen noch einen Schnaps spendiert, und vor allem: Auch w\u00e4hrend der Bierprobe wurden wir durch die nette Dame weiter betreut, geduldig wurden weiter alle Fragen beantwortet, und niemals bekamen wir das Gef\u00fchl, l\u00e4stig zu fallen oder die uns zugestandene Zeit \u00fcberschritten zu haben. Ganz im Gegenteil: Zum Abschluss bekam jeder von uns sogar noch eine 1-Liter-Metzger-Flasche mit Darmst\u00e4dter Bier in die Hand gedr\u00fcckt. Gratis. Zum Mitnehmen.<\/p>\n\n\n\n

Eine rundum sch\u00f6ne Brauereibesichtigung.<\/p>\n\n\n\n

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liebevolle Betreuung<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Und auch wenn ich mich jetzt dem Verdacht ausliefere, ob dieser guten Betreuung unter einseitigem Einfluss mein Fazit zu ziehen: Die getesteten Biere waren durchweg hervorragend und geschmacklich pr\u00e4zise dem jeweiligen Bierstil entsprechend \u2013 was man heutzutage auch nicht immer als selbstverst\u00e4ndlich annehmen kann.<\/p>\n\n\n\n

Bilder<\/a><\/p>\n\n\n\n

Darmst\u00e4dter Privatbrauerei Wilhelm Rummel GmbH & Co KG
Goebelstra\u00dfe 7
64 293 Darmstadt
Hessen
Deutschland<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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