{"id":3289,"date":"2016-02-13T23:05:41","date_gmt":"2016-02-13T22:05:41","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/?p=3289"},"modified":"2021-04-07T16:06:38","modified_gmt":"2021-04-07T14:06:38","slug":"plzenska-restauraceprahacze","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/?p=3289","title":{"rendered":"Plze\u0148sk\u00e1 Restaurace
Praha
CZE"},"content":{"rendered":"\n

Mitten in Prag steht ein pr\u00e4chtiger Repr\u00e4sentationsbau, das Obecn\u00ed D\u016fm oder Gemeindehaus. Zwei gro\u00dfe Geb\u00e4udefl\u00fcgel stehen im Winkel zueinander, in der Mitte ein gro\u00dfes Portal mit einem Balkon dar\u00fcber, der des Nachts farbenpr\u00e4chtig illuminiert ist. Ein repr\u00e4sentativer Ort f\u00fcr Konzerte, Veranstaltungen, Ausstellungen \u2026<\/p>\n\n\n\n

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der farbenpr\u00e4chtig illuminierte Balkon<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Einst stand hier der Prager K\u00f6nigshof, aber Anfang des 20. Jahrhunderts wurde an dessen Stelle dieser herrliche Jugendstilbau errichtet, der bis heute eines der Zentren des kulturellen Lebens in Prag ist. Insbesondere findet hier im Obecn\u00ed D\u016fm, dem Gemeindehaus, auch das Festival Prager Fr\u00fchling statt. Allein schon die Eingangshalle und das elegante und doch jugendstiltypisch spielerisch verzierte Treppenhaus sind einen Besuch wert, aber viel wichtiger noch \u2013 und darum erz\u00e4hlt der Chronist dies ja alles auch \u2013 ist der kleine messingfarbene Wegweiser im Treppenhaus, der den Weg in die gewaltige Bierhalle im Keller, das Pilsener Restaurant, Plze\u0148sk\u00e1 Restaurace<\/a>, weist.<\/p>\n\n\n\n

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Treppenhaus und Vorraum sind pastellfarben gefliest<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Man kommt durch den gro\u00dfen, pastellfarben gefliesten Vorraum, an dessen Stirnwand ein kleiner Brunnen pl\u00e4tschert, und linker Hand ist der Eingang in die Bierhalle. \u00c4hnlich den alten Trinkhallen in M\u00fcnchen erstreckt sich ein schier unendlich langes Tonnengew\u00f6lbe viele, viele Meter weit. Rechter Hand bunte Glasfenster, linker Hand geflieste S\u00e4ulen, dazwischen dunkle Holztische und B\u00e4nke. Ganz am Ende ein Podium, das entweder zus\u00e4tzliche Sitzpl\u00e4tze bietet oder als B\u00fchne genutzt werden kann, und in der Mitte der Halle eine Art Stillleben mit Holzf\u00e4ssern, Blumen und Getreide\u00e4hren.<\/p>\n\n\n\n

Sowohl die Glasarbeiten in den Fenstern als auch die allgegenw\u00e4rtigen bunten Fliesenmosaike zeigen stilisierte (und idealisierte \u2026) Darstellungen aus dem Landleben. Familien bei der Ernte, bei der Arbeit auf dem Bauernhof, die Personen oft in regionaler Tracht dargestellt. Wem dieser Stil gef\u00e4llt, der kann hier wirklich lange vor den Mosaiken entlangwandern und immer wieder neue Details entdecken. Das freundliche Personal l\u00e4sst den Besucher gew\u00e4hren, auch wenn er nicht die Absicht hat, hier etwas zu essen oder zu trinken.<\/p>\n\n\n\n

Wem die Bierhalle ob ihrer gewaltigen Ausma\u00dfe nicht so zusagt, der findet im Nebenraum in der American Bar einen etwas komfortableren, deutlich kleineren Raum, wo er es sich an kleinen Bartischchen gem\u00fctlich machen kann.<\/p>\n\n\n\n

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die riesige Trinkhalle<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Aber typischer ist nat\u00fcrlich die Bierhalle. Wir sind am fr\u00fchen Nachmittag da, gewisserma\u00dfen zur Kaffeezeit, und so sind nur wenige Tische besetzt. Die Menschen sitzen \u2013 nat\u00fcrlich! \u2013 beim Bier, unterhalten sich, es ist sehr ruhig in diesem gro\u00dfen Saal. Und doch kann man sich plastisch vorstellen, was hier abends los ist. Die Biertische und -b\u00e4nke voll besetzt, Stimmengewirr, Lachen, Rufen, Singen, das Klirren der Biergl\u00e4ser und der Bestecke auf den Tellern, die Ober, die mit gro\u00dfen Tabletts und vielen Biergl\u00e4sern durch die Reihen eilen.<\/p>\n\n\n\n

Das ausgeschenkte Bier ist ausgezeichnet, allerdings ist die Auswahl nicht sehr exotisch. Das Wichtigste: Es gibt frisches Pilsener Urquell, perfekt gezapft, oder wie man so sch\u00f6n altmodisch sagt, ein sehr gepflegtes Bier. Alternativ gibt es ein Halbdunkles (Polotmav\u00e9) und ein Dunkles (Tmav\u00e9), beide ebenfalls aus dem Konzern der Pilsener Brauerei, aber unter anderen Marken (Gambrinus und Kozel) angeboten.<\/p>\n\n\n\n

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Tmav\u00e9<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Die Speisen dazu kombinieren regionale und internationale K\u00fcche. Die Qualit\u00e4t ist hervorragend, das Essen sehr appetitlich arrangiert, und es gibt auch eine gute Auswahl an kleineren Speisen, wenn der Hunger mal nicht so gro\u00df ist. Und \u2013 und das ist in Tschechien noch nicht so weit verbreitet \u2013 auch vegetarische Gerichte.<\/p>\n\n\n\n

Die Preise sind allerdings recht hoch, haben schon westeurop\u00e4isches Niveau. Qualit\u00e4t und Stil haben ihren Preis.<\/p>\n\n\n\n

Dennoch: Wer nicht nur auf der Suche nach immer neuen Biersorten ist, sondern auch mal ein bekanntes Bier sehr gepflegt in einer besonderen Atmosph\u00e4re trinken m\u00f6chte, ist hier in der Bierhalle der Plze\u0148sk\u00e1 Restaurace<\/a> definitiv richtig.<\/p>\n\n\n\n

Die Plze\u0148sk\u00e1 Restaurace<\/a> ist t\u00e4glich von 11:30 bis 23:00 Uhr durchgehend ge\u00f6ffnet; kein Ruhetag. Zu erreichen ist sie bequem mit der Stra\u00dfenbahn \u2013 von der Haltestelle N\u00e1m\u011bst\u00ed Republiky, an der die Linien 5, 8, 14, 24 und 26 halten, sind es zwei Minuten zu Fu\u00df. Das eindrucksvolle Obecn\u00ed D\u016fm ist nicht zu verfehlen, in den Bierkeller geht es nach dem Eingang rechter Hand, den Messingwegweisern folgend.<\/em><\/p>\n\n\n\n

Bilder<\/a><\/p>\n\n\n\n

Plze\u0148sk\u00e1 Restaurace
Obecn\u00ed D\u016fm
N\u00e1m\u011bst\u00ed Republiky 5
111 21 Praha
Tschechien<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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