{"id":32902,"date":"2020-08-17T23:01:21","date_gmt":"2020-08-17T21:01:21","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/?p=32902"},"modified":"2020-09-20T15:43:23","modified_gmt":"2020-09-20T13:43:23","slug":"bolands-taphousemannheimdeu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/?p=32902","title":{"rendered":"Boland\u2019s Taphouse
Mannheim
DEU"},"content":{"rendered":"\n

Eigentlich eine gute und durchaus originelle Idee, aber ausgerechnet jetzt, unter Corona-Bedingungen, funktioniert sie gar nicht so richtig \u2013 und das ist schade!<\/p>\n\n\n\n

Es ist gerade mal ein Jahr her, als zum Boland\u2019s Caf\u00e9<\/a> auch das Boland\u2019s Taphouse<\/a> hinzukam. Eine Craftbier-Bar mit Restaurantbetrieb und achtundzwanzig verschiedenen Biersorten vom Fass.<\/p>\n\n\n\n

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Boland\u2019s Taphouse<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Sehr sch\u00f6n f\u00fcr jeden Bierliebhaber, aber was ist daran jetzt originell?<\/p>\n\n\n\n

Nun, schauen wir es uns doch einmal genauer an:<\/p>\n\n\n\n

Ich spaziere durch die die Mannheimer Fu\u00dfg\u00e4ngerzone und sehe schon von weitem die gro\u00dfe Terrasse vor dem eigentlichen Lokal. Mit Blumenk\u00fcbeln von den vorbeihastenden Menschen abgetrennt, kann man vor Boland\u2019s Taphouse<\/a> drau\u00dfen sitzen und das gute Sommerwetter genie\u00dfen. Die gro\u00dfen Glasscheiben zum eigentlichen Lokal sind aufgeschoben, und so gehen Gastraum und Terrasse quasi ineinander \u00fcber. Platz f\u00fcr richtig viele G\u00e4ste.<\/p>\n\n\n\n

Jetzt, am sp\u00e4ten Nachmittag, ist aber noch nicht so viel los, und die, die da sind, suchen sich einen Platz drau\u00dfen, in der Sonne, so wie ich auch. Kaum habe ich Platz genommen, bringt mir eine freundliche Kellnerin die Karte und erkl\u00e4rt mir das Bierprinzip hier vor Ort, das also, was das Taphouse<\/a> von anderen Craftbier-Bars unterscheidet. Ich m\u00fcsse mir n\u00e4mlich meine Biere selber zapfen, erkl\u00e4rt sie. \u201eAu\u00dfer vier Standardbiere, die kommen an den Tisch \u2026\u201c, f\u00fcgt sie noch hinzu.<\/p>\n\n\n\n

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Bierkauf mit einer Art Geldkarte<\/strong><\/p>\n\n\n\n

An der Theke drinnen k\u00f6nne ich eine Art Geldkarte erwerben und mich mit dieser dann an den vierundzwanzig Zapfh\u00e4hnen nach Herzenslust bedienen. Der Kollege drinnen w\u00fcrde mir gerne alles genau erkl\u00e4ren. \u201eKlingt spannend\u201c, sage ich, \u201eaber wenn ich jetzt schon richtig Durst habe und das erste Bier schnell gehen soll?\u201c<\/p>\n\n\n\n

\u201eDann bringe ich Ihnen ausnahmsweise ein Glas raus, zur Zeit ist wenig los, da mache ich mal eine Ausnahme\u201c, grinst die Dame, und im Handumdrehen habe ich ein Glas Killer Cucumbeer Ale der kanadischen Brauerei Steamworks<\/a> aus Vancouver, die ihre Biere f\u00fcr den europ\u00e4ischen Markt aber in Berlin braut, vor mir stehen. Leichte 4,7% Alkohol hat es, ist spritzig, und mit frischen, ganz dezent s\u00e4uerlichen Gurkenaromen ist es das perfekte Bier f\u00fcr den ersten gro\u00dfen Schluck des Tages. Die Apologeten des sogenannten \u201eReinheitsgebots<\/a>\u201c m\u00f6gen wieder vor Wut sch\u00e4umen und engstirnig fragen, was denn Gurken in einem Bier zu suchen h\u00e4tten. Aber solange auch Alsterwasser (in Bayern Radler genannt), also mit Limonade gemischtes Bier, als Erfrischungsgetr\u00e4nk akzeptiert ist, gibt es keinen Grund, die weniger s\u00fc\u00dfe und damit viel ges\u00fcndere Alternative in Form von Gurken zu verschm\u00e4hen. Mir schmeckt\u2019s hervorragend!<\/p>\n\n\n\n

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Killer Cucumbeer Ale<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Nachdem der erste Durst nun also gel\u00f6scht ist, nehme ich mir die Zeit und erkunde das Innere von Boland\u2019s Taphouse<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

Im Schankraum fallen sofort die Malereien an den W\u00e4nden auf. Dicke Sofas und gepolsterte B\u00e4nke, zahlreiche Holztische, und in der Mitte ein riesiger Baum. Eine angenehme Atmosph\u00e4re. Ein paar Schritte weiter dann eine endlos lange Reihe von Zapfh\u00e4hnen an einer hellblauen Wand. Vierundzwanzig St\u00fcck, so wie von der Kellnerin bereits angepriesen. Zwischen jeweils zwei Zapfh\u00e4hnen h\u00e4ngt ein kleiner Bildschirm, auf dem die links und rechts davon angebotenen Biere n\u00e4her beschrieben sind: Brauerei, Name des Biers, Stil, Alkoholgehalt und nat\u00fcrlich der Preis.<\/p>\n\n\n\n

Am unteren Rand des Bildschirms ein Kartenleser. Hier platziere ich meine Chipkarte, die ich mir eben beim Barmann gekauft habe. Zehn Euro Guthaben, zeigt der Bildschirm nun an. Ich nehme mir ein Glas, halte es unter den Hahn und beginne, zu zapfen. W\u00e4hrend sich das Glas f\u00fcllt, sehe ich, wie mein Guthaben in Echtzeit schwindet. Ich kann mir wahlweise einen winzigen Schluck oder ein ganzes Glas f\u00fcllen \u2013 alles wird genau abgerechnet. Ob Volumentrinker oder Bierverkoster \u2013 hier kann sich jeder nach seinen pers\u00f6nlichen Vorlieben ausleben.<\/p>\n\n\n\n

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24 elektronisch \u00fcberwachte Zapfh\u00e4hne<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Aber ach: Jetzt kommt leider die CoViD-19-Pandemie ins Spiel, die diesen fr\u00f6hlichen Zapfspa\u00df ganz erheblich beeintr\u00e4chtigt und das Prozedere (aus gutem Grund!) beliebig kompliziert macht. Zuerst muss ich mir den Mund-Nase-Schutz aufsetzen, dann meine H\u00e4nde desinfizieren, dann am K\u00fchlschrank ein gesp\u00fcltes und vorgek\u00fchltes Glas holen. Jedes Mal ein frisches Glas, denn die kleinen Sp\u00fclk\u00f6pfe unter den Zapfh\u00e4hnen d\u00fcrfen aus Hygienegr\u00fcnden nicht benutzt werden.<\/p>\n\n\n\n

Dann darf ich unter den vierundzwanzig Zapfh\u00e4hnen diejenigen suchen, die \u00fcberhaupt angeschlossen sind, denn um ein zu enges Beisammenstehen der G\u00e4ste zu verhindern, ist nur rund jeder dritte Zapfhahn tats\u00e4chlich belegt. Abstand, Abstand, Abstand \u2026 Und dann erst kommt der Zapfspa\u00df, und bevor zum kr\u00f6nenden Abschluss auch noch der Trinkspa\u00df kommen kann, muss ich das Glas erst raus an meinen Tisch bringen und den Mund-Nase-Schutz wieder absetzen.<\/p>\n\n\n\n

So spannend, wie die Bierauswahl auch ist, so schade ist es, sie nur mit gebremstem Schaum genie\u00dfen zu k\u00f6nnen.<\/p>\n\n\n\n

Mein fruchtiges Pale Ale der Welde-Brauerei<\/a> mit 4,5% Alkohol schmeckt mir trotzdem gut. Auch wenn der Spa\u00df des Selberzapfens aus Hygienegr\u00fcnden auf der Strecke bleibt, so sind die Biere doch trotzdem prima. Und dieses hier passt auch ganz vorz\u00fcglich zu meinem gro\u00dfen Burger mit Ziegenk\u00e4se.<\/p>\n\n\n\n

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Burger mit Ziegenk\u00e4se<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Und nicht nur dieses eine, denn der Burger ist gro\u00df genug um mehr als nur ein Bier als Begleitung zu vertragen. Es folgen also noch das India Pale Ale der Welde-Brauerei<\/a> mit 6,7%, ein klassisches britisches IPA mit intensiv harzigen Hopfennoten, und das ebenso starke Flagship-IPA von Steamworks<\/a>, das statt der harzigen Noten ganz auf intensive Fruchtaromen setzt.<\/p>\n\n\n\n

Der Burger war vorz\u00fcglich, der Service sehr freundlich und aufmerksam, die Biere durch die Bank gut. Wenn auch das Zapfen etwas umst\u00e4ndlich war, hat es mir bis jetzt doch ausnehmend gut gefallen.<\/p>\n\n\n\n

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eine bunte und durchaus ansprechende Inneneinrichtung<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Ein kleines Guthaben habe ich noch auf der Karte, und theoretisch k\u00f6nnte ich mir das jetzt auszahlen lassen. Praktisch aber hole ich mir noch ein letztes, kleines Bier zum Abschluss. Noch einmal die Welde-Brauerei<\/a>, jetzt mit der Badisch Gose, 4,6% Alkohol. Ich halte das Glas unter den Zapfhahn und lasse das Bier flie\u00dfen, bis das Guthaben auf Null gesunken ist und die Automatik abschaltet. Es ist doch noch eine sch\u00f6ne Probierportion zusammengekommen.<\/p>\n\n\n\n

Die Gose schmeckt nur ganz leicht s\u00e4uerlich, nur leicht mineralisch \u2013 sch\u00f6n ausgewogen. Ein sehr edler Vertreter dieses Bierstils.<\/p>\n\n\n\n

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im oberen Stockwerk kann man sich in einer Art Lounge hinl\u00fcmmeln und von oben auf die Zapfh\u00e4hne kucken<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Noch einmal sehe ich mich im Schankraum um. Die Atmosph\u00e4re ist ansprechend. Im oberen Stockwerk kann man sich in lounge-artigen Ecken heruml\u00fcmmeln, unten ist eher sitzen an Tischen angesagt. Eine sch\u00f6ne Anlaufstelle f\u00fcr Bierliebhaber, und wenn wir irgendwann in der Zukunft die Pandemie durch Impfung oder Medikamente im Griff haben werden, dann wird auch an den vierundzwanzig Zapfh\u00e4hnen wieder ein fr\u00f6hliches Gedr\u00e4nge der Bierliebhaber herrschen.<\/p>\n\n\n\n

Hoffentlich bald.<\/p>\n\n\n\n

Boland\u2019s Taphouse<\/a> ist t\u00e4glich ab 12:00 Uhr durchgehend mindestens bis Mitternacht ge\u00f6ffnet; sonntags ist zu. Zu erreichen ist die Craftbier-Bar mit den Stra\u00dfenbahnlinien 2, 3, 4, 6 und 7, Haltestelle Strohmarkt, und von dort zwei Minuten zu Fu\u00df in Richtung S\u00fcden.<\/em><\/p>\n\n\n\n

Bilder<\/a><\/p>\n\n\n\n

Boland\u2019s Taphouse
O4, 3
68 161 Mannheim
Baden-W\u00fcrttemberg
Deutschland<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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