{"id":33472,"date":"2020-09-12T23:00:54","date_gmt":"2020-09-12T21:00:54","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/?p=33472"},"modified":"2020-10-28T20:00:06","modified_gmt":"2020-10-28T19:00:06","slug":"privatbrauerei-schnitzlbaumeronline-servicetraunsteindeu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/?p=33472","title":{"rendered":"Privatbrauerei Schnitzlbaumer
Online-Service
Traunstein
DEU"},"content":{"rendered":"\n

\u201eIch hab\u2018 Ihnen da mal was mitgebracht\u201c, sagt der freundliche Arbeitskollege vom gleichen Flur, wuchtet mir einen Karton auf meinen Schreibtisch und verschwindet schneller, als ich reagieren kann.<\/p>\n\n\n\n

Privatbrauerei Schnitzlbaumer<\/a> steht auf dem Paket, und ich frage mich, wie ich zu dieser Ehre komme. \u201eSie hatten doch neulich mal Geburtstag \u2026\u201c, hei\u00dft es auf Nachfrage, \u201eauch wenn es jetzt schon ein Weilchen her ist: Herzlichen Gl\u00fcckwunsch!\u201c<\/p>\n\n\n\n

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Vorsicht. Zerbrechlich.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Nun, so freue ich mich also ganz unschuldig, transportiere den Karton vorsichtig nachhause und inspizierte sorgf\u00e4ltig den Inhalt. Achtzehn Flaschen Bier, f\u00fcnf verschiedene Sorten, und zwei Probiergl\u00e4ser lachen mich an. Das ist ja wirklich eine sch\u00f6ne \u00dcberraschung!<\/p>\n\n\n\n

Die Biere kommen in der noch verh\u00e4ltnism\u00e4\u00dfig neuen 0,33-l-Euroflasche daher, im handlichen Format, Retrodesign. Auf angenehme Art altmodisch wirkend. Aber der Inhalt ist alles andere als nur altmodisch. Zwar finden sich ein Helles und ein Zwickl im Karton, aber ich entdecke auch ein India Pale Ale \u2013 wer h\u00e4tte so etwas von einer jahrhundertealten oberbayerischen Brauerei auf Anhieb erwartet?<\/p>\n\n\n\n

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f\u00fcnf verschiedene Biere und zwei dazu passende Gl\u00e4ser<\/strong><\/p>\n\n\n\n

So verbringe ich diesen Tag und die folgenden mit einer Verkostung der f\u00fcnf Biere \u2013 jedes nat\u00fcrlich immer ins passende Schnitzlbaumer<\/a>-Glas eingeschenkt.<\/p>\n\n\n\n

Das Hell mit 4,9% Alkohol wirkt vielleicht einen Hauch zu d\u00fcnn. Auch wenn ein echtes bayerisches Hell mit seinen Aromen sehr zur\u00fcckhaltend sein sollte, dieses hier findet darin aber zu einer gewissen \u00dcbertreibung. Fast schon w\u00e4ssrig wirkt es. Zum Gl\u00fcck aber ohne jedes Fehlaroma, so dass es ein unauff\u00e4lliger Begleiter zum Essen, ein Bier f\u00fcr den gro\u00dfen Schluck wird. Ein gro\u00dfer Schluck aus kleiner Flasche.<\/p>\n\n\n\n

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Single Hop Centennial India Pale Ale<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Ganz anders das India Pale Ale, genauer gesagt das Single Hop Centennial IPA. Mit seinen 6,4% Alkohol, den fruchtigen und trotzdem auch etwas harzig-kr\u00e4ftigen Noten des Centennial Hopfens und seinem robusten Malzk\u00f6rper wirkt es sehr solide, kompakt und ansprechend. Ein handfestes Bier mit Charakter, das es in keine Richtung \u00fcbertreibt. Sehr sch\u00f6n!<\/p>\n\n\n\n

Das Edel-Pils (4,9%) kommt trocken, nicht \u00fcberm\u00e4\u00dfig bitter und dezent hopfenaromatisch daher \u2013 ein sehr sch\u00f6ner Vertreter seines Stils. Bayern ist nicht das Kernland f\u00fcr elegante und schlanke Pilsener, der Privatbrauerei Schnitzlbaumer ist hier aber ein sehr sch\u00f6nes Exemplar gelungen.<\/p>\n\n\n\n

Der 6,2%ige Bock ist klassisch. Dunkelbraun, mit leicht br\u00e4unlichem Schaum und einem kr\u00e4ftigen Malzk\u00f6rper, den man schon beim ersten Schnuppern anhand der kr\u00e4ftigen Malznote ahnen kann, ist er so typisch, wie er nur sein kann. Fein!<\/p>\n\n\n\n

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Bock. Einfach nur: Bock.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Und schlie\u00dflich das Traunsteiner Zwickl, 5,2% Alkohol. Mild, s\u00fc\u00dflich und s\u00fcffig im frei verwendeten Wortsinne, einschlie\u00dflich all der mit diesem Begriff verkn\u00fcpften Assoziationen bez\u00fcglich wenig Bittere, s\u00fc\u00dflicher Malzigkeit, weichem Charakter. Hier scheiden sich die Geister. Es ist ein geschmacksfehlerfreies Bier, aber nach nur wenigen Schlucken verliere ich die Lust am Weitertrinken. Mein Mittrinker hingegen ist begeistert und verlangt rasch nach mehr. Ein zwiesp\u00e4ltiger Eindruck. S\u00fcffig? Vielleicht. Durchtrinkbar? F\u00fcr mich nicht.<\/p>\n\n\n\n

Die schlanken Gl\u00e4ser, die die Brauerei mitgeliefert hat, harmonieren sch\u00f6n mit den Bieren und bieten das exakt passende Volumen f\u00fcr eine kleine Euro-Flasche. Passt und macht Spa\u00df.<\/p>\n\n\n\n

Ein sch\u00f6nes Geburtstagsgeschenk also, und ein nettes Versandangebot der Privatbrauerei Schnitzlbaumer<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

Bilder<\/a><\/p>\n\n\n\n

Privatbrauerei Schnitzlbaumer
Online-Service
M\u00fchlenstra\u00dfe 8
83 278 Traunstein
Bayern
Deutschland<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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