Die Welt ist voll von Besserwissern \u2013 einem Typ Mensch, der irgendwo und irgendwann mal irgendetwas aufgeschnappt hat, es nur halb verstanden hat (wenn \u00fcberhaupt), und der dieses Halbwissen bei den unpassendsten Gelegenheiten laut herausposaunt, um seine Liebste zu beeindrucken (oder ihren Liebsten, denn Besserwisserei kommt bei beiden Geschlechtern vor). L\u00e4chelt man in normalen Zeiten dar\u00fcber hinweg, so haben diese Besserwisser, die in Wirklichkeit aber auch gar nichts verstanden haben, im Jahr der CoViD-19-Pandemie eine beeindruckende Medienpr\u00e4senz erzielt und sich zu wahren Heerscharen von Covidioten zusammengefunden.<\/em><\/p>\n\n\n\n Auch in Bezug auf Bier und Brauen gibt es erstaunlich viele Besserwisser, und es kommt zu Situationen, da m\u00f6chte man sich am liebsten mit einem Bier zuhause verkriechen und sich ein Kopfkissen \u00fcber die Ohren ziehen, um den Unfug nicht h\u00f6ren und sich nicht fremdsch\u00e4men zu m\u00fcssen.<\/em><\/p>\n\n\n\n Zuhause mit einem Bier verkriechen? Das ist allerdings keine schlechte Option, insbesondere dann, wenn man zum Bier die richtige Lekt\u00fcre hat. Zum Beispiel das Bier-Brevier Unser t\u00e4glich Bier gib uns heute<\/a>.<\/em><\/p>\n\n\n\n Hier eine kleine Leseprobe (die hier<\/a> \u00fcbrigens auch als H\u00f6rprobe verf\u00fcgbar ist):<\/em><\/p>\n\n\n\n Unser t\u00e4glich Bier gib uns heute<\/strong><\/p>\n\n\n\n Die Legende vom Hopfenmalz<\/strong><\/p>\n\n\n\n \u201eWas ist die wichtigste Zutat beim Bierbrauen?\u201c ist meine Lieblingsfrage, wenn ich mal wieder das Vergn\u00fcgen habe, mit einem Besserwisser an der Theke zu sitzen, und in neun von zehn F\u00e4llen kommt die genauso spontane wie verkehrte Antwort \u201eHopfen\u201c.<\/p>\n\n\n\n So auch heute. Mein Sitznachbar posaunt die Antwort laut und selbstbewusst durch die Bar.<\/p>\n\n\n\n Seufz!<\/p>\n\n\n\n Soll ich das jetzt kommentieren? Soll ich korrigieren, erl\u00e4utern, erkl\u00e4ren? Auf die Gefahr hin, selbst als Besserwisser dazustehen? Nein, ich bleibe gelassen und wende mich wieder meinem Bier zu.<\/p>\n\n\n\n Mein Nachbar dreht sich zu seiner Begleiterin: \u201eSo eine bl\u00f6de Frage. Ist doch klar. Davon kommt n\u00e4mlich die Stammw\u00fcrze. Das ist so \u00e4hnlich, wie die \u00d6chsle-Grade bei unserem Wein, nur, dass die hier vom Hopfen kommen. Daher nennt man die Stammw\u00fcrze n\u00e4mlich auch Hopfenw\u00fcrzigkeit.\u201c<\/p>\n\n\n\n Ich zwinge mich, ruhig zu bleiben und starre in mein Bier.<\/p>\n\n\n\n \u201eHast Du eigentlich schon einmal ein Weizenbier getrunken?\u201c, f\u00e4hrt der Besserwisser fort und belehrt seine Begleitung. \u201eDas schmeckt v\u00f6llig anders als normale Biere, das kommt dann von so einem speziellen Hopfenmalz, wei\u00dft Du! Ich kenn mich da aus!\u201c Die Dame nickt ausdruckslos, verzieht keine Miene.<\/p>\n\n\n\n Ich kann nicht mehr. Ich nehme mir mein Bierglas und verlasse die Theke. Drau\u00dfen im Biergarten ist bei leichtem Nieselregen noch Platz. Lieber hocke ich mich einsam unter meinen Schirm als dass ich mir das noch l\u00e4nger antue.<\/p>\n\n\n\n Liebe Brauer in Deutschland, ich bitte Euch, \u00f6ffnet die T\u00fcren und Tore Eurer Brauereien wann immer es geht, so oft es geht, so lange es geht \u2013 und verbreitet die Nachricht vom Brauen, vom Bier und von seinen Zutaten. Es gibt noch so viel zu tun.<\/p>\n\n\n\n (Ort und Zeit dieses erstaunlichen Gespr\u00e4chs sind dem Verfasser \u2013 leider \u2013 bekannt und noch viel zu pr\u00e4sent.)<\/p>\n\n\n\n Die Legende vom Hopfenmalz<\/strong><\/p>\n\n\n\n Unser t\u00e4glich Bier gib uns heute<\/strong><\/p>\n\n\n\n Mehr \u00fcber dieses wunderbare Buch, aus dem dieser Text stammt, hier<\/a> und unter den Hashtags #bierbrevier<\/a> und #unsertaeglichbiergibunsheute<\/a> in den Social Media.<\/em><\/p>\n\n\n\n E.I. und Freunde: Unser t\u00e4glich Bier gib uns heute * Reklame? Es gibt immer wieder Diskussionen, ob die Rezension von B\u00fcchern Reklame sei. Im Zweifelsfall sollte ein Blogbeitrag daher entsprechend gekennzeichnet werden. Nun, in diesem Fall ist die Frage leicht zu beantworten:<\/p>\n\n\n\n Reklame? Ja!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Reklame?* Die Welt ist voll von Besserwissern \u2013 einem Typ Mensch, der irgendwo und irgendwann mal irgendetwas aufgeschnappt hat, es nur halb verstanden hat (wenn \u00fcberhaupt), und der dieses Halbwissen bei den unpassendsten Gelegenheiten laut herausposaunt, um seine Liebste zu beeindrucken (oder ihren Liebsten, denn Besserwisserei kommt bei beiden Geschlechtern […]<\/a><\/p>\n<\/div>","protected":false},"author":1,"featured_media":36902,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[61,4,60,24],"tags":[],"class_list":{"0":"post-33625","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-buecher","8":"category-meinungen-und-gastbeitraege","9":"category-rezensionen","10":"category-volker-r-quante"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/33625","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=33625"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/33625\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":36903,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/33625\/revisions\/36903"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/36902"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=33625"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=33625"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=33625"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![\"\"](\"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/Die-Legende-vom-Hopfenmalz-2.jpg\")
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Hamburg, 2020
ISBN Paperback: 978-3-347-13125-5
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ISBN E-Book: 978-3-347-13127-9<\/p>\n\n\n\n