{"id":33637,"date":"2020-10-24T23:00:00","date_gmt":"2020-10-24T21:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/?p=33637"},"modified":"2021-03-26T04:58:18","modified_gmt":"2021-03-26T03:58:18","slug":"bergbierwanderung-tschlintschlinche","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/?p=33637","title":{"rendered":"Bergbierwanderung Tschlin
Tschlin
CHE"},"content":{"rendered":"\n

Hohe Berge, weite T\u00e4ler, saftige Wiesen und bunte W\u00e4lder \u2013 die Schweiz bietet f\u00fcr Wanderer ein wahres Paradies. In allen Landesteilen findet man von einfach bis schwierig unendlich viele Wanderrouten, entlang derer man das wundersch\u00f6ne Land erkunden kann. Die Schweiz hat aber auch die h\u00f6chste Brauereidichte pro Kopf in Europa, vielleicht sogar in der Welt. Insofern ist es gar nicht so \u00fcberraschend, dass sich hier in den letzten Jahren das Konzept der Bierwanderungen h\u00f6chst erfolgreich etabliert hat.<\/p>\n\n\n\n

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hohe Berge, weite T\u00e4ler, saftige Wiesen und bunte W\u00e4lder<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Bierwanderungen? Eigentlich nichts anderes als Volkswandertage, nur dass die Verpflegungsstationen hier durch Bierst\u00e4nde ersetzt werden und viel dichter aufeinanderfolgen. Kurze bis mittellange Strecken werden angeboten, Shuttle-Busse oder der perfekt ausgebaute \u00d6PNV der Schweiz bringen die Wanderer zum Start, und dann geht es entlang herrlicher Wanderrouten durch die Berge und W\u00e4lder, unterwegs immer wieder bestens versorgt mit regionalen Bieren und ebenso regionalen Spezialit\u00e4ten. Die Idee ist so erfolgreich, dass Teilnehmerzahlen von 300 Wanderern auch bei schlechtem Wetter mittlerweile ganz normal sind.<\/p>\n\n\n\n

Eine der letzten Wanderungen, die trotz Corona noch stattgefunden haben, war die Bergbierwanderung Tschlin<\/a>:<\/p>\n\n\n\n

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der Postbus f\u00e4hrt mit Schweizer Pr\u00e4zision p\u00fcnktlich ab<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Start ist in Scuol, im Osten Graub\u00fcndens, unweit der italienischen Grenze. Pr\u00e4zise auf die Minute f\u00e4hrt der Postbus vor, deutlich als Bier-Shuttle gekennzeichnet. Eine Viertelstunde Fahrt auf engen Serpentinen bringt uns nach Vn\u00e0, einem kleinen Bergd\u00f6rfchen auf rund 1600 m H\u00f6he. Leichter Niesel kann die gute Laune nicht tr\u00fcben, bekommen wir hier am Start doch jeder einen Bierkrug mit Logo, eine Halterung, um den Krug am Rucksack zu befestigen, und eine Flasche Bier der lokalen Brauerei Biera Engiadinaisa<\/a>. \u201eSucht Euch aus, welche Sorte Euch behagt, wir haben sogar Alkoholfreies f\u00fcr die, die nicht schon zum Fr\u00fchst\u00fcck eine ganze Flasche Spezial trinken wollen\u201c, lacht die junge Dame und scannt den QR-Code unserer Tickets ein.<\/p>\n\n\n\n

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F\u00e4hnchen markieren die Strecke<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Bestens gest\u00e4rkt geht es ein paar H\u00f6henmeter bergauf, und es \u00f6ffnet sich der Blick ins Inntal. Die Strecke ist mit F\u00e4hnchen gut ausgeschildert, und nach rund einer Viertelstunde erreichen wir die erste Station. Biere der Zermatt Matterhorn Brauerei<\/a> werden angeboten, und dazu gibt\u2019s knuspriges Bauernbrot, frisch mit fettem K\u00e4se der Pauraria Riatsch<\/a> \u00fcberbacken. Hei\u00dfer K\u00e4se, frisches Bier, das st\u00e4rkt und l\u00e4sst den Regen pl\u00f6tzlich gar nicht mehr so \u00e4tzend erscheinen.<\/p>\n\n\n\n

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hei\u00dfer K\u00e4se passt perfekt zum Bier<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Der Weg wird schmaler und stellenweise ein bisschen matschig, bleibt die ganze Strecke \u00fcber aber kindersicher, so dass die Wanderung (knapp neun Kilometer, rund 350 H\u00f6henmeter) auch mit der ganzen Familie unternommen werden kann (nur f\u00fcr Kinderwagen ist er nicht geeignet).<\/p>\n\n\n\n

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der Weg ist schmal, aber gut begehbar<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Die Biervision Monstein<\/a> aus Davos bietet am n\u00e4chsten Stopp ihre Biere an. Langsam wird das Wetter besser, ab und an kommt schon die Sonne durch und zeigt uns das Bergpanorama. Schwungvoll wird mein kleiner Krug bis zum Rand mit Monsteiner W\u00e4tterGuoga gef\u00fcllt, einem Amberbier mit Rauchmalz. \u201eHeh, nicht so viel\u201c, protestiere ich schwach. \u201eIch habe noch ein paar Stationen vor mir!\u201c<\/p>\n\n\n\n

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die Biervision Monstein zeigt sich gro\u00dfz\u00fcgig<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Der junge Mann grinst: \u201eDu schon, aber ich nicht!\u201c, und gie\u00dft flei\u00dfig weiter ein. Ein paar dicke Kanten Bauernbrot machen es leichter, alle vier Biersorten zu probieren. Auf Bierb\u00e4nken, Felsen und Baumst\u00fcmpfen sitzen wir und fachsimpeln mit den Mitwanderern.<\/p>\n\n\n\n

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Monsteiner F\u00e4schtbier<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Der Weg f\u00fchrt immer entlang des Waldrands, und wir m\u00fcssen aufpassen, dass wir nicht nur die Aussicht genie\u00dfen, sondern auch auf die Wurzelstubben achten und nicht stolpern.<\/p>\n\n\n\n

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fast schon ein Mini-Bierfestival<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Fast schon wie ein Mini-Bierfestival zeigt sich die n\u00e4chste Station. Sieben verschiedene Sorten Bier der Biera Engiadinaisa<\/a>, aber auch ein paar lokale Schn\u00e4pse werden angeboten: Gin, Single Malt, Lik\u00f6r mit Edelweiss oder Bier-Brand. Das hilft gegen kalte und nasse F\u00fc\u00dfe! Dazu gibt\u2019s Wild-Bratw\u00fcrste frisch vom Grill aus der kleinen Bacharia (Metzgerei) Zanetti<\/a>. Die eine oder andere Wandergruppe richtet sich hier gem\u00fctlich ein \u2013 fast schon k\u00f6nnte man den Eindruck bekommen, dies sei die Endstation.<\/p>\n\n\n\n

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die Simmentaler Braumanufaktur pr\u00e4sentiert sich mitten auf der Wiese<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Anschlie\u00dfend ist es nur ein knapper Kilometer bis zur n\u00e4chsten Rast. \u201eSchon wieder trinken \u2026\u201c, st\u00f6hnt ein Mitwanderer, der wohl eben dem Bier-Brand allzu reichlich zugesprochen hat. Sein Pech, denn die Simmentaler Braumanufaktur<\/a> aus Lenk bietet ganz vorz\u00fcgliche Biere an, zum Beispiel ein Mango Mountain Wheat Ale, das mit seinen intensiven, fruchtigen Aromen und seiner feinen S\u00e4ure perfekt zu den feinen Kuchen und Konfit\u00fcren der Manufaktur Prodots Etter<\/a> passt. Die Familie Etter offeriert neben den s\u00fc\u00dfen Sachen aber auch K\u00e4se und selbstgemachte Wurst \u2013 alles, was auf dem Bauernhof halt so produziert werden kann.<\/p>\n\n\n\n

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Mango Mountain Wheat Ale<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Es folgt die l\u00e4ngste Etappe des Wanderwegs. In schmalen Serpentinen windet sich der Weg ins Ruinanstal, bis hinunter zum Bach, \u00fcber eine schmale Holzbr\u00fccke, und auf der anderen Seite wieder hinauf. Das bunte Laub der Birken, die fast schon orange leuchtenden Nadeln der L\u00e4rchen, die wei\u00dfen Nebelfetzen und das tiefe Gr\u00fcn der Fichten \u2013 die Natur pr\u00e4sentiert sich von ihrer sch\u00f6nsten Seite.<\/p>\n\n\n\n

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hinab ins Ruinanstal<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Der Aufstieg ist geschafft, und auf der Anh\u00f6he wartet die Doppelleu Boxer Brauerei<\/a> auf uns. Bei sechs verschiedenen Bieren, vom einfachen Draft \u00fcber Red Ale, Australian Pale Ale und Belgisches Wit bis hin zu einem Citra Double Wit und einem India Pale Ale, ist f\u00fcr jeden Geschmack etwas dabei. Da die etwas l\u00e4ngere Etappe uns den ganzen Alkohol hat ausschwitzen lassen, k\u00f6nnen wir hier schon wieder nach Herzenslust probieren und zum Bier auch die hervorragende Hartwurst von Schottischen Hochlandrindern des Betriebs Bio Schorta<\/a> genie\u00dfen.<\/p>\n\n\n\n

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das India Pale Ale der Doppelleu Boxer Brauerei<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Ganz entspannt geht es nun die letzten Kilometer gleichm\u00e4\u00dfig bergab, bis zum Hotel Macun<\/a> in Tschlin, wo nicht nur noch einmal alle Biere der Tour in Flaschen, sondern im Dorfladen Butia Tschlin<\/a> auch feine lokale Lebensmittel zum Mitnehmen gekauft werden k\u00f6nnen. 100 m sind es nun noch bis zur Haltestelle des Postbusses, der die Wanderer im Halbstundentakt mit Schweizer Pr\u00e4zision zur\u00fcck nach Scuol bringt.<\/p>\n\n\n\n

Normalerweise h\u00e4tte sich in Tschlin in der Mehrzweckhalle noch ein z\u00fcnftiges Bierfestival angeschlossen, um die Bergbierwanderung abzurunden, aber die Corona-Auflagen lie\u00dfen es dieses Jahr nicht zu.<\/p>\n\n\n\n

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Bergidyll pur<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Die Bergbierwanderung Tschlin<\/a> steht nur beispielhaft f\u00fcr eine ganze Reihe von schweizweit organisierten Bierwanderungen unterschiedlicher Schwierigkeitsgrade, so dass auch die Bergfexe auf ihre Kosten kommen. In Tschlin gab es f\u00fcr Bergsteiger eine Zusatzoption, n\u00e4mlich fr\u00fchmorgens die Runde \u00fcber den 2828 m hohen Piz Arina mit Gipfelbier und dem anschlie\u00dfenden Koppeln mit den anderen Bierwanderern an der Bier- und Schnaps-Station.<\/p>\n\n\n\n

Die Termine der Schweizer Bierwanderungen werden \u00fcblicherweise auf der Website des Schweizer Brauereiverbands<\/a> zeitgerecht bekanntgegeben, und wer lieber allein und nicht in der Gruppe gehen m\u00f6chte, findet im Buch Bierwandern Schweiz<\/a> von Monika Saxer eine Vielzahl von empfohlenen Routen der Kategorien \u201eSpaziergang\u201c, \u201eWanderung\u201c und \u201eBergtour\u201c, bei denen der Biergenuss ebenfalls nicht zu kurz kommt.<\/p>\n\n\n\n

Bilder<\/a><\/p>\n\n\n\n

Basierend auf diesem Text erschien auch ein Artikel in der Zeitschrift Bier & Brauhaus<\/a>, und die Veranstalter haben bei Youtube einen kurzen Videoclip<\/a> \u00fcber die Bergbierwanderung ver\u00f6ffentlich.<\/p>\n\n\n\n

Bergbierwanderung Tschlin
Bun Tschlin
Stradun 322
7550 Scuol
Schweiz<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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