Bildergalerie<\/a><\/p>\n\n\n\n BeerLovers Craft Beer Store<\/strong><\/p>\n\n\n\n Nachtrag 2. August 2018:<\/strong> Wir sind seit l\u00e4ngerem mal wieder auf einer St\u00e4dtetour de Bier. Markus Betz<\/a>, der Chef vom BeerLovers Craft Beer Store<\/a><\/a><\/span> wartet schon auf uns, um uns seinen Laden zu zeigen und sein Konzept zu erl\u00e4utern. Und hinten in der Muttermilch Vienna Brewery<\/a><\/a><\/span> wartet Marina Ebner<\/a>, um uns durch ihre Brauerei zu f\u00fchren. Die Zeit ist begrenzt, aber ausreichend. Was aber viel schlimmer ist: Es ist erst fr\u00fcher Vormittag, und der Tag ist vollgepackt mit weiteren Terminen. Keine Chance also, leckere Biere zu kaufen, weil ich sie dann den ganzen lieben langen Tag lang im Rucksack herumschleppen muss. Also: Wir h\u00f6ren uns nur an, was Markus uns \u00fcber seine Vision der Craftbier-Zukunft erz\u00e4hlt.<\/p>\n\n\n\n auf diesem Tresen werden sich gleich wundersamerweise zahlreiche Bierflaschen sammeln<\/strong><\/p>\n\n\n\n F\u00fcr einen Moment klappt das auch ganz gut, bis meine holde Ehefrau mir ins Ohr fl\u00fcstert: \u201eKuck mal da, da stehen fassgereifte Biere!\u201c Behutsam nimmt sie eine Flasche aus dem Regal, mustert sie aufmerksam, dreht sie ein, zwei Mal in der Hand und stellt sie dann entschieden \u2026 nein, nicht zur\u00fcck, sondern auf den Tresen an der Kasse. Schon greift sie wieder ins Regal. Das gleiche Spiel.<\/p>\n\n\n\n Und Markus erz\u00e4hlt und erz\u00e4hlt. Als er endlich ein Ende findet und ich mich umdrehen kann, sehe ich die Bescherung: Eine solide Rucksackf\u00fcllung bester Biere steht auf dem Tresen!<\/p>\n\n\n\n Gezahlt ist schnell, eingepackt auch, aber dann beginnt eine wahre Tortur. Der Rucksack wiegt nun gute zehn Kilogramm und wird mich bis zum bitteren Ende des heutigen Tourtags begleiten. Nur gut, dass die sorgf\u00e4ltig handverlesenen Biere diesen Aufwand wert sind. Beste, fassgereifte Qualit\u00e4t aus verschiedenen L\u00e4ndern \u2026<\/p>\n\n\n\n Bildergalerie<\/a><\/p>\n\n\n\n BeerLovers Craft Beer Store<\/strong><\/p>\n\n\n\n Nachtrag 5. April 2018:<\/strong> Zwei Jahre sind ins Land gegangen seit meinem ersten (und bisher einzigen) Besuch. Die kleine geplante Brauerei ist mittlerweile installiert und in Betrieb: Die Muttermilch Vienna Brewery<\/a>.<\/p>\n\n\n\n Hausbrauzubeh\u00f6r gibt es mittlerweile auch<\/strong><\/p>\n\n\n\n Aber auch sonst haben sich einige Kleinigkeiten ge\u00e4ndert: Vor der Brauerei befindet sich nun ein Verkostungsraum, in dem Bierseminare abgehalten werden, und das Bierangebot wurde um Brauzubeh\u00f6r erweitert. Hopfen, Hefe, Kleinkram \u2013 noch mehr Gr\u00fcnde (neben den 800 Sorten Bier), um dem BeerLovers Craft Beer Store<\/a> einen Besuch abzustatten.<\/p>\n\n\n\n Bildergalerie<\/a><\/p>\n\n\n\n BeerLovers Craft Beer Store<\/strong><\/p>\n\n\n\n Nach eigenen Angaben der gr\u00f6\u00dfte Craft Bier Store des Landes \u2013 800 verschiedene Biere von mehr als 120 Brauereien aus der ganzen Welt hei\u00dft es auf der Homepage des BeerLovers Craft Beer Store<\/a>, und als ich am 25. Februar 2016 vor der Glast\u00fcr in der Gumpendorfer Stra\u00dfe stehe, glaube ich das, noch bevor ich den Laden betreten habe: Eine lange Fensterfront, durch die man den hell erleuchteten Laden sehen kann, ein Regal neben dem anderen \u2026<\/p>\n\n\n\n Ich \u00f6ffne die T\u00fcr, betrete das Gesch\u00e4ft und staune trotzdem erneut. Eine gro\u00dfe Verkaufsfl\u00e4che, dazwischen die Regale, sauber nach Bierstilen sortiert, sehr sorgf\u00e4ltig beschriftet, gut leserlich, alles sehr eing\u00e4ngig. Wenn ich w\u00fcsste, wonach ich suchen sollte, w\u00fcrde ich alles sofort finden. Und trotzdem f\u00fchle ich mich von dieser Auswahl, dieser Pr\u00e4sentation erschlagen.<\/p>\n\n\n\n BeerLovers Craft Beer Store<\/strong><\/p>\n\n\n\n Ich wandere zun\u00e4chst ziellos zwischen den Regalen hin und her, schaue hier eine Flasche an, bestaune dort ein paar auf Strohballen pr\u00e4sentierte Gimmicks. Manche ganz besonders seltenen und teuren Spezialit\u00e4ten stehen ganz oben im Regal hinter Gittern, so dass man weder drankommt noch eine solche Flasche in einem unbeobachteten Moment in die Einkaufstasche oder den Rucksack gleiten lassen k\u00f6nnte. Verst\u00e4ndlich, denn der Laden ist so weitl\u00e4ufig, dass nicht jede Ecke f\u00fcr das Personal einsehbar ist. F\u00fcr\u2019s Bier ist das vielleicht nicht wirklich gut, denn es ist warm hier. Meines Erachtens viel zu warm. F\u00fcr eine kurze Zeit kann man das Bier so lagern, aber auf die Dauer schaden so hohe Temperaturen dem Bier mit Sicherheit. Und gerade das teure Bier, das wahrscheinlich nicht so h\u00e4ufig gekauft wird und lange im Regal steht, steht ganz oben, wo es am w\u00e4rmsten ist. Hm, ich wei\u00df ja nicht \u2026<\/p>\n\n\n\n An der Seite des Ladens ein Regal mit Craft-Bier-Literatur. Eine ganze Reihe sch\u00f6ner B\u00fccher \u00fcber Bier, aufw\u00e4ndig pr\u00e4sentiert. Viel deutschsprachige Literatur \u00fcber Spezialbiere gibt es noch nicht, aber alle wichtigen B\u00fccher sind da.<\/p>\n\n\n\n Ein paar Stufen f\u00fchren hinunter in ein Tiefgeschoss, wohl ein Eventbereich, in dem auch mal Biere verkostet werden k\u00f6nnen.<\/p>\n\n\n\n Hinter der Kasse ein gro\u00dfer begehbarer K\u00fchlraum \u2013 wer m\u00f6chte, kann sich unmittelbar vor der Verkostung das Bier hier gek\u00fchlt abholen, eigentlich unmittelbar trinkfertig. Obwohl: Bei ungefilterten Bieren w\u00fcrde ich es pers\u00f6nlich bevorzugen, die Flasche nach dem Heimtransport noch ein paar Tage im eigenen K\u00fchlschrank aufzubewahren, auf dass sich der Bodensatz wieder fest absetzen m\u00f6ge. Aber jeder, wie er will \u2026<\/p>\n\n\n\n Und als besondere Idee kann man sich aus vier st\u00e4ndig wechselnden Fassbiersorten einen Krug mit einem oder zwei Litern Inhalt, einen sogenannten Growler, f\u00fcllen lassen. Nette Idee.<\/p>\n\n\n\n Auswahl und Pr\u00e4sentation sind beeindruckend<\/strong><\/p>\n\n\n\n Ein paar Flaschen kaufe ich mir, greife mal hier, mal da zu, muss mich aber beschr\u00e4nken, um den Rucksack, der mich noch den ganzen langen Tag begleiten wird, nicht zu voll zu machen. Disziplin ist angesagt. Trotzdem bin ich zufrieden, der kleine Abstecher vom Naschmarkt, nur zwei- oder dreihundert Meter Fu\u00dfweg, hat sich gelohnt. Leckeres Bier und ein paar sch\u00f6ne Eindr\u00fccke.<\/p>\n\n\n\n Auch wenn ich pers\u00f6nlich kleine, enge, wuselige Biergesch\u00e4fte bevorzuge, die mehr Atmosph\u00e4re ausstrahlen und nicht so steril und zu perfekt wirken (nicht wahr, liebe Esther<\/a>, lieber Ludger<\/a>?), so ist der BeerLovers Craft Beer Store<\/a><\/a><\/span><\/span> doch trotzdem jederzeit einen kleinen, bierigen Ausflug wert.<\/p>\n\n\n\n Der <\/a>BeerLovers Craft Beer Store<\/a><\/span><\/span><\/a><\/span><\/span> ist montags bis freitags von 11:00 bis 20:00 Uhr und sonnabends von 10:00 bis 17:00 Uhr ge\u00f6ffnet. Zu erreichen ist er in wenigen Minuten zu Fu\u00df von der U-Bahn-Station Kettenbr\u00fcckengasse. Nach eigenen Angaben ist geplant, im Store noch im M\u00e4rz 2016 eine eigene kleine Brauerei einzurichten und zusammen mit Gastbrauern eigene Biere zu produzieren.<\/em><\/p>\n\n\n\n Bildergalerie<\/a><\/p>\n\n\n\n BeerLovers Craft Beer Store Nachtrag 10. November 2024:\u00a0Ein paar Bilder der sch\u00f6n winterlich dekorierten Schaufenster in der \u2026 Bildergalerie BeerLovers Craft Beer Store Nachtrag 2. August 2018: Wir sind seit l\u00e4ngerem mal wieder auf einer St\u00e4dtetour de Bier. Markus Betz, der Chef vom BeerLovers Craft Beer Store wartet schon auf uns, um uns seinen […]<\/a><\/p>\n<\/div>","protected":false},"author":1,"featured_media":17277,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6,32,105],"tags":[],"class_list":{"0":"post-3367","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-bier-vor-ort","8":"category-biergeschaefte","9":"category-oesterreich-biergeschaefte"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3367","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=3367"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3367\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":46472,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3367\/revisions\/46472"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/17277"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=3367"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=3367"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=3367"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![\"\"](\"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/BeerLovers-Craft-Beer-Store-Mini-4.jpg\")
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