Eine mittlerweile recht umfangreiche Sammlung von Bierb\u00fcchern f\u00fcllt meine B\u00fccherregale, viele davon habe ich bereits in meinem Blog rezensiert, und oft ist mir dabei aufgefallen, dass kaum ein umfassendes Werk meint, ohne einen kurzen geschichtlichen R\u00fcckblick auskommen zu k\u00f6nnen. Und dieser beginnt \u00fcblicherweise auch nicht beim sogenannten \u201eReinheitsgebot<\/a>\u201c im Jahr 1516, beim h\u00e4uslichen Brauen im Mittelalter oder bei den Braust\u00e4tten im Kloster St. Gallen. Nein, man schaut immer zur\u00fcck zu den allerersten Anf\u00e4ngen, als die Menschheit begonnen hat, Brot zu backen und Bier zu brauen.<\/em><\/p>\n\n\n\n Aber was letztlich Anlass daf\u00fcr war, dass die Menschen begonnen haben, Bier zu brauen, war bis heute unbekannt. Oder vielleicht sprach man in konservativen Wissenschaftlerkreisen einfach nicht gerne dar\u00fcber, weil man es als peinlich empfand? Es war n\u00e4mlich der Sex, der der Menschheit zum Bier verholfen hat.<\/em><\/p>\n\n\n\n In unserem Bier-Brevier Unser t\u00e4glich Bier gib uns heute<\/a> reden wir Klartext. Dort steht, wie Sex der Menschheit zum Bier verhalf, wie diese Leseprobe (gerne auch als H\u00f6rprobe hier<\/a>) zeigt:<\/em><\/p>\n\n\n\n Unser t\u00e4glich Bier gib uns heute<\/strong><\/p>\n\n\n\n Sex verhalf der Menschheit zum Bier<\/strong><\/p>\n\n\n\n Vielleicht hie\u00df sie Iniana, vielleicht aber auch Nahrin oder Anu. Sie war die Sch\u00f6nste des kleinen sumerischen Dorfs, und vielleicht war sie deswegen noch allein. Keiner der jungen M\u00e4nner wagte es, ihr den Hof zu machen.<\/p>\n\n\n\n Sie war nicht nur h\u00fcbsch, sondern auch eine hervorragende Hausfrau. Die kleine H\u00fctte, die sie bewohnte, war stets ordentlich hergerichtet und ansprechend geschm\u00fcckt. Das t\u00f6nerne Geschirr war gr\u00fcndlich gereinigt und sorgf\u00e4ltig zusammengestellt; die Vorr\u00e4te sortiert und gepflegt. Die Fladenbrote, die sie buk, schmeckten vorz\u00fcglich, und all ihre Freundinnen beneideten sie. Sie w\u00e4ren gerne so wie sie gewesen.<\/p>\n\n\n\n Aber sie war einsam und verzehrte sich nach der unerf\u00fcllten Liebe ihrer Tr\u00e4ume.<\/p>\n\n\n\n Bis eines Tages ein junger Mann aus dem Nachbardorf vor ihr stand. Einsam und gutaussehend auch er. Kr\u00e4ftig, gut gebaut, gepflegt. Ihre Blicke trafen sich, und es war, als h\u00e4tte der Blitz eingeschlagen. Jahrelang schienen sie einander gesucht zu haben, und nun war es in wenigen Ausgenblicken um sie beide geschehen. Gierig fielen sie \u00fcbereinander her, teilten die Bettstatt f\u00fcr viele verschwitzte Tage und N\u00e4chte. Aber als nach langer Zeit der erste Liebesrausch vor\u00fcber gegangen war und die junge Braut die Augen wieder \u00f6ffnete, schlug sie entsetzt die H\u00e4nde vor ihr h\u00fcbsches Gesicht.<\/p>\n\n\n\n Ihr sorgf\u00e4ltig aufger\u00e4umter Haushalt! Ihre Vorr\u00e4te! Um nichts hatte sie sich gek\u00fcmmert. Vor der H\u00fctte stand eine gro\u00dfe, irdene Sch\u00fcssel mit eingeweichtem Getreide. Verdorben der gute Brei, dicke Blasen schlug er bereits.<\/p>\n\n\n\n Der Br\u00e4utigam tr\u00f6stete sie \u2013 vielleicht k\u00f6nne man es doch noch essen? Vorsichtig nahm er einen L\u00f6ffel, kostete, nahm noch einen und setzte schlie\u00dflich die Sch\u00fcssel zu einem gro\u00dfen Schluck an. S\u00e4uerlich und erfrischend schmeckte der vergorene Brei, und er schien ihm Fl\u00fcgel zu verleihen. Er fing an, zu singen und zog seine Holde wieder an sich. \u201eWas f\u00fcr ein vorz\u00fcgliches Getr\u00e4nk der G\u00f6tter hat uns unsere Liebe pr\u00e4sentiert\u201c, fl\u00fcsterte er ihr ins Ohr.<\/p>\n\n\n\n Und beiden war vermutlich gar nicht bewusst, dass sie die Geschichte des Menschengeschlechts auf Jahrtausende hin pr\u00e4gen w\u00fcrden. Die beiden Sumerer, deren Gier aufeinander, deren ungez\u00fcgelte Liebe uns die Erfindung des Biers beschert hat!<\/p>\n\n\n\n Sex verhalf der Menschheit zum Bier<\/strong><\/p>\n\n\n\n Unser t\u00e4glich Bier gib uns heute<\/strong><\/p>\n\n\n\n Mehr \u00fcber dieses wunderbare Buch, aus dem dieser Text stammt, hier<\/a> und unter den Hashtags #bierbrevier<\/a> und #unsertaeglichbiergibunsheute<\/a> in den Social Media.<\/em><\/p>\n\n\n\n E.I. und Freunde: Unser t\u00e4glich Bier gib uns heute * Reklame? Es gibt immer wieder Diskussionen, ob die Rezension von B\u00fcchern Reklame sei. Im Zweifelsfall sollte ein Blogbeitrag daher entsprechend gekennzeichnet werden. Nun, in diesem Fall ist die Frage leicht zu beantworten:<\/p>\n\n\n\n Reklame? Ja!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Reklame?* Eine mittlerweile recht umfangreiche Sammlung von Bierb\u00fcchern f\u00fcllt meine B\u00fccherregale, viele davon habe ich bereits in meinem Blog rezensiert, und oft ist mir dabei aufgefallen, dass kaum ein umfassendes Werk meint, ohne einen kurzen geschichtlichen R\u00fcckblick auskommen zu k\u00f6nnen. 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tredition GmbH
Hamburg, 2020
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ISBN E-Book: 978-3-347-13127-9<\/p>\n\n\n\n